Сушіння По суті, ферментація – це процес, під час якого органічні речовини у листі руйнуються і перетворюються на неорганічні сполуки та «летючі» елементи – ефіри. Але починається цей процес ще під час сушіння, яке триває близько 50 днів.Oct 11, 2017
Як Ферментувати тютюн у банку?
Ферментація тютюну на сонці Змочіть листя, щоб вони були практично сухими, але не ламалися, і покладіть їх у банку, накривши залізною кришкою Винесіть банки на сонце, поставте на металеву поверхню, яку сонце розжарить. За ніч банки охолонуть, але це не страшно. Через 10 днів спробуйте тютюн.
Як зробити тютюн зі смаком?
Найпростіший спосіб надати смак тютюну – це купити ароматизатор. На ринку їх є величезна кількість з різними смаками: ментол, вишня, ваніль, кокос, шоколад і т.д. Таку рідину просто додають в упаковку з тютюном, і вже за кілька хвилин насолоджуватися новим смаком та ароматом.
Чим нарізати тютюн у домашніх умовах?
Як нарізати листя тютюну Для подрібнення тютюну можна використовувати підручні чи спеціальні інструменти. Якщо в наявності немає спеціальної машинки для нарізки тютюну, нарізати листя можна за допомогою кухонного ножа. Знадобляться звичайна обробна дошка і добре нагострений ніж.
Як правильно сушити тютюн для сигар?
Листя тютюну зв'язуються пучками і розвішуються повітря під навісом. Іноді користуються великими вентиляторами та нагрівачами, щоб прискорити процес сушіння. Цей метод сушіння підходить для листя, в якому потрібно зберегти більше нікотину, наприклад, у темних сортах Берлі та великої частини цигаркового листа.
Скільки часу ферментується тютюн?
Якщо повітря буде занадто сухим, листя пересохне і «помруть», якщо ж вологість у тютюновому будинку буде надмірною, листя згниє. Усі 50 днів, що триває процес сушіння, за станом тютюну стежать спеціальні наглядачі.
Як приготувати тютюн для цигарок?
Перш ніж вдаватися до ферментації тютюну, Листя потрібно злегка зволожити водою. На допомогу прийде звичайний ручний пульверизатор. Після обробки сировину необхідно скласти в стопку та покрити відрізком бавовняної тканини. У такому вигляді тютюн повинен зберігатися приблизно 3-4 години.
Як ароматизувати тютюн ваніллю?
З метою ароматизації курильної сировини можна використовувати стручкову ваніль. Деревну паличку перетирають у пил. Речовину з'єднують із попередньо зволоженим тютюном. Продукт укладають у герметичну банку та залишають у теплому місці на кілька діб.
Як покращити смак махорки?
Найпростіше це додати до тютюну вишневий лист. Як раніше його додавали в махорку, щоб збити її специфічний запах та смак. Лист збирається, висушується і мішається з тютюном.