Компот з агрусу і смородини: рецепти приготування на смак солоденького напою

Компот – це один з найулюбленіших напоїв в українській кухні, який підходить для всіх сезонів року. Цей солоденький напій готується з різних сезонних фруктів і ягід. Особливе місце в пошані українців займає компот з аґрусу і смородини.

Аґрус і смородина – це дві народні ягоди, які мають виразний смак і велику кількість корисних речовин. Тому компот з цих ягід буде не тільки дуже смачним напоєм, але і корисним для організму. Аґрус – це багаторічний кущ, що має освіжаючий кисло-солодкий смак. Смородина ж має кислий смак, який додає освіжаючості напою.

Існує безліч рецептів приготування компоту з аґрусу і смородини. Один з найпростіших способів – зварити з аґрусу і смородини ягідний компот з додаванням цукру і лимонного соку. Цей напій має приємний солодкий смак з легким кислинкою. Якщо хочете створити щось більш складне, можна готувати компот з цими ягодами з додаванням інших фруктів, таких як яблука або вишні, а також спецій, таких як кориця або гвоздика.

Рецепти компоту з агруса і смородини

Компот з агруса і смородини – це смачний і освіжаючий напій, який можна приготувати зі свіжих або заморожених ягід. Він має приємний кисло-солодкий смак і чудово освіжає в спекотну пору року. Нижче представлені декілька рецептів, які допоможуть вам приготувати смачний компот з агрусу і смородини.

Рецепт 1: Класичний компот з агрусу і смородини

Інгредієнти:

• 500 г агрусу
• 500 г смородини
• 1 л води
• 150 г цукру

Приготування:

1. Промийте ягоди, видаліть хвостики і покладіть їх у каструлю.
2. Додайте агрус, воду і цукор.
3. Поставте каструлю на вогонь і доведіть до кипіння.
4. Зменшіть вогонь і варіть компот протягом 15-20 хвилин.
5. За бажанням можна додати трохи лимонного соку для підкреслення смаку.
6. Зняти з вогню і дати компоту настоятися протягом 20-30 хвилин.

Рецепт 2: Компот з агрусу і смородини з додаванням м’яти

Інгредієнти:

• 500 г агрусу
• 500 г смородини
• 1 л води
• 150 г цукру
• 2-3 гілочки м’яти

Приготування:

1. Ягоди промийте, видаліть хвостики і покладіть у каструлю.
2. Додайте агрус, воду і цукор.
3. Поставте каструлю на вогонь і доведіть до кипіння.
4. Зменшіть вогонь і варіть компот протягом 15-20 хвилин.
5. Підготуйте гілочки м’яти, промийте їх і додайте до готового компоту.
6. Зняти з вогню і дати компоту настоятися протягом 20-30 хвилин.

Рецепт 3: Компот з агрусу і смородини з додаванням лимона і кориці

Інгредієнти:

• 500 г агрусу
• 500 г смородини
• 1 л води
• 150 г цукру
• 1 лимон
• 2-3 палички кориці

Приготування:

1. Промийте ягоди, видаліть хвостики і покладіть їх у каструлю.
2. Додайте агрус, воду і цукор.
3. Додайте шматочки лимона і палички кориці.
4. Поставте каструлю на вогонь і доведіть до кипіння.
5. Зменшіть вогонь і варіть компот протягом 15-20 хвилин.
6. Зняти з вогню і дати компоту настоятися протягом 20-30 хвилин.

Насолоджуйтеся смаком солоденького напою

Солодкі й освіжаючі компоти з агрусу і смородини – ідеальна напій для спекотного літнього дня. Їхній незабутній смак та аромат перетворюють звичайні моменти на справжні святкові вихідні.

Для приготування цього смачного напою Вам знадобляться такі інгредієнти:

• агрус – 500 г;

• смородина – 500 г;

• вода – 2 л;

• цукор – за смаком.

Рецепт приготування:

1. Крок 1: Виберіть свіжі й дозрілі ягоди з агрусу та смородини. Добре промийте їх під прохолодною водою.

2. Крок 2: Засипте овочевою чисткою або пластиковими рукавичками та розмеліть ягоди агрусу й смородини разом.

3. Крок 3: Приготуйте сироп, змішавши цукор та воду в певних пропорціях. Зазвичай рекомендується використовувати 250 г цукру на 1 л води. Але кількість цукру можна варіювати в залежності від Вашого смаку.

4. Крок 4: Додайте нарізані ягоди в сироп та поставте на середню вогняну піч на 10-15 хвилин. За цей час ягоди подадуть сік та стануть менш гострими на смак.

5. Крок 5: Зніміть каструлю з вогню та залиште компот закритим на 10 хвилин. Так напій настиється ароматами та прийме потрібну консистенцію.

6. Крок 6: Переведіть компот через сито для того, щоб зняти всі недоцільні частинки.

7. Крок 7: Перелейте готовий компот в чисту склянку або пляшку та насолоджуйтеся!

Такий напій гарно охолоджує, пом’якшує спрагу та наповнює організм корисними речовинами і вітамінами. Він також чудово поєднується з десертами, льодом та м’ятою.

Отже, насолоджуйтесь смаком солоденького компоту з агрусу й смородини, та ніколи не забувайте, що важливо – це не тільки смачні страви, але й моменти радості та захоплення, які вони передають!