Чорна малина: як виростити солодкі ягоди кольору ночі? Опис і особливості сортів з чорними плодами

У пошуках дачної екзотики посадите на своїй садовій ділянці сорт малини Кумберленд. Плоди у неї незвичайного чорного забарвлення, а все тому, що Кумберленд – гібридний сорт малини і ожини. При правильному догляді кущ буде плодоносити щороку, а його врожайність вразить вже з першого року після посадки. Опис сорту з фото і відгуками, тих, хто садив, допоможе вам отримати багатий урожай малини.

Історія вирощування чорної малини

Традиційні сорти малини мають червоні ягоди, але зустрічаються рослини і з помаранчевими, фіолетовими, жовтими і навіть чорними плодами. На відміну від ожини, з якої часто плутають черноплодную малину, її ягоди дуже легко відділяються від плодоніжки, що є основною відмінністю культур.

Ягоди чорноплідної малини пофарбовані в червоний, коли вони незрілі, а стиглі плоди набувають чорний колір

Чорна малина росте не тільки в садах, її можна зустріти і в природі. Рослина росте в лісах східної частини Північної Америки, зокрема, широко поширене в центральних і північних районах штату Іллінойс, США. Житла – масиви листяних лісів, кордони вздовж лісових насаджень, також зустрічаються великі зарості чорної малини на відкритих ділянках.

Відгуки

Валентина Григорівна 57 років: Про малині Кумберленд дізналася від дочки. Три роки тому вона привезла саджанці на дачу, ми їх відразу посадили, і протягом місяця жалкували про покупку. Рослина вперто не подавало ознак життя. Але потім ожило, і початок досить швидко рости. Ми з полегшенням зітхнули, а через рік здивувалися – з’явилися перші великі, дуже темні ягоди. Зараз нашій Малинці три роки, і це моя улюблена ягода. П’янкий аромат і незвичайний колір не залишають байдужими навіть сусідських діток. Часто ловлю їх на нашій ділянці біля диво-малини. Приголомшлива врожайність. Ми в минулому сезоні і наїлися, і варення закрутили, незважаючи на те, що росте тільки 4 великих куща.

Ігор Дмитрович 49 років: Займаюся розведенням малини на продаж. Кумберленд відмінно підійшов для цього. Ягоди не течуть, не мнуться і моментально розкуповуються. Не чекав, що цей сорт настільки хороший. В цьому році посадив ще 20-ть кущів, і впевнений, що не пошкодую про вкладені гроші. Приголомшлива малина, спробуйте, обов’язково.

Опис зовнішнього вигляду рослини

Чорна малина є багаторічним чагарником, який в перший рік життя нарощує вертикальні пагони. Надалі на них з’являються бічні відростки, і стебла приймають спадаючу форму. Квіти і плоди з’являються тільки на пагонах другого року життя. Спочатку стебла мають зелений колір з сизуватим відтінком, за зиму вони дерев’яніють і набувають коричневий відтінок. Кожен втечу покритий короткими вигнутими шипами.

Протягом другого року життя на стеблах з’являються короткі бічні відростки, які закінчуються кистями бутонів. Листя складаються з 5 лопатей, які мають яйцеподібну форму і невеликі зубчики по краях. Верхня сторона кожного аркуша має сильне опушення, а нижня поверхня покрита короткими білими волосками.

Квіти чорної малини згруповані в кисті

Квіти щільно згруповані в кисті. Кожна квітка має 5 білих пелюсток, 5 зелених чашолистків і численні тичинки. Пелюстки еліптичної або довгастої форми, а чашолистки – трикутної. У них приблизно однакова довжина. Період цвітіння припадає на пізню весну або початок літа і триває близько 2-3 тижнів.

Плоди спочатку білі, потім стають червоними і, нарешті, коли дозрівають, набувають чорно-фіолетове забарвлення. М’ясисті кісточки, з яких складається плід, солодкі і злегка терпкі на смак, вони легко від’єднуються від плодоніжки.

Таблиця: характеристика плодів

Біохімічний склад ягід чорної малини відрізняється від червоної. Велика кількість вітаміну Р і Р-активних сполук допомагають захистити клітини від старіння, покращують імунну систему організму, покращують стан при недокрів’ї. Але найважливішим властивістю чорної малини вчені вважають її здатність збільшити ефективність боротьби з раком.

