Як краще зберегти м'яту на зиму?
Зрізані пучки м'яти слід підвісити на горищі або будь-якому іншому сухому та темному місці. Дочекатися, доки висохне і перетерти на порошок. Зберігати у полотняних мішечках або скляних банках.
Як зберігати свіже листя м'яти?
У поліетиленовому пакеті
- Свіжу зелень переберіть, видаливши стебла та погані листочки.
- Промийте та висушіть рослину.
- Після чистого сухого листя складіть у пакет і щільно зав'яжіть його, щоб він не пропускав повітря.
- Покладіть пакет з м'ятою в холодильник. Найдовше зелень у такій упаковці зберігається за 0–1 °С.
Aug 4, 2021
Як зберегти м'яту надовго?
Промиту зелень можна помістити у пластиковий контейнер та закрити кришкою. Якщо у вас немає відповідного контейнера, покладіть ароматні гілочки в одноразовий пакет і щільно зав'яжіть, щоб унеможливити попадання повітря. Також можна поставити зелень у склянку із водою. Зберігатися у холодильнику м'ята може 4-5 днів.
Як зберегти м'яту та мелісу?
Якщо бажаєте зберегти її свіжою та ароматною:
- З гілочок рослини видаліть нижнє листя і підріжте краї стеблинок під кутом. …
- Складіть гілочки м'яти у букет і поставте у вазу (або банку), наповнену на 2/3 чистою прохолодною водою.
- Поставте посудину з м'ятою у прохолодне місце.
- Воду міняйте щодня.
Aug 4, 2021
Як зберегти м'яту на торті?
Після зрізання м'ята в'яне швидко, тому, щоб вона не зав'яла, ви можете загорнути пучок м'яти в щільну вологу тканину або поставити гілочки в банку з водою, яку необхідно буде тримати в холодному місці. Можна, можливо зберігати свіжу м'яту та в холодильнику.
Що можна зробити зі свіжою м'ятою?
Листя свіжою м'яти чудово доповнять салат або холодні закуски. Головне — дотримуватися технології приготування. Так, наприклад, до салатів з лимонно-оцтовою або гірчично-лимонною заправкою можна додати неповну жменю свіжих листочків. Якщо листя велике, подрібніть їх попередньо руками.
Що можна зробити із свіжої м'яти?
М'яту – свіжу або сушену – найчастіше використовують для ароматизації напоїв. Є чимало рецептів алкогольних та безалкогольних напоїв, у яких м'ята – основний інгредієнт: м'ятний чай, м'ятний лікер, м'ятний джулеп, квас м'ятою. Зелень м'яти додають у соус для баранини та курки.
Чим корисний чай зі свіжою м'ятою?
Листя м'яти мають судинорозширювальну дію, тому показані при гіпертонії, хронічних головних болях. М'ятний чай також очищає судини, активізує роботу мозку. Напої на основі м'яти благотворно впливають на роботу серця, покращують кровообіг.