Меню Закрити

Реалізація пива індивідуальним підприємцем в році


Зміст
  1. Реалізація пива індивідуальним підприємцем в році. Закон про пиво: останні зміни
  2. ЕГАИС і пиво: з 1 січня 2016 року підключення обов’язково для всіх
  3. Чи можуть закритися магазини розливного пива?
  4. Новий журнал обліку продажу пива
  5. Торгівля пивом в пластикових пляшках (ПЕТ) поки не зміниться
  6. Експертна думка
  7. Документи для відкриття магазину пива: реєстрація бізнесу і КВЕД
  8. СанПин: перелік документів для пивного магазину
  9. куточок споживача
  10. Дозвіл на відкриття: пожежна безпека
  11. Вимоги до відкриття пивного магазину: ЕГАИС і онлайн-каса
  12. Алкогольна декларація і журнал обліку алкоголю
  13. Документи для відкриття магазину розливного пива: йдемо до успіху!
  14. Продаж алкоголю: ключові зміни з 1 січня 2017 року
  15. Жорсткість правил для виробників
  16. Позиція вітчизняних пивоварів
  17. особливості ЕГАИС
  18. Торгівля алкоголем через інтернет
  19. Від алкоголю до ЗСЖ
  20. вимоги Росспоживнагляду
  21. Нормативні акти
  22. Вимоги до розміщення
  23. Вимоги до приміщення і його обробці
  24. Вимоги до пожежного обладнання
  25. Вимоги до працівників

Реалізація пива індивідуальним підприємцем в році. Закон про пиво: останні зміни

Угода про конфіденційність

і обробці персональних даних

1.1.Настоящее угоду про конфіденційність і обробці персональних даних (далі – Угода) прийнято вільно і своєю волею, діє відносно всієї інформації, яку ТОВ «Інсейлс Рус» і / або його афілійовані особи, включаючи всі особи, що входять в одну групу з ТОВ «Інсейлс Рус» (в тому числі ТОВ «ЕКАМ сервіс»), можуть отримати про Користувача під час використання ним будь-якого з сайтів, сервісів, служб, програм для ЕОМ, продуктів або послуг ТОВ «Інсейлс Рус» (далі – Сервіси) і в Під час виконання ТОВ «Інсейлс Рус» будь-яких угод і договорів з Користувачем. Згода Користувача з Угодою, висловлену ним в рамках відносин з одним з перерахованих осіб, поширюється на всі інші перераховані особи.

1.2.Іспользованіе Сервісів означає згоду Користувача з цією Угодою та зазначеними в ньому умовами; в разі незгоди з цими умовами користувач повинен утриматися від використання Сервісів.

«Інсейлс» – Товариство з обмеженою відповідальністю «Інсейлс Рус», свідоцтво про Державну 1117746506514, ІПН 7714843760, КПП 771401001, зареєстроване за адресою: 125319, Москва, вул.Академіка Ільюшина, буд.4, корп.1, офіс 11 (далі – «Інсейлс» ), з одного боку, і

або фізична особа, що володіє дієздатністю і визнане учасником цивільних правовідносин відповідно до законодавства Російської Федерації;

або юридична особа, зареєстрована відповідно до законодавства держави, резидентом якої є така особа;

або індивідуальний підприємець, зареєстрований відповідно до законодавства держави, резидентом якої є така особа;

яка прийняла умови цієї Угоди.

1.4.Для цілей цієї Угоди Сторони визначили, що конфіденційна інформація – це відомості будь-якого характеру (виробничі, технічні, економічні, організаційні та інші), в тому числі про результати інтелектуальної діяльності, а також відомості про способи здійснення професійної діяльності (включаючи, але не обмежуючись: інформацію про продукцію, роботи та послуги; відомості про технології та науково-дослідних роботах; дані про технічні системах і устаткуванні, включаючи елементи програмного забезпе ия; ділові прогнози і відомості про передбачувані покупках; вимоги і специфікації конкретних партнерів і потенційних партнерів; інформацію, що відноситься до інтелектуальної власності, а також плани і технології, що відносяться до всього перерахованого вище), які повідомляються однією стороною іншій стороні в письмовій та / або електронній формі, явно позначені Стороною як її конфіденційна інформація.

1.5.Целью цієї Угоди є захист конфіденційної інформації, якій Сторони будуть обмінюватися в ході переговорів, укладення договорів і виконання зобов’язань, а також будь-якого іншого взаємодії (включаючи, але не обмежуючись, консультування, запит і надання інформації, і виконання інших доручень).

2.1.Сторони погоджуються зберігати в таємниці всю конфіденційну інформацію, отриману однією Стороною від іншої Сторони при взаємодії Сторін, не розкривати, не розголошувати, не оприлюднювати або іншим способом не надавати таку інформацію будь-якій третій стороні без попередньої письмової згоди іншої Сторони, за винятком випадків, зазначених у чинному законодавстві, коли надання такої інформації є обов’язком Сторін.

2.2.Каждая із Сторін вживе всіх необхідних заходів для захисту конфіденційної інформації як мінімум із застосуванням тих же заходів, які Сторона застосовує для захисту власної конфіденційної інформації.Доступ до конфіденційної інформації надається тільки тим співробітникам кожної із Сторін, яким він обгрунтовано необхідний для виконання службових обов’язків по виконанню цієї Угоди.

