Користь часнику рокамболь обумовлена його унікальним вітамінно-мінеральним складом, в якому присутні: холін, вітаміни В1, В2, В5, В9, С, Е, К, РР, а також макро- та мікроелементи, необхідні організму: калій, кальцій, магній, цинк, селен , мідь та марганець, залізо, натрій.
Як виглядає часник Рокамбол?
Візуально Рокамболь схожий на велику цибулю на кшталт порею. У перший рік він і виростає як цільна цибулина, на підставі до неї прикріплені маленькі цибулинки. А вже на другий рік посадки, отриманий результат виглядає як велика цибуля, що складається з декількох зубків (близько п'яти).
Чи можна їсти Рокамболь?
Є у нього неприємна особливість: рокамболь теплолюбний. Якщо літо холодне, то товарну головку у 200300 г можна, можливо отримати лише на третій-четвертий рік. Зате в їжу можна, можливо вживати як голівки, а й листя. …Щоб рослина не витрачала на колір живлення, стрілки бажано видалити.
Що таке Лукочесня?
Прибулець із теплих країн цибуля-часник Рокамбол добре адаптувався і в нашому кліматі. Рокамбол — це гібрид, він займає проміжне місце між часником і цибулею. У нього смак менш гострий, ніж часник, він свій, неповторний.
Як називається цибуля з часником?
Рокамболь – природний гібрид цибулі-порея та часнику, цінний та корисний овоч. Це поки що малопоширена культура. Рокамболь – потужна рослина, яка формує величезні цибулини, а його листя схоже на листя цибулі-порея, і вони теж їстівні. … Але ось її розмір у порівнянні зі звичайним часником – Просто гігантський!
Як правильно садити часник Рокамбол?
Посадка рокамболя навесні
- Висадку в ґрунт необхідно проводити в ті ж терміни, що і ярий часник, щойно дозволить ґрунт, підготовлений з осені.
- Якщо ґрунт перед висаджуванням недостатньо вологий, то висаджувати бажано в добре политі борозенки на глибину 5-8 см від вершини зубка.
Коли збирати Рокамбол?
Терміни збирання цибулі-часника рокамболя У нього, як і в інших цибулинних культур, починає жовтіти листя, що і служить сигналом до збирання. Пожовтіння листя починається приблизно наприкінці липня – на початку серпня. Якщо рокамболь висаджували навесні, а не восени, терміни збирання можуть затягтися до вересня.
Яким є Рокамболь?
Часник рокамболь у кулінарії Часник рокамболь вживають у сирому вигляді, додаючи в салати зі свіжих овочів та зелені, закуски із сиру та сиру. Рокамболь солять і маринують, використовують як пікантне додавання до супів, страв з м'яса та риби, запечених овочів, рагу, плов та багатьох інших страв.
Коли садити Рокамбол?
Для рокамболя краще весняні посадки. При весняній посадці рокамболь, На відміну від ярого часнику, формує велику однозубку.