Піца з печерицями ковбасою і сиром

Покроковий рецепт з фото

Сьогодні будемо готувати піцу: справжня, домашня, ароматна, з великою кількістю начинки, тонким тестом, розплавленим сиром, смачною ковбасою, соковитими печерицями та помідорами – ніхто від шматочка не зможе відмовитися.

Щоб приготувати піцу з ковбасою і печерицями, спочатку приготуєте тісто за цим рецептом. Його вистачить на 2 піци, тіста виходить приблизно 600 грам. Я розділила тісто на 2 частини, одну з яких використовувала для приготування цієї піци.

Для начинки візьміть напівкопчені Ковбаси, печериці, помідори, твердий сир. Соус я приготувала з ніжного кетчупу, майонезу, дрібка солі і дрібки перцю, до речі, це дуже зручно, коли немає часу на те, щоб зварити і остудити справжній соус для піци (наприклад, коли гості вже на порозі). Ви можете використовувати будь-який інший соус. Також візьміть сушений чебрець і зелень для подачі.

Тісто розкачати, надайте йому форму кола або овалу. Перекладіть тісто на деко, застелене папером для випічки.

Змастіть тісто соусом, посипте сушеним чебрецем.

На соус розкладіть по всій площі тесту тонкі слайси очищених печериць.

На гриби викладіть тонкі кружальця помідорів. Присипте помідори дрібкою солі і дрібкою перцю.

На шар з помідорів викладіть тонкі кільця ковбаси.

Засипте начинку натертим твердим сиром.

Запікайте піцу приблизно 15 хвилин в розігрітій до 200 градусів духовці.

Все – піца з ковбасою, печерицями та помідорами готова. Посипте піцу зеленню і приступайте до дегустації, поки вона ще гаряча. Цією піци з лишком вистачить на двох.

Приємного вам апетиту!

Рецепт піци з маринованими грибами, ковбасою та сиром

Для приготування можна використовувати і мариновані гриби, вони надають страві неповторну приємну гостроту і пікантність. Будуть потрібні такі інгредієнти:

1. Для тесту:

• 0,5 кг борошна;
• 0,5 пачки швидких дріжджів (можна взяти 15 г свіжих) №
• ½ склянки теплого молока;
• 1 ст.л. вершкового масла;
• 1 яйце;
• Сіль.

1. Для начинки:

• 4-5 ст.л. маринований грибів;
• 1-2 маринованих огірочка;
• 1 маленька банка консервованого горошку;
• 120 г сирокопченої ковбаски;
• 2-3 вершкових сосиски (або 150 г вареної ковбаси);
• 4 томата;
• 100 г сиру;
• Рослинна олія;
• Зелень і спеції.

Час готування – 1 година 15 хвилин.

Калорійність – 249 ккал / 100 гр.

Для приготування тіста борошно перемішується з сіллю, висипається на середину столу гіркою. Молоко розігрівається і змішується з дріжджами. Вершкове масло попередньо витягується з холодильника, щоб воно було підтале. Масло, яйце, молочна суміш з дріжджами перемішуються і вливаються в підготовлене поглиблення.

Замішані тісто має бути гладким, як густа сметана. Його ставлять в тепло і приступають до підготовки начинки.

Сир натирається, гриби ріжуться тонкими пластинками, томати – кружальцями. Сирокопчену ковбасу і сосиски подрібнити кружками, маринований огірок – дрібними кубиками.

Готове тісто слід розім’яти, за потребою підсипаючи борошно. З тіста формується коржик, яка укладається на деко і змащується майонезом. Начинка викладається в наступному порядку:

• Мариновані огірочки і помідори;
• гриби;
• горошок;
• Ковбаса і сосиски;
• Сир.

Готується блюдо не більше 25-30 хвилин. Деко витягується, піца посипається подрібненою зеленню.

Швидка піца на сковороді

Коли гості вже на порозі, а нічого смачненького для частування немає – саме час спробувати зробити піцу на сковороді. Цей варіант підходить любителям італійського блюда, які з різних причин не можуть використовувати для випічки духовку. Вона виходить не менш смачною і ніжною, ніж звичайна піца.

Для тесту буде потрібно:

• 1/3 склянки майонезу;
• 1/3 склянки сметани;
• 1 яйце;
• 1,5-2 склянки борошна (дивитися по тесту);
• Сіль.

