Особливо багато в спарже калію та вітаміну А. Останній необхідний для здоров'я шкіри, нігтів та волосся. Спаржа стимулює роботу нирок, що корисно при затримці сечі, набряках та деяких ниркових захворюваннях. Таку ж дію цей овоч надає на кишечник: велика кількість клітковини стимулює перистальтику. Особливо багато в спарже калію та вітаміну А. Останній необхідний для здоров'я шкіри, нігтів та волосся. Спаржа стимулює роботу нирок, що корисно при затримці сечі, набряках та деяких ниркових захворюваннях. Таку ж дію цей овоч надає на кишечник: велика кількість клітковини стимулює перистальтику.
Що буде, якщо кожен день їсти спаржу?
Спаржа містить високий рівень амінокислоти аспарагін, що робить її природним сечогінним. Іншими словами, вживання великої кількості спаржі може вивести зайву воду та сіль із організму, що у свою чергу запобігає появі інфекцій сечових шляхів.
Що таке спаржа та як вона виглядає?
Спаржей Звичайною називають багаторічну кущову рослину висотою 120-160 см, що відноситься до сімейства Спаржеві. Стебла розгалужені; листя зелені, на вигляд схожі на голочки, але м'які. Від горизонтального товстого кореневища розходяться вертикальні списоподібні пагони.
Як правильно їсти спаржу?
Як їсти спаржу?
- Можна її їсти руками, але поруч має стояти миска з водою. …
- Добре приготовлену спаржу можна їсти також однією вилкою. …
- Якщо разом зі спаржею подаються добавки, такі як, наприклад, пармська шинка, характерна для італійської кухні, можна використовувати також і ніж.
Що таке спаржа корисна вона?
Спаржа містить багато корисних речовин: вітаміни групи В, вітаміни С, Е, А, цинк, калій, фосфор, кальцій та інші. Спаржа легко засвоюється організмом і містить зовсім небагато калорій (20 калорій у 100 г продукту), тому чудово підходить для тих, хто на дієті.
Кому не можна їсти спаржу?
Шкода спаржі Аспарагус дратує слизову оболонку шлунка і кишечника, тому при запальних захворюваннях цих органів, особливо в гострий період, спаржу краще не є. Інших протипоказань для вживання спаржі ні.
Чим у рецепті можна замінити спаржу?
Аспарагус – Під суворою назвою ховається звичайна спаржа. У салатах та соусах можна замінити на броколі або на будь-який овоч з ніжним смаком та консистенцією – цвітну капусту, цукровий горошок.
У чому користь спаржі корейською?
Салат із соєвої спаржі по-корейською можна назвати дієтичною стравою. Соєва спаржа сама по собі корисна. У ній багато харчових волокон, білка та вітамінів групи В. Але через маринад салат виходить гострим, і людям із захворюваннями ШКТ зловживати таким салатом не слід.