Місце сучасних склокерамічних плит на кухнях

Виробники випускають у продаж величезна кількість різноманітної побутової автоматики. Великою популярністю серед них користуються кухонні плити. Для виконання своєї основної функції – приготування їжі – вони мають різне пристрій і характеристики. Останнім часом зростає популярність склокерамічних плит. У магазинах їх вибір вражає кількістю всіляких моделей.

Принцип роботи склопанель

Побутові склокерамічні плити для кухні стермітельно набирають популярність. Основою такої техніки стала склокераміка – плита, що володіє сучасним дизайном, ідеальної гладдю поверхні і непоганою функціональністю.

опис пристрою

Таке кухонний пристрій буває двоконтурним і звичайним. Відмінність полягає в здатності двухконтурной плити змінювати рівень нагріву в залежності від діаметра посуду і регулювання його для нестандартних каструль.

Цера, матеріал з якого виробляють сучасну стеклокерамическую техніку, дуже міцний і може витримати удари важкими предметами. Такі пристрої в порівнянні зі стандартними електроплитами найбільш практичні в плані обслуговування і процесу приготування їжі, а також енергоефективні. Стеклопліта нагрівається в один момент і скоро остигає. Це дає можливість готувати швидше.

Крім верхньої плити, у такого апарату є духовка з декількома пристроями для нагрівання. Склокерамічна плита стане гідним помічником і прикрасить будь-яку кухню.

різновиди конфорок

Електроплиту з панеллю з склокераміки відрізняє рівна верхня площина без явно видимих ​​конфорок. Їх можна визначити по контурах різного розміру і форми. Видом нагрівачів обумовлюється вартість кухонного обладнання та ефективна віддача від його застосування.

Конфорки для склокерамічних пристроїв мають ряд переваг:

• Конфорки з галогенової лампою як нагрівальний елемент розігріваються за 3 секунди. Вони мерехтять при прожарюванні слабким червонуватим світлом. Такі гарячі області мають високу потужність, але служать недовго, споживають велику кількість електричної енергії.
• Нагрівання конфорок рапідних типу відбувається трохи довше, за дванадцять секунд. Вони мають всередині нагрівального елементу спіраль з високим опором. Під час роботи вона виділяє велику кількість теплової енергії. Сучасною модифікацією таких нагрівачів є моделі Hi-Light з більш щільною укладанням спіралі і зменшеною до семи секунд швидкістю нагріву.
• Найбільш сучасними системами є конфорки індукційного типу. Це найефективніша і економічна структура нагріву варильної поверхні. Але плити, обладнані такими елементами, дороги і вимагають використання недешевої спеціального посуду, що робить їх вартість позамежної.

Комплектація плити

Вибір стеклокерамического кухонного обладнання зробити нелегко. В цьому випадку потрібно мати на увазі не тільки ціну виробу, але і його функціональні можливості. Крім верхньої панелі, в комплект апарату входять:

• Таймер для фіксації та автоматичного відключення.
• Вентилятор для режиму конвекції.
• Решітка для приготування гриля.
• Веретено.
• Духова шафа.
• Підсвічування робочих відсіків.
• Індикатор помилок.
• Регулятор температурного режиму.

Додаткові функції

Більшість сучасних склокерамічних плит мають кілька характерних можливостей:

• Найкращим вибором стане обладнання, оснащене сенсорними елементами керування. Це збільшує вартість плити, але додає можливість рівномірної регулювання температури і надає пристрою більш естетичний вигляд. До того ж рівні поверхні зручніше чистити.
• Індикація залишкового тепла дозволяє більш розумно ставитися до витрати електрики. За рахунок цієї функції на ще не охололи конфорках можна швидко що-небудь підігріти.
• Для швидкого нагріву води знадобиться функція бустер. Вона дозволяє швидко збільшити силу нагріву однієї з конфорок на шкоду іншим.
• Автоматичне приготування стандартних і улюблених страв забезпечить вірогідність створення програм.

Деякі з можливостей можуть виявитися надмірними, тому для економії бюджету стеклокерамическую плиту потрібно вибирати в необхідної комплектації.

Посуд для склокерамічних пристроїв

Підбір аксесуарів для застосування на покритті з склокераміки необхідно проводити з урахуванням всіх правил і обмежень. Основні вимоги до подібної начиння і способи поводження з нею:

• Включення конфорки здійснюється тільки після установки на неї використовуваного предмета.
• На таких поверхнях може використовуватися посуд з бездоганно рівним і товстим дном. Воно не повинно мати відколів і задирок, щоб уникнути нанесення псування дзеркала поверхні. Посуд, раніше використовувалася на газових плитах, не підходить в цьому випадку, тому що її низ через нерівномірного розжарювання деформований і домогтися щільного зіткнення з поверхнею не вдасться.
• Всі предмети посуду повинні бути виготовлені з матеріалів, рекомендованих виробником і підходити до нагрівального елементу.
• Розмір посуду повинен збігатися з габаритами пальника, на яку вона встановлюється.