2.3.Обязательство по збереженню в таємниці конфіденційної інформації дійсно в межах терміну дії цієї Угоди, ліцензійного договору на програми для ЕОМ від 01.12.2016г., Договору приєднання до ліцензійного договору на програми для ЕОМ, агентських та інших договорів і протягом п’яти років після припинення їх дії, якщо Сторонами окремо не буде обумовлено інше.

(А) якщо надана інформація стала загальнодоступною без порушення зобов’язань однією із Сторін;

(Б) якщо надана інформація стала відома Стороні в результаті її власних досліджень, систематичних спостережень або іншої діяльності, здійсненої без використання конфіденційної інформації, отриманої від іншої Сторони;

(В) якщо надана інформація правомірно отримана від третьої сторони без зобов’язання про збереження її в таємниці до її надання однієї з Договірних Сторін;

(Г) якщо інформація надана на письмовий запит органу державної влади, іншого державного органу, або органу місцевого самоврядування з метою виконання їх функцій і її розкриття цим органам обов’язково для Сторони. При цьому Сторона повинна негайно сповістити іншу Сторону про що надійшов запиті;

(Д) якщо інформація надана третій особі за згодою тієї Сторони, інформація про яку передається.

2.5.Інсейлс не перевіряє достовірність інформації, наданої Користувачем, і не має можливості оцінювати його дієздатність.

2.6.Інформація, яку Користувач надає Інсейлс при реєстрації в Сервісах, не є персональними даними, як вони визначені в Законі РФ №152-ФЗ від 27.07.2006г. «Про персональні дані».

2.7.Інсейлс має право вносити зміни до цієї Угоди. При внесенні змін до актуальної редакції вказується дата останнього оновлення. Нова редакція Угоди вступає в силу з моменту її розміщення, якщо інше не передбачено новою редакцією Угоди.

2.8.Прінімая дану Угоду Користувач усвідомлює і погоджується з тим, що Інсейлс може відправляти Користувачеві персоналізовані повідомлення та інформацію (включаючи, але не обмежуючись) для підвищення якості Сервісів, для розробки нових продуктів, для створення і відправки Користувачеві персональних пропозицій, для інформування Користувача про зміни в Тарифних планах і оновлення, для направлення Користувачеві маркетингових матеріалів по тематиці Сервісів, для захисту Сервісів і користувачів і в інших цілях.

Користувач має право відмовитися від отримання вищевказаної інформації, повідомивши про це письмово на адресу електронної пошти Інсейлс -.

2.9.Прінімая цю Угоду, Користувач усвідомлює і погоджується з тим, що Сервісами Інсейлс для забезпечення працездатності Сервісів в цілому або їх окремих функцій зокрема можуть використовуватися файли cookie, лічильники, інші технології і Користувач не має претензій до Інсейлс в зв’язку з цим.

2.10.Пользователь усвідомлює, що обладнання та програмне забезпечення, які він використовував для відвідування сайтів в мережі інтернет можуть володіти функцією заборони операцій з файлами cookie (для будь-яких сайтів або для певних сайтів), а також видалення раніше отриманих файлів cookie.

Інсейлс вправі встановити, що надання певного Сервісу можливо лише за умови, що прийом та отримання файлів cookie дозволені Користувачем.

2.11.Пользователь самостійно несе відповідальність за безпеку обраних ним засобів для доступу до облікового запису, а також самостійно забезпечує їх конфіденційність.Користувач самостійно несе відповідальність за всі дії (а також їх наслідки) в рамках або з використанням Сервісів під обліковим записом Користувача, включаючи випадки добровільної передачі Користувачем даних для доступу до облікового запису Користувача третім особам на будь-яких умовах (у тому числі за договорами або угодами) . При цьому всі дії в рамках або з використанням Сервісів під обліковим записом Користувача вважаються зробленими самим Користувачем, за винятком випадків, коли Користувач повідомив Інсейлс про несанкціонований доступ до Сервісів з використанням облікового запису Користувача і / або про будь-яке порушення (підозри про порушення) конфіденційності своїх засобів доступу до облікового запису.

2.12.Пользователь зобов’язаний негайно повідомити Інсейлс про будь-якому випадку несанкціонованого (дозволеного Користувачем) доступу до Сервісів з використанням облікового запису Користувача і / або про будь-яке порушення (підозри про порушення) конфіденційності своїх коштів доступу до облікового запису. З метою безпеки, Користувач зобов’язаний самостійно здійснювати безпечне завершення роботи під своїм обліковим записом після закінчення кожної сесії роботи з Сервісами. Інсейлс не відповідає за можливу втрату або псування даних, а також інші наслідки будь-якого характеру, які можуть статися через порушення Користувачем положень цієї частини Угоди.

3.1.Сторона, яка порушила передбачені Угодою зобов’язання щодо охорони конфіденційної інформації, переданої за Угодою, зобов’язана відшкодувати на вимогу потерпілої сторони реальний збиток, заподіяний таким порушенням умов Угоди відповідно до чинного законодавства Російської Федерації.

3.2.Возмещеніе шкоди не припиняють обов’язки порушила Сторони щодо належного виконання зобов’язань за Угодою.

