Меню Закрити

Рецепти з червоної горобини

Що можна робити із червоної горобини?

З горобини можна приготувати корисний сік, смачне варення, ароматне вино, цілющий сироп і навіть використати в консервації! Плоди необхідно збирати після перших заморозків, кору – краще в період руху соку, але можна, можливо та взимку. Можна, можливо зібрати горобину і до заморозків, поклавши у морозилку на 12 годин.

Чим корисна червона горобина?

Ягоди червоної горобини широко застосовуються у народній медицині. Найчастіше настої та відвари використовують для зниження кров'яного тиску, лікування недокрів'я, анемії та серцевої недостатності. Також сік плодів допомагає зупиняти кровотечі, зменшувати набряки, прибирати запалення та зміцнювати стінки судин.

Навіщо застосовується горобина?

Корисні властивості: препарати горобини знижують рівень шкідливого холестерину в крові, зміцнюють судини, рослини мають антибактеріальну, протизапальну, кровоспинну, проносну та сечогінну дію. Плоди горобини застосовують при нестачі вітамінів, недокрів'ї, порушення обміну речовин.

Чим корисна сушена червона горобина?

Завдяки високому вмісту вітамінів та каротиноїдів, горобина входить до складу багатьох вітамінних зборів. Їх прийом спрямовано боротьбу з авітамінозом, і навіть як профілактичний засіб від застуди. У народній медицині горобину використовували як загальнозміцнюючий засіб, проносний, а також сечогінний.

Чи можна їсти ягоди горобини?

Червона горобина практично не вживається в їжу у свіжому вигляді. Причина тому – специфічний гіркувато-кислий смак ягід. Однак ще наші пращури придумали безліч способів обробки ягідзавдяки чому не тільки зникає гіркота, але й зберігаються корисні властивості.

Чи можна їсти горобину з дерева?

Найчастіше в їжу вживають горобину чорноплідну (аронію), але є ще й горобина звичайна, яка поширена у місті. … До речі, плоди цього дерева через гіркоту у свіжому вигляді практично не вживають у їжу, частіше – після морозів, коли вони втрачають гіркоту.

Кому не можна їсти червону горобину?

Кому не можна горобину

  • гастритах із підвищеною кислотністю шлункового соку;
  • сечокам'яної хвороби, особливо у фазі загострення (горобина може спровокувати просування каменів сечоводом, що несприятливо позначиться на стані пацієнта);
  • гіпотонії, оскільки горобина здатна знижувати тиск;

Як використовувати червону горобину?

В основному плоди або ягоди застосовують як в'яжучий засіб. Навіть сьогодні гомеопати рекомендують чаї для лікування діареї, а також геморою. Підтверджено, що квіти та плоди горобини мають очищувальну і проносну дію. А такі настої ефективні при запорах.