Головне правило, яке повинні пам'ятати все: краще все-таки купувати кавун такий за величиною, який ви зможете з'їсти за один раз. На жаль, розрізаний кавун довго зберігати не можна. А саме, термін зберігання стиглої ягоди – до 2 діб у холодильнику.05-Aug-2020
Як довго можна зберігати кавун?
Розрізаний кавун треба зберігати тільки в прохолоді: зазвичай у холодильнику, але підійде і підпілля або льох, де температура менше 10 градусів. Зберігається кавун навіть у холоді близько двох діб, хоча найкраще тримати його на зберіганні не більше доби.
Чи можна отруїтися зіпсованим кавуном?
Температура зазвичай піднімається через 2-3 години. При отруєнні зіпсованим – "забродили" кавуном, вона з'явиться за 5-6 годин, зазначив лікар. За словами Кутушова, перша допомога при отруєнні досить проста: потрібно промити шлунок, прийняти сорбенти та пити. якомога більше рідини.
Як зрозуміти, що кавун не зіпсувався?
Варто насторожитися, якщо м'якоть кавуна суха та волокниста. Коли кавун починає псуватися, його хрумка, соковита м'якоть поступово зсихається, стає пухкою, а іноді навіть відокремлюється від насіння. Також не варто їсти кавун, м'якоть якого липка та кашкоподібна.
Скільки можна їсти кавун після розрізу?
Розрізаний плід зберігайте виключно у холоді: у холодильнику. Навіть у холоді зберігайте кавун не більше двох діб. Але вже через добу дітям та вагітним краще утриматися від вживання кавуна.
Як правильно зберігати кавун?
Кавун можна зберегти надовго у темних та прохолодних місцях. Оптимальна температура для нього становить +2…+3 °С. За відсутності льоху – покладіть ягоду в приміщення, захищене від сонячних променів, попередньо підстеливши м'яку тканину, ковдру або рушник.
Чим небезпечне отруєння кавуном?
У важких випадках при отруєння кавуном симптоми свідчать про порушення серцевої діяльності: падіння артеріального тиску, прискорене серцебиття, задишка. Нітрити порушують перенесення кисню кров'ю та процеси тканинного дихання.
Чому відбувається отруєння кавуном?
Справа в тому, що в солодкій м'якоті кавуна активно розмножуються гнильні бактерії, особливо в умовах неправильного зберігання. На другому місці за частотою – отруєння нітратами, що використовуються для забезпечення швидкого зростання плодів.
Як визначити свіжість кавуна?
При невеликому натисканні він повинен трохи хруснути. При поплескуванні, постукуванні повинен видаватися дзвінкий звук, а також невелике вібрування. Глухуватий, млявий звук говорить про мляву нутрощі плода. Якщо кавун стиглий, то провести по кірці нігтем і подряпати верхній шар шкірки буде легко.