Салат з перестиглих огірків – це чудовий спосіб використати огірки, які стали трошки зеленими і перестиглими. Замість того, щоб викинути їх, ми підготуємо дуже смачний і корисний салат.
Інгредієнти:
- Перестиглі огірки – 3 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Кріп – 1 пучок
- Олія рослинна – 2 ст. л.
- Сіль – за смаком
Приготування:
- Огірки ми розріжемо на тонкі колечка, а цибулю – на напівколечка.
- Кріп ретельно промиємо, обсушуємо і дрібно ріжемо.
- У глибокій мисці змішуємо огірки, цибулю і кріп. Додаємо олію та сіль.
- Все добре перемішуємо і залишаємо на 10-15 хвилин, щоб с-салат настоявся.
Салат з перестиглих огірків прекрасно підійде як гарнір до м’ясних страв або просто як легка смачна закуска. Він освіжить Ваші смакові рецептори і надасть багато корисних речовин для організму.
Смачного!
| Калорії | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|
| 27 | 1.3 г | 0.1 г | 5.1 г |
Рецепт салату з перестиглих огірків
Салат з перестиглих огірків – це не тільки смачна, але й корисна страва, яка може стати прекрасним доповненням до вашого обіду або вечері. Цей салат багатий на вітаміни і мінерали, а також має низьку калорійність, що робить його ідеальним вибором для тих, хто слідкує за своєю фігурою.
Інгредієнти:
- 4-5 перестиглих огірки
- 1 середній помідор
- 1 маленька цибулина
- 1 пучок свіжої зелені (петрушка, кріп, базилік)
- Сіль і перець за смаком
- 2 столові ложки рослинної олії
- 2 столові ложки оцту
Приготування:
- Нарізати огірки тонкими колечками, помідори – кубиком, цибулю – кільцями.
- Розрізати зелень ізмельчити.
- Змішати овочі і зелень в мисці.
- Додати сіль і перець за смаком, олію і оцет.
- Прикрашити зеленню і подавати.
Цей салат може бути використаний як самостійна страва або гарнир до м’ясного або рибного страви. Він також стане відмінним доповненням до вечерньої закуски або пікніка в природі.
Смачний і корисний страва
Запрошуємо вас спробувати наш освіжаючий салат з перестиглих огірків. Ця страва не тільки смачна, але й дуже корисна для організму! Завдяки вмісту огірків, які є джерелом вітамінів та мінералів, наш салат надає багато поживних речовин для вашого організму.
Окрім огірків, до складу цього салату входять також наступні інгредієнти:
- Солодкий перець – надає страві приємний солодкий смак та хрусткість;
- Цибуля – додає салату аромату і легка гостроти;
- Зелень – петрушка та кроп, що підкреслюють свіжість та аромат страви;
- Олія – для заправки салату ми рекомендуємо використовувати олію з оливок або соняшника;
- Сіль та перець – для підсолоджування і приправлення салату за смаком.
Для приготування салату з перестиглих огірків необхідно вирізати огірки, перець та цибулю на соломку. Потім додати нарізану зелень і заправити олією, сіллю та перцем. Перемішати всі інгредієнти до однорідного смаку і насолоджуватися цією неймовірно смачною стравою!
Замовте наш салат з перестиглих огірків вже сьогодні і насолоджуйтесь смаком та користю для вашого здоров’я!
Питання та відповіді
Як приготувати салат з перестиглих огірків?
Приготування салату з перестиглих огірків дуже просте. Огірки потрібно нарізати тонкими кружечками або соломкою. Додайте дрібно нарізані часникові зубчики і залийте олією. Перемішайте і залиште протягом кількох годин, щоб огірки налилися соком і набули чудового смаку. Перед подачею перемішайте салат ще раз.
Які корисні властивості має салат з перестиглих огірків?
Салат з перестиглих огірків має багато корисних властивостей. Огірки містять велику кількість вітаміну С, який підтримує імунітет і сприяє здоров’ю шкіри. Вони також містять багато волокон, які поліпшують перетравлення і сприяють нормалізації кишечнику. Олія, використовувана в салаті, містить необхідні жирні кислоти, які допомагають виробляти енергію і покращують роботу серцево-судинної системи.
Чим особливий смак салату з перестиглих огірків?
Смак салату з перестиглих огірків особливий завдяки поєднанню соковитих огірків з вїдкритими часниковими зубчиками. Часник додає салату гостроту і аромат, що добре поєднується з свіжими огірками. Також олія, використовувана в салаті, надає йому ніжності і м’якості. Ці всі складові разом створюють неперевершений смаковий букет.