Таблиця: відмінності чорної малини від ожини

Фотогалерея: відмінності чорної малини і ожини

При відриві ягоди ожини квітколоже залишається всередині плоду

Чорна малина легко відривається від квітколожа

Плоди ожини глянцеві і мають витягнуту форму

Відмінності чорної малини від традиційних сортів з червоними ягодами

1. У ягід чорної малини солодший смак, ніж у червоній, деякі сорти мають медовим або ожинним ароматом.
2. У чорної малини більш висока врожайність, з одного куща можна зібрати близько 4 кг плодів.
3. Рослина має підвищену стійкість до посухи.
4. Стиглі чорні ягоди довго не осипаються.
5. Рослина не утворює кореневу поросль.
6. Чорноплідна малина має відмінну стійкість до поширених захворювань культури і практично не пошкоджується шкідниками.
7. Морозостійкість нижче, ніж у сортів з червоними ягодами.

Ягоди чорної малини виглядають дуже екзотично

прибирання ягід

Ягоди починають дозрівати вже в кінці липня, період плодоношення – до трьох тижнів. Особливість сорту Кумберленд – перші ягоди йдуть трохи дрібніше, наступні партії – більші.

Ягоди не обсипаються, так що якщо в силу якихось причин не вдалося вчасно зняти урожай, турбуватися не варто. Зберігати ягоди при кімнатній температурі можна до 3-4 днів. Більш тривалі терміни у заморожених плодів.

Кумберленд – екзотичний сорт, який успішно вирощують садівники самих різних регіонів Росії. Дотримання агротехніки і турбота дозволять отримати смачні чорні ягоди, покуштувати заморський делікатес.

Різновиди чорної малини

Селекціонерами проводиться постійна робота по виведенню нових сортів чорної малини, яка вважається перспективною культурою. Завдяки їх старанням на ринку часто з’являються новинки.

• Кумберленд. Один з найстаріших сортів чорної малини. Він був отриманий в кінці XIX століття і до цих пір є лідируючим. У чорної малини Кумберленд дуже красива форма куща з витонченими вигнутими стеблами. Сорт не формує кореневі нащадки, тому кущі не розростаються. Врожайність в порівнянні з сучасними гібридами та сортами не надто висока, рослина дає всього від 200 до 500 г ягід з куща;
• Ерлі Кумберленд. Ягоди цього сорту крупніше, ніж у сорту Кумберленд, який став одним з батьків цього різновиду чорної малини. Їх маса в середньому становить 2-2,2 г. Плоди сорту Ерлі Кумберленд мають округлу форму, пофарбовані в чорно-фіолетовий тон, мають дуже солодким смаком і досить щільною консистенцією;
• Угольок. Ранній сорт вітчизняної селекції. Пагони довгі, досягають 2,5 м і згинаються, утворюючи арку. Шипи невеликі. Ягоди досить дрібні, але соковиті, з приємним кислувато-солодким смаком і ожинним ароматом. Урожайність Уголька висока, сорт стійкий як до посухи, так і до заморозків;
• Бойсенберрі. Пагони виростають до 3 м в довжину. На відміну від інших різновидів чорної малини, у Бойсенберрі відсутні шипи.Ягоди мають довгастої формою, вони дуже великі, поверхня блискуча. Сорт урожайний і досить добре переносить морози;
• Брістоль. Сорт вважається одним з кращих. Плоди мають солодкий смак і дуже соковиті. Форма ягід кругла, поверхня покриває сизуватий наліт;
• Нью Логан. Високоврожайний і ранньостиглий сорт з блискучими і дуже смачними ягодами. У висоту кущ досягає 2 м. Погано переносить морози, тому рослина потребує додаткового укритті на зиму;
• Літач. Ранній сорт чорної малини, виведений польськими селекціонерами. Кущ сильнорослий, жорсткі і вигнуті пагони усипані численними великими шипами. Плоди сферичної форми покриті сіруватим або сизим нальотом;
• Удача. Врожайність цього сорту чорної малини висока, з одного куща можна зняти до 6 кг добірних ягід середньої величини, їх маса в середньому становить 1,7-1,8 г;
• Дар Сибіру. Кущі чорної малини цього сорту високі і потужні. Ягоди мають десертний смак, але вони не дуже великі, маса окремого плода становить в середньому 1,6 м Перевагою Дара Сибіру вважається його стійкість до шкідників і поширеним захворюванням;
• Поворот. Плоди з щільною м’якоттю, тому добре переносять перевезення на далекі відстані. Урожайність приблизно 5,4 кг з куща. Термін плодоношення стислий;
• Блек Джевел. Стебла малини цього сорту, на відміну від інших різновидів, прямостоячі. Блек Джевел зимостійкий і дуже продуктивний сорт. Ягоди пофарбовані в чорний колір, мають сизий наліт. Форма округла, маса досягає 2,5 г. Смак солодкий з ожинним ароматом.