Начинка для цього рецепта класична:

• 100 г будь-якої ковбаси, яка знайдеться в холодильнику;
• 100 г свіжих або консервованих печериць;
• 1-2 томата;
• 100 г сиру;
• Сіль і зелень.

Час готування – 30 хвилин.

Калорійність – 234 ккал / 100 гр.

Для швидкого приготування краще взяти консервовані гриби. Але якщо є час, свіжі шампіньйони відварюються в підсоленій воді, потім промиваються.

Так, як приготувати швидку піцу з грибами і ковбасою на сковороді? Почнемо з тіста. Воно готується максимально просто, сметана і майонез перемішуються, в суміш вбивається яйце, вводиться борошно. Тісто має вийти як густа сметана.

У глибоку сковороду, змащену масло, виливається тісто шаром не більше 0,5 сантиметра завтовшки. На тісто викладаються шарами:

• Подрібнена ковбаса;
• гриби;
• Тонкі пластинки томатів;
• Сир.

Готується піца під кришкою, буде потрібно не більше 15-20 хвилин.

Борошно змішати зі сметаною і вершковим маслом, розминаючи руками. Додати соду, цукровий пісок, сіль, рослинне (рафінована) масло, і гарненько вимішувати тісто до готовності (до однорідної консистенції). Якщо тісто недостатньо м’яке, необхідно додати молока. Замішані тісто має вистояти при кімнатній температурі приблизно 20 хвилин. У цей час можна зайнятися приготуванням начинки для піци.

Дрібно нарізані гриби пасерувати на рослинній олії, до зникнення вологи. Перед закінченням пасерування трохи посолити.

Ковбасу нарізати кубиками.

Сир для піци натерти на тертці (великої).

Розкачати підготовлене тісто.

Укласти тісто на форму (дно форми змастити рослинним (рафінованим) маслом). Змастити тісто кетчупом.

Посипати зеленню (1/3 частина зелені не використовувати, стати в нагоді пізніше). Укласти шаром шматочки ковбаси.

Наступний шар – пасеровані гриби.

Нарізати помідор кружечками (товщина кружечка 0,3 – 0,5 см). Викласти шар з помідора. Посипати його залишилася зеленню.

Останнім, верхнім шаром укласти сир, який, потім, обережно змастити майонезом. Сформовану піцу помістити в духовку, випікати 40 хвилин при температурі 180◦С. Піца з ковбасою і печерицями готова! Викладаємо на блюдо, милуємося апетитною закускою і запрошуємо всіх до столу.
Смачного!

Поради та уточнення:
1. При вимішування тісто не повинно бути липким або надмірно крутим. Коли тісто виходить крутим, в нього додається молоко.
2. Гриби можуть бути сирі або заморожені, печериці або опеньки. Якщо гриби сирі – їх знадобитися 150 г, якщо зварені і заморожені -75 м
3. Зелень допустимо використовувати будь-яку: свіжу, заморожену, сушену.
4. Ковбаса, краще, напівкопчена, але може бути і копчена, і варена, а також в поєднанні: одного, двох або трьох видів.
5. Помідори виділяють вологу, тому потрібно рівномірно розподілити нарізаний кружечками помідор по всій піці.

Відео, як приготувати піцу з грибами:

Ще відео рецепт приготування піци:

Отже, спочатку потрібно зробити тісто для піци на воді. Для цього, воду виливаємо в глибоку миску, додаємо сіль, яйця і все ретельно переміщати (збити віночком).

Потім, додаємо борошно і вимішуємо тісто. Борошно потрібно додавати невеликими порціями. Коду ложкою міситиме складно, продовжуємо місити руками, постійно підсипаючи борошно. Місити потрібно до тих пір, щоб тісто перестало прилипати до рук.

Коли тісто добре вимішене, наливаємо на стіл пару столових ложок соняшникової масло і продовжуємо місити тісто, поки воно повністю не вбере в себе все масло. Все, темто на воді для піци готове, тепер його перекладаємо в поліетиленовий пакетик і залишаємо відпочивати хвилин на 10-15.

А поки тісто відпочиває, підготуємо начинку. Гриби обсмажити на сковороді.

Помідори і перець вимити. У перцю видалити серцевину і порізати на невеликі шматочки. Помідори порізати півкільцями. Ковбасу так само порізати на невеликі шматочки. Сир натерти на тертці.

Тепер тісто розділити на 3-4 частини і кожну частину розкачати в тонкий ласт.

Видавити на розкачане тісто трохи кетчупу і майонезу і рівномірно його розподілити по поверхні.