4.1.Все повідомлення, запити, вимоги та інша кореспонденція в рамках цієї Угоди, в тому числі включають конфіденційну інформацію, повинні оформлятися в письмовій формі і вручатися особисто або через кур’єра, або направлятися електронною поштою адресами, вказаними в ліцензійному договорі на програми для ЕОМ від 01.12.2016г., договір приєднання до ліцензійного договору на програми для ЕОМ і в цій Угоді або іншими адресами, які можуть бути в подальшому письмово вказані Стороною.

4.2.Еслі одне або кілька положень (умов) цієї Угоди є або стають недійсними, то це не може служити причиною для припинення дії інших положень (умов).

4.3.К цієї Угоди і відносинам між Користувачем і Інсейлс, що виникають у зв’язку із застосуванням Угоди, застосовується законодавство Російської Федерації.

4.3.Все пропозиції або питання з приводу цієї Угоди Користувач має право направляти до Служби підтримки користувачів Інсейлс або за поштовою адресою: 107078, г. Москва, ул. Новорязанське, 18, стр.11-12 БЦ «Stendhal» ТОВ «Інсейлс Рус».

Дата публікації: 01.12.2016г.

Повне найменування російською мовою:

Товариство з обмеженою відповідальністю «Інсейлс Рус»

Скорочене найменування російською мовою:

ТОВ «Інсейлс Рус»

Найменування англійською мовою:

InSales Rus Limited Liability Company (InSales Rus LLC)

125319, г. Москва, ул. Академіка Іллюшина, д. 4, корп.1, офіс 11

107078, г. Москва, ул. Новорязанське, 18, стр.11-12, БЦ «Stendhal»

ІПН: 7714843760 КПП: 771401001

Роздрібний продаж пива з 1 січня 2016 роки чекають деякі зміни, в тому числі і досить серйозні, які за певних умов можуть значно вплинути на стан і подальший розвиток пивної роздробу. Продаж пива в 2016 році, нові правила – про це наш матеріал.

ЕГАИС і пиво: з 1 січня 2016 року підключення обов’язково для всіх

Мабуть, це найголовніше нововведення, яке торкнеться всіх, для кого продаж і пива, і іншого алкоголю є основним видом діяльності, незалежно від організаційно-правової форми підприємця (ТОВ або ІП) і масштабів торговельної точки. З 1 січня 2016 року тим, хто працює в продажах пива, необхідно буде передавати в ЕГАИС інформацію про обсяги закупленого для продажу напою – підтверджувати закупівлі.

Для підключення до ЕГАИС потрібно буде зробити кілька речей, які як пов’язані, так і не пов’язані з додатковими грошовими витратами. Поетапно, що потрібно зробити:

  • Зареєструватися на сайті РосАлкоРегулірованія egais.ru., Завести на цьому сайті свій особистий кабінет.
  • Завантажити з цього сайту спеціальну програму – Універсальний транспортний модуль або УТМ. Це службова безкоштовна програма, яка використовується для зв’язку вашого магазину пива з ЕГАИС.
  • Потрібно буде купити спеціальний крипто-ключ JaCarta, і записати на нього посилену кваліфіковану електронний підпис (КЕП). Всі разом це буде коштувати близько 4000 рублів.
  • Ваш комп’ютер, через який буде здійснюватися зв’язок з ЕГАИС, повинен мати такі характеристики: ядро ​​від 2 ГГц, оперативну пам’ять від 2 Гб і Windows версії 7 і вище. Це може бути звичайний настільний комп’ютер, ноутбук, нетбук.
  • УТМ бажано встановити на той же комп’ютер, на якому у вас встановлена ​​облікова торгова (касова) програма. наприклад,

Взаємозв’язок з ЕГАИС у вашого магазину пива відбуватиметься за наступним алгоритмом:

  • Ваш постачальник привозить вам пиво – в кегах або ящики з пляшками.
  • Одночасно він виписує для вас товарно-транспортні накладні (ТТН), які відправляє не відразу вам, а спочатку в ЕГАИС, а звідти вже вам – ви їх отримуєте з ЕГАИС.
  • Ви порівнюєте отриманий товар і те, що зазначено в накладних. Якщо все сходиться, ви відправляєте в ЕГАИС повідомлення про те, що накладні, тобто, закупівлю, підтверджуєте. Якщо є якісь розбіжності, акт про це ви теж відправляєте в ЕГАИС.

Чи можуть закритися магазини розливного пива?

2016 рік, нові правила підключення до ЕГАИС несуть в собі можливу проблему, яка, полягає в наступному. Закон про продаж пива говорить, що передавати інформацію в ЕГАИС про закупівлі необхідно буде з 1 січня 2016 року. Звідси випливає, що з 1 січня 2016 року постачальники припинять поставки пива тим, хто не підключиться до системи. Це пов’язано, головним чином, з тим, що постачальники просто не зможуть постачати вам пиво, тому що вони теж зав’язані в цьому ланцюжку: Постачальник-ЕГАИС-Магазин . І якщо остання ланка випадає через відсутність підключення, то припиняється і сама ланцюжок або, іншими словами, не буде постачання пива.