Фотогалерея: сорти чорної малини

Кумберленд є одним з найстаріших сортів чорної малини

Ягоди чорної малини сорту Ерлі Кумберленд досить великі

Блек Джевел – дуже продуктивний сорт

Нью Логан – ранньостиглий сорт з дуже смачними ягодами

Ягоди чорної малини сорту Літач покриті сіруватим або сизим нальотом

Урожайність сорту Удача висока, з одного куща можна зняти до 6 кг ягід

Кущі чорної малини сорту Дар Сибіру високі і потужні

Чорна малина сорту Поворот може переносити перевезення на далекі відстані

Плоди чорної малини Брістоль мають солодкий смак і дуже соковиті

Ягоди чорної малини сорту Угольок соковиті з приємним кислувато-солодким смаком

Відео: чорна малина Кумберленд

Підготовка до зими

Даний сорт легко переносить морози, однак на випадок сильних заморозків корисно буде виконати деякі маніпуляції. Так, кущі пригинають до землі за допомогою металевих скоб. Вкривати малину не слід, але на випадок малосніжною зими можна присипати кущі додатковим шаром снігу. У весняний період скоби знімаються, і обрізаються засохлі гілочки.

Важливо! Також в обов’язковому порядку малина сорт Кумберленд вимагає осінньої обрізки, це захистить стебла рослини від зледеніння і вимерзання.

Володіючи даними порадами по догляду за малиною Кумберленд, з легкістю можна досягти рясного врожаю.

Чорна малина вважається невибагливою культурою. Догляд за нею зводиться до обрізку, декільком поливу і підживлення за сезон. А пишні доглянуті кущі з витончено вигнутими пагонами стануть прикрасою ділянки, що привертає увагу.

підживлення

За сезон культурі потрібно три підживлення. До процедури приступають, коли рослина отцвело. Для цього роблять настій з курячого посліду (1 частина на 16 частин води) або гною (1: 6). До 10 л приготовленого живильного розчину додають 1 л деревної золи і 50 г суперфосфату. Під кущ чорної малини вносять по одному відру підгодівлі, виливаючи її по периметру посадок. Після внесення добрива грунт рясно зволожують. Другу підгодівлю таким же розчином проводять в період дозрівання плодів, а третю – після збору перших ягід.

Створення опори і особливості обрізки

Пагони чорної малини дуже довгі, в перший рік після посадки вони ростуть прямостоячими, а на другий приймають форму арки.При цьому верхівки, торкаючись грунту, можуть вкоренитися, в результаті чого посадки будуть загущеними. Через цю особливість культури дуже важливо подбати про опору рослини заздалегідь. Для цього роблять дротяну шпалеру. На початку і кінці ряду вкопують дерев’яні стовпчики висотою приблизно 2 м, на яких прикріплюють міцну дріт в три ряди, розташовуючи її на висоті 0,5 м, 1,8 м і 2,1 м.

Ще одним варіантом опори для потужних пагонів може стати арка. Її встановлюють між двох кущів, а стебла прикріплюють до дуг. Така конструкція не тільки функціональна, але й дуже декоративна.

Пагони чорної малини виростуть довгими і зігнутими, тому про опору потрібно подбати заздалегідь

Обрізку чорної малини проводять двічі на рік: перша процедура – в кінці червня, а друга – пізньої осені. При виконанні річної обрізки зрізають верхівкову частину стебел на висоті 1,7 м. Це сприяє більш інтенсивному розвитку бічних гілок, кількість яких може досягти 6-8 штук, що збільшить врожайність куща. Восени необхідно вирізати 2-річні пагони, які вже відплодоносили. А 1-річні стебла вкорочують до величини 30-50 см над землею.