Далі викладаємо ковбасу, гриби, помідори, посипаємо солодким перцем і зверху посипаємо сиром.Відправляємо піцу в розігріту до 200 ° С духовку і випікаємо хвилин 10.

Ось і все, наша піца на воді з грибами і ковбасою готова, тепер її можна нарізати на шматочки і насолоджуватися її чудовим смаком. З отриманого тесту у мене виходить 4-5 піци, тому, сім’я просто об’їдається.

Маю велику надію, що вам сподобався рецепт, а щоб дізнатися так це чи ні, буду рада, якщо напишете відгук у коментарях. Так само мені буде приємно, якщо ви поділитеся рецептом зі своїми друзями і для цього достатньо натиснути на будь-які кнопки від соц. мереж.

Як робити піцу з грибами, ковбасою, сардельками або шинкою

Піца з грибами та гострими ковбасками.

потрібно:

Для начинки:

• 200 г білих грибів,
• 100 г гострих мисливських ковбасок,
• сіль,
• спеції,
• 10 г вершкового масла.

З грибами і сардельками.

потрібно:

Для начинки:

• по 200 г будь-яких грибів і сардельок,
• сіль,
• спеції, 0 г вершкового масла.

Спосіб приготування:

1. Гриби наріжте тонкими часточками, злегка обваляйте в борошні й обсмажте на вершковому маслі.
2. Очистіть сардельки від оболонки, наріжте їх тонкими кільцями.
3. На деку, змащеному олією, сформуйте з тіста піцу, змастіть вершковим маслом і викладіть на неї колечка сардельок та гриби. Посоліть, додайте спеції. Підніміть краю піци.
4. Випікайте до готовності в духовці або печі СВЧ при середній температурі.

Піца «Баварія».

Для тесту:

• 200 г пшеничного борошна,
• 20 г дріжджів,
• 4 столові ложки рослинної олії,
• сіль.

Для начинки:

• 100 г сиру твердого сорту,
• 100 г шинки,
• 50 г карбонаду,
• 50 г маринованої яловичої вирізки,
• 2 помідори,
• 100 г цукіні,
• 100 г печериць,
• 1 зубчик часнику,
• 20 мл оливкової олії,
• перець,
• сіль.

1. Розчинити дріжджі в 100 мл теплої води, змішати з просіяного борошном і олією, посолити. Вимісити тісто і поставити підходити приблизно на 30 хвилин. Розкачати тісто готове в коржик.
2. Сир натерти на тертці. Шинку, карбонад, яловичу вирізку нарізати кубиками. Помідори вимити, нарізати кубиками. Цукіні вимити, нарізати невеликими скибочками, обсмажити в оливковій олії до готовності. Печериці промити, нарізати кубиками. Часник очистити, вимити, дрібно нарубати.
3. На корж з тіста викласти шинку, карбонад, вирізку, помідори, цукіні, печериці, сир. Зверху піцу посипати часником, посолити і поперчити.
4. Випікати в розігрітій до 150 ° C духовці протягом 15 хвилин.

Піца з грибами, ковбасою та цибулею.

тісто:

• 2,5 склянки борошна,
• 2 яйця,
• 200 г сметани,
• 1 ч. Л соди,
• гашене оцтом,
• 2 ч. Л цукру,
• 0,5 ч. Л солі

Для начинки:

• 200 г грибів (печериць),
• 200 г ковбаси (вареної, копченої),
• 2 цибулини,
• 200 г твердого сиру,
• 3 помідори,
• майонез,
• рослинна олія

Для приготування т піци з грибами, ковбасою, цибулею і сиром за цим рецептом, спочатку слід замісити тісто. Для цього вбити яйця, додати сметану, соду, погашену оцтом, сіль, цукор. Всі компоненти ретельно перемішати до однорідної консистенції. Вимісити тісто так, щоб воно стало щільним і еластичним. Розкачати тонкий пласт потрібного розміру.

Гриби промити, порізати на тонкі пластини, обсмажити на рослинному маслі. Цибулю почистити, промити, подрібнити, обсмажувати разом з грибами. Ковбасу порізати, додати до грибів і цибулі, обсмажувати до рум’яної скоринки. Помідори нарізати тонкими кружальцями, сир натерти на дрібній тертці.

На тісто покласти помідори, потім гриби, цибулю, ковбаси. Посипати сиром, зверху змастити майонезом. Випікати в духовці 20 хв. при температурі 190 градусів.