За оцінками різних фахівців, за тиждень до нового року, тобто, за тиждень до початку, закон про продаж пива дотрималися не всі і до ЕГАИС підключилися не всі – 10-20% торговельних точок, що продають алкоголь, в тому числі, пиво. Якщо ця статистика відповідає дійсності, то реально припустити, що до початку дії закону відсотків 70-80 точок з продажу алкоголю і пива до ЕГАИС НЕ підключаться. І тут можливі два варіанти розвитку подій:

  • Якщо чітко слідувати букві закону про пиво, то роздрібна торгівля алкоголем і пивом повинна скоротитися з 1 січня 2016 року на ці самі 70-80%, так як непідключеному точки повинні припинити продаж. Для рітейлу в цілому і для алкогольної і пивної галузі зокрема, як і для все економіки країни це буде, природно, найсильнішим ударом.
  • У закон про продаж пива можуть бути прийняті поправки, про це теж говорять фахівці, згідно з якими буде запроваджено перехідний період, наприклад, на кілька місяців, для поступового введення закону в дію. Відповідно, IP і ТОВ, які продають пиво, мають певну відстрочку. Також, буде введений мораторій на штрафи за порушення закону: 150-200 тисяч рублів для юридичних осіб та 10-15 тисяч рублів для керівників підприємств та ВП.

Але поки, за тиждень до 1 січня 2016 року, змін в законі про продаж пива ніяких немає: підключитися повинні все.

Новий журнал обліку продажу пива

З 1 січня 2016 року ІП, що продають пиво, повинні будуть вести новий журнал обліку продажу пива, його форму ввело РосАлкоРегулірованіе. нову форму журналу обліку продажу пива можна буде вести як вручну, так і за допомогою облікового програми, наприклад,

Журнал – це таблиця, в яку ІП або посадова особа ТОВ вносить дані про проданий алкоголі. Таблиця складається з граф:

  • Порядковий номер.
  • Дата продажу тари (упаковки), наприклад, пивний кеги. Якщо мова йде про громадському харчуванні, то сюди вписується дата розтину (а не фактичного продажу) тари.
  • Штрих-код з акцизної марки.
  • Найменування продукції – пиво, вино, горілка і т. Д.
  • Код продукції.
  • Ємність тари.
  • Кількість тари.

Торгівля пивом в пластикових пляшках (ПЕТ) поки не зміниться

По крайней мере, з 1 січня 2016 року торгівля пивом в магазинах не зміниться. Справа в тому, що прийнятий закон, поки в першому читанні, про те, що, якщо говорити в загальному, в пластикових пляшках (ПЕТ – з поліетилену) можна буде продавати пиво тільки обсягом не більше 0,5 літра. Спочатку говорилося, що ця зміна, точніше, обмеження, буде діяти вже з 1 січня 2016 року. Але поки закон прийнятий в першому читанні (як правило, їх три), і зараз Уряд готує свої думки на цей рахунок.

Уряд пропонує, як варіант, обмежити обсяг торгівлі пивом у пластиковій тарі півтора літрами і зробити це з 1 липня 2016 року. Їх підтримали основні гравці пивоварного ринку: з 1 липня 2016 року ці фірми зупинять виробництво пива в ПЕТ ємністю понад 1,5 літрів. Тому цілком можливо, що майбутній закон, що стосується ПЕТ, буде саме з цими параметрами: максимум 1,5 літра з 1 липня 2016 року.

Закон, про який йде мова, стосується роздрібного продажу пива. Останнім часом значну частку проданого пива становить пиво, продане в розлив – точки з продажу розливних напоїв відкриваються одна за одною. Для ІП це привабливий вид діяльності. Разом з тим, залишається незрозумілим, чи торкнуться зміни, вірніше, обмеження об’ємності ПЕТ пляшок точок з продажу розливного пива – розлив в цих магазинах проводиться саме в ПЕТ.

У тому випадку, якщо буде прийнятий закон в першому варіанті, де дозволені тільки півлітрові, максимум, ПЕТ пляшки, швидше за все, торкнуться: продаж пива на розлив – це теж роздрібна торгівля, тому цей закон і для неї. Але якщо обмеження залишиться на рівні 1,5 літрів, як пропонує Уряд і основні гравці ринку, то для «розливу» практично нічого не зміниться: пиво там розливається в основному в полуторалітровиє пляшки.

Розробники закону про обмеження ПЕТ, за їхніми словами, керуються, перш за все, турботою про людей. Тому що пластикова тара в порівнянні з іншими матеріалами набагато дешевше, що робить пиво дуже доступним для всіх. А за статистикою близько третини населення країни щодня вживають пиво, значна частина якого продається в ПЕТ. Крім того, вважається, що ПЕТ виділяє в пиво шкідливі речовини.

Примітка
Шановні читачі! Для представників малого та середнього бізнесу в області торгівлі і послуг ми розробили спеціальну програму “бизнес.Ру”, яка дозволяє вести повноцінний складський облік, торговий облік, фінансовий облік, а також має вбудовану CRM систему. Є як безкоштовний, так і платні тарифи.

До речі, з 1 січня 2016 року в торгівлі пивом можливе незначне зростання цін : Всі додаткові витрати, пов’язані з зазначеними вище нововведеннями, підприємець повинен буде компенсувати.