7 супер ранніх і смачних сортів картоплі, які варто посадити в 2020 році 6 рідкісних сортів помідорів 2020 року, які принесуть вам гідний урожай 5 гібридів огірків, які я посаджу в цьому році не замислюючись

Підготовка до зими

Морози чорна малина переносить не так добре, як її красноплодная родичка, тому необхідно ретельно підготувати її до зимівлі. Для цього потрібно:

1. Обережно пригнути пагони до землі.
2. Зафіксувати їх металевими скобами.
3. На посадки можна покласти лапник, який є найкращим природним утеплювачем.

Якщо зима малосніжна, то на кущі нагортають сніг і насипають на нього тирса, які допоможуть запобігти танення.

Пагони чорної малини необхідно пригнути до землі і прикріпити металевими дужками

особливості посадки

Для вирощування чорної малини Кумберленд підходить сіра лісова грунт або легкосуглинкові чорнозем. Місце на ділянці повинно бути сонячним, але також необхідно відразу продумати захист від вітру. З північної сторони може розташовуватися паркан або дерева. Схема посадки для чагарників така: подвійні ряди з відстанню в півметра між сусідніми саджанцями. Не варто розташовувати їх занадто близько один одному, інакше гілки будуть переплітатися.

Для Центрального регіону саджанці висаджують восени, в Сибіру найкраще проводити весняну посадку. Викопують в грунті ямки глибиною не менше 50 см. У яму обов’язково додають 20-30 г пічної золи для удобрення грунту. Якщо є перегній або торф, їх теж можна додати в грунт з розрахунку на одну рослину по половині відра.

Коріння саджанця попередньо обробляють слабким рожевим розчином марганцівки, щоб їх знезаразити. Потім саджанець закопують в землю, не заглиблюючись кореневу шийку. Після посадки в Сибіру пристовбурні кола рослини мульчують тонким шаром соломи або перепрілим компостом. Шар повинен бути не менше 7 см. При посадці в Центральному регіоні восени в якості мульчі краще укласти торф шаром 5-6 см.

Розмноження чорної малини

Розмножується чорна малина не так, як червона. Вся справа в тому, що чорноплідна сорти не утворюють кореневих нащадків. Але розвести культуру на ділянці можна за допомогою відводків, верхівкових живців і насіння.

Розмноження горизонтальними відводками

Процедуру по розмноженню чорної малини горизонтальними відводками слід починати навесні.

1. На відстані 0,5 м від куща роблять неглибокі борідки.
2. Пригинають пагони і кладуть їх в підготовлені поглиблення.
3. Місце зіткнення стебла з землею пришпилюють металевої дужкою і засипають землею.
4. За літній період в цьому місці утворюються корінці, і почне формуватися нова рослина.
5. Наступної весни відокремте його від маточного куща і пересадити отриманий кущ на нове місце.

Даний спосіб дуже ефективний. З одного дорослого рослини можна отримати 5-6 якісних саджанців.

Розмноження малини горизонтальними відводками є найпростішим способом

живцями

Ще один спосіб розмноження – зеленими живцями. Процедуру проводять влітку, при цьому заготовлювати посадковий матеріал бажано в похмурий день. В середині сезону у дорослих кущів чорної малини від коренів з’являються невеликі відростки з декількома листочками. Такі пагони необхідно зрізати ножем на 2-3 см нижче рівня грунту.

Після цього їх ставлять в ємність з розчином Корневином на 6-8 годин. Потім висаджують в шкілки на відстані приблизно 10 см один від одного, грунт зволожують і накривають посадки плівкою.

Для розмноження чорної малини беруть зелені пагони довжиною 7-10 см і відрізають їх з частиною кореня

Приблизно через місяць зелені живці почнуть вкорінюватися, ознакою цього стане поява нових листочків. У цей час можна скоротити поливи і частіше провітрювати парник. Навесні наступного сезону вкорінені живці пересаджують на постійне місце, при цьому викопувати їх слід разом з грудкою землі.

насінням

Розмноження чорної малини насінням вважається одним з найбільш морочливих і довгих методів, але, якщо немає іншої можливості отримати саджанці, то можна виростити кущ і з ягоди. Для цього:

1. Відбираємо хороші і зрілі ягоди.
2. Перетираємо їх і віджимають сік.
3. Отриману м’якоть заливаємо водою і перемішуємо.
4. Повновагі насіння повинні опуститися на дно, а легкі – спливти.
5. Воду зі спливли відходами зливаємо.
6. Насіння збираємо і просушують на повітрі.
7. Насіння висівають у теплицю в пухкий субстрат на глибину від 2 до 5 мм.
8. Посадки періодично зволожуємо, не допускаючи пересихання грунту.
9. Після появи 2-3 справжніх листочків пікіруємо сіянці.
10. Через 2 роки після висадки насіння молоді рослини висаджуємо на постійне місце в грунт.

На постійне місце в грунт сіянці висаджують через 2 роки після посіву насіння

Хвороби і шкідники

Недостатній догляд за рослинної культурою, а також несприятливі погодні умови можуть спровокувати появу деяких хвороб і комах-шкідників. Так, дощова погода сприяє появі грибкових хвороб, а суха спекотна погода при відсутності поливу викликає поява деяких шкідників.

Чи знаєте ви? Малина дуже корисна для чоловіків. У ній є речовини, потрібні для виробництва тестостерону і сперматозоїдів. До всього іншого її споживання захищають сперму від окисного стресу.

методи боротьби

Перш ніж вибрати метод боротьби з виниклою проблемою, важливо своєчасно її помітити і ідентифікувати. Якщо цього не зробити, то врожайність малини може істотно знизитися.

Найбільш поширені такі хвороби малини Кумберленд:

курчавість. Виявляється у вигляді скручування листочків, які поступово темніють і відмирають. Ягоди при цьому стають кислими. Від цієї хвороби немає дієвих засобів, тому при перших же ознаках кучерявості кущ потрібно видалити з ділянки і спалити, щоб не заразити сусідні рослини.

антракноз.
У цьому випадку на листочках з’являються сірі плями з темно-бордовими краями. Листя починають скручуватися і сохнути. Ягоди темніють і мають неправильні форми. Для усунення проблеми здійснюють обробки бордоською сумішшю.

Посадки з малиною можуть піддаватися навалам таких шкідників: попелиця, павутинний кліщ, галиці, малиновий жук, довгоносики, моль почковая, стеблові мухи. Для боротьби з ними використовують хімпрепарати типу «Актеллік», «Метафос», «Карбофос».

профілактика

Важливим моментом отримання хорошого врожаю малини Кумберленд є профілактика появи хвороб і шкідників.

Важливо! Малину не рекомендують вирощувати більше 7 років на одному і тому ж ділянці, а заново висаджувати саджанці на ньому можна тільки після закінчення 3 років.

Професійні городники рекомендують проводити наступні профілактичні заходи:

• слідувати агротехніці вирощування;
• НЕ рихлити глибоко посадки, щоб не пошкодити коріння, розташовані близько до рівня землі;
• здобувати потрібно тільки здоровий посадковий матеріал;
• проводити знезаражування саджанців за допомогою занурення кореневої системи саджанців в розчин 1% мідного купоросу;
• садити на добре підготовлену ділянку з живильним грунтом;
• обов’язково проводити після повного збору врожаю видалення отплодоносивших і сильно уражених пагонів таким чином, щоб не залишалося пеньків;
• видаляти уражені кущі або стебла і утилізувати їх (спалювати);
• полоти бур’яни;
• здійснювати проти грибкових хвороб профілактичні обробки бордоською рідиною, «Хомом», «Оксіхомом» навесні і восени, а також при дощовій погоді;
• стежити, щоб не було загущення посадок;
• для профілактики появи комах-шкідників, які є переносниками багатьох захворювань, проводити перекопування міжрядь на осінь, а також проводити обробки препаратами типу «Карбофос»;
• навесні обов’язково вносити в грунт азотні добрива;
• дотримуватися сівозміни.

Малина Кумберленд відрізняється чорним або жовтим забарвленням смачних ягід. Вона невибаглива і корисна, володіє високою врожайністю і універсальністю використання плодів. Її можна вирощувати як колючий непрохідну огорожу або пускати на арки. Для неї обов’язкове підв’язка і обрізка. Це прекрасний вибір для тих, хто шукає альтернативу класичної червоної малині.