Подивіться, як апетитно виглядає піца з грибами і ковбасою на цих фото:

Прості рецепти домашньої піци з грибами і ковбасою

Піца «Гості на порозі».

знадобиться:

• 5 аркушів тонкого лаваша,
• 100 г вареної ковбаси,
• 250 г копченої ковбаси,
• 300 г сиру,
• 6 шт. маринованих грибів,
• 4 ст. л. грибного соусу,
• 4 ст. л. молока або вершків,
• 4 яйця,
• мелений червоний перець і спеції за смаком

Натерти на крупній тертці ковбасу копчену, варену, 250 г сиру (решті сир натерти на середній тертці для посипання).Гриби мариновані натерти на крупній тертці, додати спеції, соус, яйця, все перемішати, влити молоко. Щоб приготувати цю просту домашню піцу з грибами і ковбасою, форму потрібно змастити рослинним маслом, викласти лист лаваша, на нього – рівномірно начинку і повторити 5 разів. Верхній шар начинки посипати сиром, що залишився і червоним перцем (гострим або солодким – за бажанням). Поставити в нагріту до 220 ° С духовку на 30 хвилин.

Піца з ковбасою, сиром, беконом і грибами.

• 1 основа для піци,
• 150 г копченої ковбаси,
• 150 г маринованих грибів (будь-яких),
• 1 цибулина, 100 г бекону,
• 150 г бринзи,
• 2 ст. л. кетчупу,
• 1/2 пучка кропу,
• перець.

1. Для цього рецепта домашньої піци з грибами і ковбасою цибулю потрібно очистити, вимити, нарізати півкільцями.
2. Гриби, бекон і ковбасу нарізати невеликими скибочками. Бринзу натерти на крупній тертці. Зелень кропу вимити і нарубати.
3. На основу викласти ковбасу, гриби, бекон, сир. Виріб змастити кетчупом, поперчити, посипати цибулею і зеленню кропу.
4. Виріб викласти на верхню решітку, випікати при температурі 260 ° C і високої швидкості вентилятора 15 хвилин.

Піца з салямі, бужениною і маринованими печерицями.

• 1 основа для піци,
• 250 г салямі,
• 150 г маринованих шампіньйонів,
• 100 г буженини,
• 150 г сиру (будь-якого),
• 2 ст. л. кетчупу,
• 1/2 пучка кропу, перець.

1. Перед тим як робити таку піцу, гриби, ковбасу і буженину потрібно нарізати невеликими скибочками. Сир натерти на крупній тертці. Зелень кропу вимити і нарубати.
2. Основу для піци змастити кетчупом, поперчити, посипати зеленню кропу, зверху викласти салямі, гриби, буженину, сир.
3. Виріб викласти на верхню решітку, випікати при температурі 260 ° C і високої швидкості вентилятора 15 хвилин.

Піца з грибами, вареною ковбасою і майонезом.

Для тесту:

• 7 г сухих дріжджів,
• 2 столові ложки цукру,
• 2,5 склянки борошна, сіль.

Для начинки:

• 1 стакан майонезу,
• 150 г варених білих грибів,
• 150 г печериць,
• 150 г ковбаси вареної,
• 150 г волоських горіхів,
• 1 цибулина,
• 1 стручок болгарського перцю,
• 40 г маслин без кісточок,
• 200 г сиру твердого сорту,
• сіль.

Для приготування такої піци з грибами і ковбасою, потрібно змішати в мисці дріжджі і цукор. Залити 1 склянкою теплої води і перемішати. Просіяти борошно і сіль у миску, додати дріжджову суміш і ретельно перемішати. Викласти на злегка присипану борошном поверхню і вимішувати тісто до однорідної еластичної консистенції. Розкачати рівну круглий коржик діаметром 30 см.

Змастити корж майонезом. Нарізати білі гриби кубиками. Печериці промити і розрізати кожен гриб на 4 частини. Ковбасу нарізати дрібними кубиками. Лук очистити, вимити, дрібно нарізати. Болгарський перець вимити, видалити плодоніжки і насіння, нарізати кубиками. Маслини промити, розрізати кожну маслину навпіл. Сир натерти на тертці. Волоські горіхи очистити від шкаралупи, подрібнити.

Нагріти духовку до 190 ° C. Покласти на основу гриби, ковбасу, цибулю, перець і маслини. Зверху викласти волоські горіхи, посолити, посипати тертим сиром. Випікати піцу з грибами, ковбасою та майонезом 30 хвилин.