Експертна думка

Олена Устрікова, пивоварна компанія «Балтика» (Carlsberg Group):

Ключові проблеми введення системи ЕГАИС:

  • Низька інформованість учасників ринку про обов’язок звітності в ЕГАИС.
  • Недостатність часу, що залишився для тестування і впровадження нового модуля УТМ (Універсальний Транспортний Модуль ЕГАИС) з 1 січня 2016 року. Практика впровадження системи ЕГАИС для організацій-виробників пивоварної продукції показує, що за період понад 9 місяців, що пройшов з початку тестування системи, не всі проблеми, пов’язані з роботою системи, були вирішені.Що стосується модуля УТМ, необхідного для роботи оптових і роздрібних організацій в системі ЕГАИС, терміни розробки та терміни тестування модуля – недостатні для повноцінної роботи організацій в системі ЕГАИС з 1 січня 2016 року. Завершення етапу розробки і дослідної експлуатації модуля УТМ настає за місяць і тиждень, відповідно, до терміну вступу в силу обов’язки підприємств оптової ланки передавати відомості в ЕГАИС. Це не дозволяє встигнути придбати, встановити, протестувати і впровадити в свої програмні модулі пропоноване програмне забезпечення. Оскільки таке забезпечення не готове, не можуть бути розроблені і відповідні спеціальні інтерпретатори для його інтеграції в функціонуючі на підприємствах програмні засоби типу 1С і т.п. Таким чином, відповідно до вимог Закону, експлуатуватися і контролюватися має програмне забезпечення, поява робочих версій якого в встановлені терміни технічно неможливо. Підготовка по підключенню до ЕГАИС ведеться оптовими і роздрібними компаніями з використанням тестових, а не робітників модулів, що не може гарантувати коректної роботи системи з 1 січня 2016 року.
  • Недоробки системи ЕГАИС – в тому числі відсутність даних організацій-одержувачів в системі, некоректні дані організацій в системі, відсутність алгоритму списання продукції та інші. Довідники організацій в системі ЕГАИС прив’язані до реєстрів Федеральної податкової служби і місцевих органів влади. Відвантаження продукції на партнера, відсутнього або має некоректні дані (ІПН, КПП, юридична адреса, найменування юр.особи) в ЕГАИС, фактично означає порушення правил обліку обороту алкогольної продукції.
  • Відсутність затверджених нормативно-правових актів (НПА), що описують функціонування учасників ринку в системі ЕГАИС. На даний момент на сайті www.egais.ru опубліковані проекти НПА.
  • Термін введення ЕГАИС для опту і роздробу посилання – 1 січня 2016 року – припадає на початок року і святкові дні. Багаторічна практика і досвід впровадження законодавчих змін у сфері регулювання алкогольного ринку показує, що введення таких змін з початком календарного року призводить до переривання торгових операцій на ринку як мінімум на період новорічних канікул, коли в ході офіційних неробочих днів екстрені дії по відновленню та налагодження програмного забезпечення ЕГАИС не виробляються. Період з листопада по лютий – це найактивніший період реалізації алкогольної продукції. Прив’язка введення ЕГАИС в оптовій торгівлі до початку календарного року неминуче призведе до значних збитків законослухняних операторів алкогольного ринку Росії.
  • Недостатність ресурсів регулятора (РАР) та обслуговуючої компанії ( «ФГУП« Центр-Інформ ») для повноцінної технічної підтримки користувачів.
  • Проблеми з мережею Інтернет Час обробки однієї заявки на відвантаження в системі ЕАГІС може становити на сьогоднішній день від 10 хвилин до декількох годин, через проблеми з працездатністю системи. З огляду на поточну ситуацію з охопленням території Російської Федерації доступом до мережі Інтернет (за даними ВАТ «Связьинвест» на 40% території Російської Федерації такого доступу немає), бачиться несвоєчасним введення вимоги про впровадження ЕГАИС в організаціях, що здійснюють роздрібний продаж алкогольної продукції.
  • Попередній досвід впровадження ЕГАИС 2006 року. Справжня ситуація багато в чому нагадує запуск ЕГАИС в 2006 році, коли технічні рішення системи не були достатньо опрацьовані і випробувані, належна інформаційна та технічна підтримка підприємств не організована. Це стало причиною їх простоїв протягом декількох місяців, значних витрат бізнесу, дефіциту продукції на полицях і недоотримання податкових надходжень державою.
  • Значні витрати учасників ринку.Оцінка витрат на придбання, установку, технічне обслуговування ЕГАИС показує сотні тисяч рублів для кожної торгової точки. Малий бізнес у сфері торгівлі (особливо в регіонах) не в змозі понести такі витрати на установку і впровадження системи. З цієї причини кількість легальних точок скоротиться, а їх обсяги обороту перетечуть в нелегальний сектор. За оцінками розробника система передачі інформації в ЕГАИС (покупка спеціальних сканерів) оцінюється в 10 тис. Рублів. За даними експертів, які взяли участь в публічних консультаціях по проекту акта, витрати на впровадження ЕГАИС в торгівлі оцінюються в суму близько 100 000 рублів на одну торгову точку. У тому числі закупівля комп’ютера, сканера, програмного забезпечення, сервісних послуг, витрат на навчання і роботу персоналу, доопрацювання інформаційних систем (1 С та інші). Такі витрати можуть бути суттєвими для роздрібної торгівлі.

Пивні магазини і точки з продажу розливного пива – актуальний варіант бізнесу в будь-якому місті він популярний, приносить прибуток, їм нескладно управляти. Однак відкрити магазин не так просто. Одна з головних проблем, з якою стикаються підприємці – оформлення документів для пивного магазину.

