Соя містить сполуки ізофлавони, які є природними естрогенами. Тому є побоювання, що вона може викликати рак молочної залози, а також рак простати у чоловіків. … Дослідження показують, що дієта на основі сої знижує ризик серцевих захворювань.Sep 7, 2019
Кому не можна їсти сою?
Дорослим, що вже страждають на ендокринологічне захворювання, продукти з сої також протипоказані. Все через ті ж ізофлавони, які уповільнюють вироблення гормонів, викликаючи слабкість, нелокалізовані болі та запори. При сечокам'яних хворобах соєві продукти також не рекомендуються.
Як соя впливає на гормони?
Соя містить ізофлавони – сполуки, які до певної міри імітують вироблення гормону естрогену. Тому вживання сої позитивно впливає на фертильність у жінок, овуляцію, частоту імплантації, менструальний цикл покращує стан під час менопаузи.
У чому шкода сої?
Крім того, соєві боби, крім фітоестрогенів, містять речовини, які можуть знизити засвоєння організмом необхідних йому цинку, заліза, магнію та кальцію, а також блокують синтез гормонів щитовидної залози, потенційно викликаючи рак щитовидної залози та гіпотиреоз. Також соя може вплинути засвоєння білка.
Які продукти містять сою?
Список продуктів, у яких міститься соя:
- Соєва олія. Його використовують у харчових та промислових цілях. …
- Соєве молоко. Є незвичайним освіжаючим напоєм. …
- Тофу. Це сир, який вегетаріанці чи любителі китайської кухні вживають замість м'яса. …
- Соєве какао. …
- Соєве м'ясо. …
- Соєвий соус. …
- Місо. …
- Спаржа.
Чим корисна соя для жінок?
Про сої говорять як про компонент дієти, що знижує ризик серцево-судинних захворювань. Її популярності на Заході допомагає те, що вона – гарне джерело протеїну, ненасичених жирних кислот, вітамінів B, заліза, кальцію, цинку та клітковини.
Чи можна їсти сою?
З давніх-давен її цінують за високу поживність і універсальність: сою можна їсти сухої, вареної, ферментованої, створеної, в паростках і стручках, готувати з неї міріади страв та продуктів. Причому доведеної шкоди не приносить ні просто соя, ні соя із позначкою «ГМ».
Кому не можна соєве молоко?
Не можна не відзначити шкоду соєвого молока для жінок, що виношують дитину, оскільки її вживання здатне порушити гормональний баланс та хімічний склад організму. Воно також протипоказане під час грудного годування малюка.
Що буде, якщо їсти багато сої?
Соя містить сполуки ізофлавони, які є природними естрогенами. Тому є побоювання, що вона може викликати рак молочної залози, а також рак простати у чоловіків. … Дослідження показують, що дієта на основі сої знижує ризик серцевих захворювань.