З приводу матеріалів для виготовлення посуду існують певні розбіжності. Це стосується мідних і алюмінієвих каструль і чайників. На практиці встановлено, що після використання таких речей на поверхні залишаються не стираються сліди. Вимога до емальованому посуді одне: не залишати її порожню на включеній конфорці. Найкраще купити посуд зі спеціальними відмітками про придатність саме до роботи на склокерамічних поверхнях. Виявивши позначку «для електроплит», слід знати, що така начиння призначена для застосування на електроплитах, оснащених Тенамі.

особливості обслуговування

Для продовження терміну служби необхідно строго виконувати вимоги по догляду за склокерамічними поверхнями. Не варто використовувати рідини для миття посуду, щоб уникнути появи блакитних плям. Для усунення жирних патьоків і відкладень вапна потрібно користуватися спеціалізованими засобами по догляду за такими поверхнями. Можна підібрати подібні рідини самостійно, попередньо переконавшись, що вони не містять абразивних часток.

Кілька корисних рекомендацій:

• Не користуватися жорсткими губками і ганчірками.
• Не застосовувати речовини для очищення ванн та духовок.
• При попаданні частинок їжі на поверхню видаляти їх відразу ж. Користуватися сумірною посудом.
• Очищати поверхню систематично, а не від випадку до випадку.

провідні виробники

Вартість плити зі склокераміки в чималому ступені залежить від імені і репутації виробника. Недорогий і якісною продукцією відомі вироби турецької фірми Беко та чеської Мора Моравія. Багато виробників щорічно оновлюють лінійку своїх моделей. У свою чергу, минулорічні серії стають дешевшими, але не втрачають своєї актуальності.

Ознайомитися з новинками зі світу кухонної техніки можна за допомогою різних джерел. Це можуть бути спеціалізовані журнали або сайти, сторінки компаній виробників або відгуки покупців в інтернеті. Для вибору оптимальної продукції потрібно зібрати максимум інформації. Це допоможе точно сформулювати свої вимоги продавцю. Найвідомішими виробниками якісних електроплит з покриттям зі склокераміки є:

• Електролюкс і Бош.
• Самсунг і АЕГ.
• Зануссі та Ханса.
• Вирпул і інші.

У різноманітті моделей є екземпляри на будь-який гаманець. Вибрати потрібну допоможе правильний підхід до кожної модифікації.

Достоїнства і недоліки

Будь-яка господиня хоче, щоб її кухонний простір було зайнято красивою і функціональною побутовою технікою. Новітні склокерамічні плити володіють такими якостями. Але, як і будь-яка інша техніка, вони мають свої переваги і недоліки.

Плюси таких приладів:

• Моментальний нагрів.
• Несприйнятливість до високої температури.
• Висока міцність матеріалу, з якого виготовлена ​​плита.
• Покриття швидко охолоджується.
• Є можливість вибору регулювання ділянки, що нагрівається. Це дозволяє застосовувати різноманітний посуд.
• Рівна нагрівальна поверхня дозволяє нагрівати продукти специфічних геометричних форм.
• Численні додаткові функції, що дозволяють готувати їжу з мінімальним втручанням людини.
• Захист від дітей дозволяє уникнути травмування дитини і пошкодження самого обладнання.

Не обійшлося і без недоліків:

• Посуд має відповідати конкретному типу нагрівальних елементів.
• Сама поверхня потребує спеціального догляду із застосуванням спеціалізованих рідин і губок. Це підвищує вартість володіння плитою.
• Покриття боїться точкових ударів.
• Плита не має бортиків. Тому що втекла рідина стікає на підлогу, і в збиранні потребуватиме не тільки плита, але і навколишній її простір.
• Склокерамічні поверхні бояться взаємодії з цукром в будь-якому вигляді. Якщо підгорів цукровий сироп, то видалити його залишки не можна.
• Під час роботи склокерамічною плити потрібно виключити проливання на неї холодних речовин. Покриття боїться контрастних температур. Одноразове потрапляння ще не обіцяє проблем, але в разі регулярного впливу можна позбутися самої плити.

Аналіз недоліків говорить про те, що основні труднощі застосування пристроїв зі склокераміки випливають з експлуатаційних проблем і специфічності догляду за ними. Однак зручність і сучасна функціональність переважують їх.

Склокерамічна побутова техніка з'явилася на ринку відносно недавно і деяким господарям здається складною та незрозумілою. Але не оцінити унікальні теплопровідні властивості і швидкість приготування їжі на таких апаратах не можна. Це обладнання змінює багато стандартні поняття про кухонному дизайні. З'являються комбіновані моделі з газовим духовою шафою і поверхнею зі склокераміки. А удосконалення в побутової хімії зведуть нанівець складність і дорожнечу догляду за ними.