У 2016 році внесли поправки в закон «Про державне регулювання виробництва і обороту етилового спирту, алкогольної і спиртовмісної продукції і про обмеження споживання алкогольної продукції». Читайте в статті, які потрібні документи і дозволи для відкриття магазину розливного і пляшкового пива в 2017 році.

Документи для відкриття магазину пива: реєстрація бізнесу і КВЕД

Для роздрібного продажу пива досить зареєструвати ВП. Відкривайте ТОВ, якщо ви плануєте займатися оптовим продажем.

Для індивідуальних підприємців є кілька зручних систем оподаткування – патент, спрощена система або ЕНВД (Єдиний податок на поставлений дохід).

Відповідні коди КВЕД:

  • 52.25.12 – «Роздрібна торгівля пивом»
  • 47.25.1 – «Роздрібна торгівля алкогольними напоями, включаючи пиво, в спеціалізованих магазинах»
  • 47.11 – «Торгівля роздрібна переважно харчовими продуктами, напоями та тютюновими виробами в неспеціалізованих магазинах»

Для продажу пива алкогольна ліцензія не потрібна!

Згідно з останніми вимогами до приміщення, в магазині повинен бути торговий зал і склад Загальна площа – не менше 50 м2. У вас обов’язково повинен бути договір оренди або свідоцтво про те, що приміщення у вашій власності.

СанПин: перелік документів для пивного магазину

Санітарні норми викладені в СанПин 2.3.4.021-94 «Санітарні правила для підприємств продовольчої торгівлі». Готуємо довгий перелік документів, без яких не можна відкрити магазин розливного пива:

  • Дозвіл на розміщення магазину. Уважно вивчіть вимоги до розташування бізнесу!
  • Погоджений з Росспоживнаглядом перелік продукції, що реалізовується.
  • Договори про профілактичні заходи дезінсекції, дезінфекції та дератизації.
  • Угода про вивезення та утилізації відходів.
  • Договір на дезінфекцію вентиляції і систем кондиціонування.
  • Санітарно-епідеміологічний висновок Росспоживнагляду.
  • Програма виробничого контролю.

куточок споживача

Дозвіл на відкриття: пожежна безпека

Щоб Державний протипожежний нагляд видав дозвіл для магазину розливного пива, необхідно надати наступні документи:

  • Підтвердження установки пожежної сигналізації
  • План евакуації
  • Журнал пожежної безпеки

Вимоги по пожежній безпеці дивіться в СНиП 21-21-97 «Пожежна безпека будівель і споруд», в постанові Уряду РФ від 25.04.2012г. № 390 «Про протипожежному режимі» і Наказі МНС від 25.03.2009 «Про затвердження зводу правил. ».

Вимоги до відкриття пивного магазину: ЕГАИС і онлайн-каса

ЕГАИС – це автоматизована система державного контролю обсягів виробництва і обороту етилового спирту і алкогольної продукції. Підключення до системи обов’язково.

Щоб зареєструватися в програмі, отримаєте крипто-ключ і зробіть електронний підпис. Це можна зробити в будь-якому засвідчувальному центрі міста. Другий ключ видадуть після реєстрації на сайті ЕГАИС.

Як працювати з програмою? Підприємець реєструє закупівлю в електронній накладній, або відхиляє її, якщо кількість або якість продукції їй не відповідає. Після цього дані про закупівлю автоматично потрапляють в онлайн-касу. Реєструвати роздрібний продаж пива не треба.

Касовий пристрій повинен бути сумісний з ЕГАИС. Фахівці радять встановлювати онлайн-каси. За нормативами на чеках повинен бути QR-код і WEB-посилання на сайт ФС РАР. Документи на касову техніку:

  • Картка та паспорт ККМ
  • Договір на обслуговування касового апарату
  • Журнал касира-операціоніста

Алкогольна декларація і журнал обліку алкоголю

алкогольна декларація раз в квартал подається а Росалкогольрегулюванням. Вона покликана регулювати обіг алкогольної продукції і вести її облік. Детальніше читайте в Постанові Уряду РФ від 09.08.2012 № 815 «Про подання декларацій про наявні обсяги виробництва, обороту і (або) використання етилового спирту та спиртовмісної продукції і про використання потужностей». ІП, що продають пиво, заповнюють декларацію № 12.

На основі даних журналу обліку алкоголю підприємці складають декларацію. Про журнал читайте в наказі Росалкогольрегулювання від 19 червня 2015 р № 164 «Про форму журналу обліку обсягу роздрібного продажу алкогольної і спиртовмісної продукції і порядку його заповнення». Журнал заповнюється кожен день або пізніше наступного робочого дня.

Документи для відкриття магазину розливного пива: йдемо до успіху!

Документи для відкриття магазину зібрані, дозволи отримані і магазин розливного пива готовий до роботи. Тепер виручка бізнесу залежить тільки від вас. Бажаємо довгих черг за пивом і високого прибутку!

Від списку документів рябить в очах? У нас є рішення – готовий бізнес. У цьому каталозі ми зібрали пропозиції готових пивних магазинів в Санкт-Петербурзі. Бізнес для Москви дивіться.

З 1 січня 2017 року вступили в дію ряд змін, які позначаться на продаж алкоголю. Чиновники обмежили продаж пива в пластикових пляшках, що зробить істотний вплив на представників галузі. При цьому продаж алкоголю буде здійснюватися в рамках ЕГАИС. До липня місяця фіксація торгівлі алкоголем стане обов’язковою не тільки для міст, а й невеликих селищ.