Домашня піца з грибами.

Для тесту:

• 400 г борошна,
• 3 столові ложки рослинної олії,
• 20 г дріжджів,
• 10 г вершкового масла,
• сіль.

Для начинки:

• 300 г печериць,
• 150 г копченої ковбаси,
• 100 г сиру,
• 1 цибулина,
• 1 столова ложка майонезу,
• 4 столові ложки рослинної олії,
• перець,
• сіль.

Для приготування цієї смачної піци з грибами і ковбасою потрібно розвести дріжджі в 200 мл теплої води, накрити і залишити на 15 хвилин. Борошно просіяти, змішати з рослинним маслом, сіллю і дріжджами і місити до тих пір, поки тісто не почне міхур. Після цього накрити тісто полотняною серветкою і дати йому підійти.

Гриби промити, дрібно нарізати. Ковбасу нарізати соломкою. Лук очистити, вимити, нарізати. Сир натерти на крупній тертці. Гриби і цибулю викласти на сковороду з розігрітим рослинним маслом, посолити, смажити на середньому вогні до напівготовності, остудити.

Тісто розкачати в круглий коржик, змастити майонезом, викласти гриби, ковбасу, цибулю, посипати сиром.Виріб викласти у змащену вершковим маслом форму.

Випікати в розігрітій до 180 ° C духовці протягом 15 хвилин.

Як зробити піцу з грибами, ковбасою, сметаною і майонезом на сковороді

• Борошно – 9 ст. ложки,
• 2 яйця,
• 4 ст. ложки майонезу,
• 4 ст. ложки сметани,
• ковбаса – 200 г,
• печериці – 150 г,
• помідор – 2 шт.,
• сир – 250 г.

Перед тим як зробити таку піцу з грибами і ковбасою, борошно, яйце, сметану і майонез потрібно змішати (повинна вийти однорідна маса). Вилити суміш на добре розігріту сковороду.

Ковбасу і печериці дрібно нарізати, сир натерти на крупній тертці, помідор порізати на тонкі гуртки. Викласти начинку на тісто. Піцу з грибами і ковбасою готувати на сковороді із закритою кришкою до того моменту, поки не розплавиться сир.

Рецепт смачної піци з копченої та вареною ковбасою, грибами, сиром і помідорами

Піца з ковбасою і печерицями.

• 500 г листкового дріжджового тіста,
• 150 г копченої ковбаси,
• 150 г вареної ковбаси,
• 100 г печериць,
• 1 помідор,
• 150-200 г сиру,
• 1 зубчик часнику,
• 2-3 ст. л. томатного соусу,
• сушений базилік,
• рослинна олія

Щоб приготувати піцу з копченою ковбасою і грибами, печериці потрібно нарізати пластинами, обсмажити в маслі до випаровування рідини. Копчену ковбасу нарізати тонкими кружечками, варену – кубиками, сир натерти. Тісто розкачати в круглий пласт, викласти на застелений папером деко, наколоти виделкою. Змастити томатним соусом, посипати подрібненим часником і базиліком. Викласти копчену і варену ковбасу, посипати сиром. Зверху розподілити обсмажені гриби і кружечки помідорів. Випікати піцу з ковбасою, грибами і помідорами в розігрітій до 200 ° C духовці до готовності.

Піца з ковбасою, грибами, сиром і помідорами.

Для тесту:

• 500 г борошна,
• 2 столові ложки маргарину,
• 10 г дріжджів,
• 300 мл молока,
• 2 чайні ложки цукру,
• 1 яйце,
• 20 мл рослинного масла,
• сіль.

Для начинки:

• 200 г вареної ковбаси,
• 100 г печериць,
• 400 г помідорів,
• 30 мл соєвого соусу,
• 1 зубчик часнику,
• 200 г сиру твердого сорту,
• 100 г консервованих маслин без кісточок,
• перець,
• сіль.

Для приготування піци з ковбасою, грибами і помідорами за цим рецептом, потрібно залити дріжджі 50 мл теплої води, додати цукор, перемішати і дати підійти. У мисці змішати молоко з яйцем, розтопленим маргарином, посолити за смаком, збити в піну. Додати підійшли дріжджі, перемішати. Всипати борошно і збивати до тих пір, поки тісто не почне відходити від рук. Потім гарненько вибити його, скачати в кулю, змастити олією і покласти в миску. Накрити вологим рушником, закрити і поставити в тепле місце. Коли тісто збільшиться в 2 рази, розкачати його в коржик.

