Щоб підв'язати наші листочки, складемо їх щільним шаром у відповідну за розміром банку. Чим щільнішим буде наповнення, тим краще. Закрийте банку кришкою і залишимо при кімнатній температурі на 24 години. Якщо вдома прохолодно, то можна виставити банку на підвіконня на сонячне світло.
Як засушити листя смородини та малини?
У сиру погоду матеріал сушать в духовці. Протягом перших п'ятнадцяти хвилин виставляють температуру 100 ˚C, потім досушують при 60 ˚C. Швидко сохнуть листя в електросушарці при температурі 50–60 ˚C. На мій погляд, аромат при такому способі виходить пріснуватим, особливо у смородинового. листа.
Як правильно засушити листя малини?
Листя розкладають на щільному папері тонким шаром і залишають у прохолодному приміщенні, що добре провітрюється, або на вулиці під навісом. Іноді пластини перевертають, щоб сушіння відбувалася поступово і не виникало цвілі.
Як приготувати листя малини на зиму?
Спосіб приготування
- Зберіть листя малиникраще брати ніжні листочки, які ростуть у тіні. …
- Складіть листочки щільним шаром у відповідну за розміром банку.
- Чим щільнішим буде наповнення, тим краще. …
- Через добу дістаньте підв'ялені листочки з банки. …
- Далі, необхідно ретельно зім'яти листя руками.
Як приготувати чай з листя малини?
Листя малини промити і злегка підв'ялити на сонці. Викласти ягоди та листя у заварювальний чайник або банку об'ємом 1 літр. Залити гарячою водою, обережно перемішати, накрити ємність кришкою та заварювати 15-20 хвилин. Потім чай процідити, розлити чашками і додати мед за смаком.
Як зберегти листя смородини на зиму?
Основні правила зберігання листя смородини Найкраще смородину зберігати у мішечках із тканини чи банках, але не у поліетиленових пакетах. Місце для зберігання повинно бути обов'язково сухим, добре провітрюваним.
Чи можна збирати листя смородини у серпні?
Так, листя чорною смородини радять збирати з серпня по вересень у хорошу сонячну погоду, щоб їх не довелося мити та сушити. Потрібно брати великі, але не старі листочки. Не рекомендується зривати та зіпсовані чи дефектні. … Сушіння сировини виробляють або в домашніх умовах, або на виробництві.
Як засушити листя малини для чаю?
Щоб підв'язати наші листочки, складемо їх щільним шаром у відповідну за розміром банку. Чим щільнішим буде наповнення, тим краще. Закрийте банку кришкою і залишимо при кімнатній температурі на 24 години. Якщо вдома прохолодно, можна виставити банку на підвіконня на сонячне світло.
Чи можна заморозити листя малини?
Також можна заморозити окремо листя малини та заварювати їх при застуді.