Продаж алкоголю: ключові зміни з 1 січня 2017 року

Законодавці заборонили продавати алкогольну продукцію в ПЕТ-тарі, обсяг якої перевищує 1,5 літра. При цьому обмеження поширюються на весь асортимент продукції, хоча спочатку передбачалося обмежити тільки продаж пива. Також законодавці допускали зниження максимальної місткості тари до 0,5 літра, проте в ході подальших обговорень відмовилися від цієї ідеї.

З початку наступного року обмежується виробництво та оптова торгівля алкоголем у відповідній упаковці. Заборона на роздрібний продаж вступає в дію в другому півріччі 2017 року.

Порушення прийнятого закону спричинить серйозні штрафами. Якщо обсяг пляшки буде перевищувати встановлені норми, то штраф для організації складе 300-500 тис. Руб. Крім того, посадовим особам доведеться сплатити додатково 100-200 тис. Руб. штрафних санкцій. В таких умовах з 1 січня 2017 року виробництво алкоголю в пластиковій тарі, яка не відповідає стандартам, призведе до серйозних витрат.

Ініціатива чиновників спрямована на підвищення якості алкогольної продукції.Випуск алкоголю в «великих» пластикових пляшках дозволяв багатьом компаніям порушувати технології виробництва, що знаходило відображення на споживчі властивості продукції. В результаті споживання подібної продукції створювалася загроза для здоров’я громадян, відзначали представники влади.

Виробники алкоголю скептично ставляться до ініціативи чиновників. В першу чергу нові правила негативно позначаться на продаж пива в 2017 році.

Жорсткість правил для виробників

З 2017 року введено кілька доповнень до правил, які стосуються виробників алкогольної продукції. Нагадаємо, на сьогодні, вони такі:

– випуском алкоголю можуть займатися лише юридичні особи;

– виробничі площі повинні відповідати всім нормативам і перебувати в оренді або власності. Причому договір на оренду не може укладатися на строк, упродовж як мінімум року.

Тепер же спеціально обмовляється, що ці приміщення повинні бути виключно стаціонарного типу.

З 2017 року несвоєчасна оплата адміністративних штрафів, стане підставою для відмови у видачі ліцензії, або її припинення. Це досить жорстке правило, яке раніше не практикувалося.

Також у держорганів з’явиться можливість проводити позапланові перевірки виробників, по одному лише аналізу документації, отриманої при проведенні контролю.

Позиція вітчизняних пивоварів

Рішення законодавців про обмеження ПЕТ-тари завдасть істотного удару по російським пивоварам. Представники галузі ще не встигли оговтатися після економічної кризи і продовжують зазнавати значних фінансових труднощів. Крім того, нововведення торкнуться суміжні галузі, що забезпечують виробництво пластикових пляшок.

Крім підприємців, з негативними наслідками зіткнуться регіональні бюджети, які недоотримають значну частину надходжень. При цьому аргументи чиновників, які мають намір обмежити обсяг ПЕТ-тари, виглядають досить спірними. Виробники не бачать прямого зв’язку між якістю продукції і обсягом пластикових пляшок. Якщо законодавці мають намір подбати про здоров’я громадян, то для досягнення цієї мети досить посилити контроль над дотриманням технології виробництва.

В таких умовах учасники ринку звернулися за підтримкою до Володимира Путіна. Без допомоги держави багато компаній не зможуть виконувати свої зобов’язання і опиняться на межі банкрутства.

Крім того, вітчизняні пивовари були змушені підключитися до програми ЕГАИС, що потребувало значних інвестицій з боку представників бізнесу.

особливості ЕГАИС

Торгівля алкогольною продукцією повинна здійснюватися в рамках ЕГАИС, що залишиться актуальним з 1 січня 2017 року. Даний механізм автоматичного обліку дозволяє відстежувати переміщення і продаж алкоголю в режимі реального часу, що є ефективним способом боротьби з тіньовим ринком.

Точка продажу спиртних напоїв повинна бути оснащена спеціальним сканером, який розпізнає інформацію з кожної пляшки і передає відомості в єдину базу даних. Крім того, для додаткового захисту був розроблений двомірний штрих-код, який роздруковується на кожному чеку. Використовуючи дану інформацію, споживач може переконатися в достовірності придбаної продукції.

Застосування ЕГАИС дозволяє поліпшити контроль якості алкогольної продукції на кожному етапі реалізації. Ще одне питання, яке хвилювало чиновників, – збільшення надходжень до бюджету. За допомогою даного механізму знижуються обсяги продажу «тіньового» алкоголю, що збільшує податкові надходження.

Для представників бізнесу перехід на використання ЕГАИС був пов’язаний зі значними складнощами. Виробники були змушені збільшити свої витрати для своєчасної передачі даних.З огляду на непросте фінансове становище багатьох компаній в умовах кризи, додаткові інвестиції стали неприємним сюрпризом для більшості з них. При цьому у представників бізнесу не було вибору, робота без використання ЕГАИС чревата серйозними штрафами.

У 2017 році вступають в дію зміни, які відіб’ються на торгівлі алкоголем. У тому числі з 1 липня 2017 року заборонено виробництво пива та іншого алкоголю в ПЕТ-тарі, обсяг якої перевищує півтора літра.

Дана міра направлена ​​на підвищення якості продукції, стверджують чиновники. У свою чергу, представники бізнесу вважають подібні нововведення шкідливими для розвитку алкогольної галузі.

Крім того, продаж алкоголю повинна здійснюватися в рамках ЕГАИС. Автоматизована система обліку дозволяє скоротити обсяги тіньового ринку і підвищити контроль над достовірністю алкогольної продукції.

Недотримання встановлених норм призведе до серйозних штрафів, розміри яких сягають 0,5 млн руб.

Торгівля алкоголем через інтернет

Продовжує залишатися незаконної в 2017 році, але в Мінфіні РФ, запропонували поетапно вирішувати дане питання. Починати планують з легалізації продажів виноробної продукції з захищеними географічними назвами, а також пива і медовухи. Найімовірніше це буде вже з наступного року, а, з 2019 року, легально торгувати в Інтернеті можна буде будь-яким маркованих алкоголем. Природно за умови, що підприємець отримає дозвільні документи з ліцензією і зареєструється в ЕГАИС.

Від алкоголю до ЗСЖ

Уряд стурбований способом життя росіян і вирішило зайнятися його оздоровленням. На сайті Кабінету міністрів, був опублікований проект з гучною назвою «Формування здорового способу життя». Згідно з планом, число прихильників ЗСЖ всього за три роки має збільшитися з 36 нинішніх до 60 відсотків. Тому можна припустити, що правила продажу алкоголю в 2017 році і наступних посилюватимуться, а ціни на нього рости.

Торгівля пивом на розлив може бути прибутковим бізнесом і цікавою справою. Але як і будь-яка торгівля вона підлягає контролю державних структур. Приємним моментом є факт, що алкогольна ліцензія вам не буде потрібно. Але це не означає, що у Росалкогольрегулювання, Росспоживнагляду і Державної пожежної інспекції до вас не буде вимог. І якщо служба з регулювання вимагатиме від вас звіти після “пуску” підприємства, то з вимогами інших двох структур ви зіткнетеся ще на етапі підготовки приміщення.

вимоги Росспоживнагляду

Торгівля пивом на розлив нормується тими ж документами, що і продуктова роздрібна та дрібнороздрібна торгівля. З об’ємних законодавчих актів вам доведеться вибирати аспекти, які будуть стосуватися вашого невеликого підприємства.

Нормативні акти

  • ФЗ РФ №171 від 2 11. 1995 (федеральний закон про регулювання виробництва і обороту етилового спирту)
  • ГОСТ Р 51304-2009 (регулює вимоги безпеки: наявність планів евакуації та вогнегасників, а також загальні вимоги до торгових послуг, в тому числі наявність цінників, продукції належної якості і т.д.)
  • Постанови Головного державного санітарного лікаря РФ від 7.09 N 23.
  • СП 2.3.6.1066-01 (вимоги до обігу продуктів і сировини).

Вимоги до розміщення

Магазини з продажу розливного пива (МРП) можна розміщувати у тимчасових блокових будівлях, житлових будинках, будувати, як окреме капітальна споруда. Менш клопіткий варіант – це окрема будівля, тимчасове або постійне.

Особливих вимог до розмірів або території такого магазину немає. Важливо, щоб прімагазінная площа була доглянутою і акуратною, сміття вивозилося вчасно. Тара не зберігалася на прилеглій території.

Якщо магазин великий, і має обладнання за типом кафе-бістро (столики для розпивання пива), вимоги будуть враховувати і цей факт.Тоді вам доведеться робити стоянку для автомобілів клієнтів, обладнати під’їзні шляхи і т. Д. Якщо ваш магазин займає площу більше 1000 квадратів, тоді вам потрібно буде дотримати 50-метрову санітарно-захисну зону до житлових будинків та інших споруд.

Якщо ви облаштовуєте магазин в житловому будинку, згідно СП 2.3.6.1066-01, ви не можете робити спільний вхід в ваш заклад з під’їзду. Або завозити товар з центрального входу, забороняється також розвантаження пива з боку під’їзду або вікон будинку. Розвантажувальна двері робляться з торцевої частини будівлі.

Вимоги до приміщення і його обробці

Вимоги до пожежного обладнання

Ваш магазин повинен бути обладнаний 2-ма вогнегасниками, опломбованими, перевіреними і забезпеченими інструкцією по експлуатації. Крім цього, ви повинні отримати і інші засоби первинного пожежогасіння, облаштувавши пожежний стенд. І на видному місці помістити план евакуації.

Вимоги до працівників

Всі співробітники МРП повинні бути підготовлені до можливості розвитку НС. Вони повинні знати, як евакуюватися, як допомогти піти з приміщення покупцям при пожежі і почати (якщо це можливо) первинні дії з гасіння пожежі.

На підприємстві в наказовому порядку призначається відповідальна за пожежну безпеку особа. Весь персонал в обов’язковому порядку проходить інструктаж по ТБ і перевірку знань з цього питання. Для контролю над проведенням інструктажу повинен бути заведений журнал обліку занять.

Перед відкриттям підприємства, проконсультуйтеся в місцевих органах контролю з приводу актуальних вимог до магазину розливного пива, т. К. Законодавчих актів можуть змінюватися, доповняться і скасовуватися.