Варену ковбасу нарізати кубиками, помідори вимити, дрібно нарізати. Печериці ретельно промити і дрібно покришити. Часник очистити, вимити, подрібнити. Сир натерти на тертці. Маслини промити, розрізати кожну на 2 частини. Викласти начинку на тісто. Спочатку викласти ковбасу, потім маслини, гриби, помідори, сир і часник, посолити, поперчити і зверху полити соєвим соусом.

Випікати піцу з ковбасою, грибами, помідорами і сиром в розігрітій до 100 ° C духовці протягом 30 хвилин. Потім випікати в розігрітій до 180 ° C духовці протягом 15 хвилин.

Приготування піци з ковбасою, маринованими огірками та грибами

Для тесту:

• вода – 1 стакан,
• борошно пшеничне – 5 склянок,
• сіль – 1 ч. л,
• цукор – 1 ст. л,
• оливкова олія – ​​2 ст. л,
• дріжджі сухі – 2 ч. л.

Для начинки:

• ковбаса варена – 100 г,
• печериці – 200 г,
• мариновані огірки – 2 шт.,
• сир – 100 г.

Для змащення тесту – томатний кетчуп.

1. Щоб приготувати піцу з грибами і ковбасою так, як передбачає цей рецепт, потрібно дріжджі змішати з іншими сухими компонентами, додати яйце і тепле молоко з маслом.
2. Тісто вимісити до стану, поки воно не перестане прилипати до рук. Якщо рідкувато – додати трохи борошна. Воно повинно бути досить пластичним, але не крутим.
3. Тісто викласти в каструлю, присипати верх борошном або змастити рослинним маслом (щоб не сохло).Миску з тістом накрити, укутати і поставити на расстойку в тепле місце.
4. Коли дріжджове тісто збільшиться вдвічі (через годину або пізніше), обмять його (вийде вуглекислий газ) і знову накрити і укутати – нехай підніметься знову (2-3 години).
5. Начинка: ковбасу нарізати дрібними кубиками й обсмажити, печериці подрібнити і обсмажити, огірки тонко порізати, сир натерти на крупній тертці.
6. Тонко розкачати тісто, змастити томатним кетчупом. Зверху покласти обсмажену ковбасу, печериці, огірки, потім посипати сиром. Посолити, поперчити за смаком. Випікати піцу з ковбасою, маринованими огірками та грибами при температурі 200 градусів 35 хв.

Як готувати піцу з грибами, вареною ковбасою і овочами

Для тесту:

• 1 кг борошна,
• 50 г дріжджів,
• 100 г масла,
• 5 столових ложок цукру,
• сіль.

Для начинки:

• 200 г вареної ковбаси,
• 200 г помідорів,
• 300 г картоплі,
• 1 цибулина,
• 100 г баклажанної ікри,
• 150 г печериць,
• 50 г консервованої квасолі,
• 30 г аджики,
• 1 стручок солодкого болгарського перцю,
• 150 г моркви,
• 30 г хлібних крихт,
• 1 пучок петрушки,
• перець,
• сіль.

Перед тим як готувати піцу з грибами і ковбасою, потрібно в 600 мл води розвести дріжджі з цукром (2 ложки) і відставити в тепле місце, щоб спінилося. Потім замісити тісто і поставити його на 1-1,5 години в холод. Розкачати на лист.

Ковбасу нарізати шматочками. Помідори вимити, нарізати кружечками. Картопля вимити, відварити, остудити, очистити і розім’яти виделкою. Лук очистити, вимити, нарізати кубиками. Печериці промити, крупно нарізати. Болгарський перець вимити, видалити насіння і плодоніжки, нарізати кубиками. Морква очистити, вимити, натерти на тертці. Петрушку вимити, обсушити, нарізати.

На тісто укласти шарами ковбасу, помідори, цибуля, болгарський перець, морква, консервовану квасолю, печериці. Картопля змішати з баклажанної ікрою, аджикою і викласти поверх печериць. Зверху піцу посипати хлібними крихтами і петрушкою, посолити і поперчити.

Випікати піцу з грибами, ковбасою та овочами в розігрітій до 150 ° C духовці протягом 15 хвилин.

А тепер подивіться відео «Піца з грибами та ковбасою», де показані всі тонкощі приготування цієї страви в домашніх умовах: