Тритікале – злакова культура, гібрид жита та пшениці. Вперше було виведено наприкінці ХІХ століття англійськими біологами, потім німецькими селекціонерами. Головне призначення тритикале – це фуражне зерно, що ідеально підходить для комбікорму. …
Навіщо використовують тритикале?
Тритікале є перспективною культурою для одержання хлібопекарської муки та інших харчових продуктів, таких як печиво, макаронні вироби, тісто для піци та сухі сніданки. Основні труднощі при переробці зерна тритикале з метою отримати високоякісні сорти борошна – відокремити оболонки від ендосперму.
Що краще пшениця чи тритикале?
Сьогодні тритикале залишається досить вигідною культурою, проте є проблеми. З одного боку, вирощування гібриду менш затратне порівняно з пшеницею: тритикале невибаглива до ґрунту, краще переносить екстремальні кліматичні умови (заморозки та спеку), а також потребує менше засобів захисту.
Чим тритікале відрізняється від пшениці?
Тритікале відрізняється від інших зернових культур великим зерном, унікальним поєднанням найкращих господарсько-біологічних ознак пшениці та жита. … Зміст білка у тритикале на 1-2% вище, ніж у пшениці, і на 3-4% вище, ніж у жита.
Що таке тритикале озимина?
Озима тритикале Тритікале – Нова зернова культура, що відрізняється великим потенціалом урожайності, підвищеним вмістом білка незамінними амінокислотами (лізин, триптофан). … Тритікале є новий ботанічний рід, отриманий шляхом об'єднання хромосомних комплексів двох різних пологів – пшениці та жита.
Як відрізнити тритикале від жита?
Зернівка тритикале по довжині перевищує зернівку пшениці, а по ширині – зернівку жита. Має поздовжню борозенку на черевній стороні та чубчик на вершині. На вигляд зернівка тритикале відрізняється від пшеничного більш опуклим і довгастим зародком. Поверхня зернівки часто зморшкувата.
Що сіяти після тритикале?
Тритікале менш вимогливе до попередників, ніж озима пшениця. У районах достатнього зволоження західного Лісостепу його найкращими попередниками є багаторічні бобові трави, однорічні трави, зернобобові культури, картопля, ріпак.
Коли можна сіяти тритікале?
Сіють тритикале у ті ж терміни, що й пшеницю, враховуючи наявність вологи у метровому та посівному шарі, а також динаміку погодних умов. Для північних зон Дону найкраща сівба має пройти з 25 серпня по 15 вересня.
Чи можна годувати свиней тритікале?
Дослідженнями вчених Російської Федерації встановлено, що комбікорми для свиней на відгодівлі доцільно вводити від 20 до 40% за масою концентратів зерна тритикале, і це не завдає шкоди продуктивності молодняку та його здоров'ю.