Листя можна збирати відразу після появи справжнього листя, оскільки крес–салат часто вирощують для одержання проростків. Рослини починають прибирати, коли вони досягнуть 3-4 см заввишки. При цьому зрізають або відщипують кінчики листя. Листя можна збирати відразу після появи справжнього листя, оскільки крес–салат часто вирощують для одержання проростків. Рослини починають прибирати, коли вони досягнуть 3-4 см заввишки. При цьому зрізають або відщипують кінчики листя.
Як вживати в їжу салат?
Дієтологи рекомендують включати до раціону крес–салат у свіжому вигляді, наприклад, у салатах. Також рослину можна додавати в пасти, бутерброди, омлети, супи, запіканки та соуси, як будь-яку зелень. Крім того, обсмажений крес–салат має ніжний та злегка гострий смак.
Як росте крес салат?
Крес–салат – Однорічна рослина, насіння його схоже на насіння гірчиці. Він швидко зростає, А вживати його в їжу треба, коли він досягає у висоту 8-10 см. Урожай збираємо ножицями. …Тому крес–салат треба сіяти регулярно, найкраще – за схемою 3 через 3 дні.
Як поливати кресс салат?
Поливають через день, невеликими порціями. Вже за два тижні перший урожай зрізають ножицями. Рослини не відновлюються, але це й не важливо – у міру зрізання зелені насіння підсівають знову. Можна зробити ще простіше – висівати насіння креса на вологу тканину.
Який буває кресс салат?
Крес–салат підрозділяють на три види, точніше – сортоформи: Ціліснолистий, з великою, до 22 см, горизонтальною розеткою листя висотою до 6 см. Кращі представники: … Широколистий, ранньостиглий (35-38 днів), свіже листя вживають у салатах і як інгредієнт соусів та підливу до страв з м'яса, риби.
Яким є Мікрозелень кресс салат?
Використати салат рекомендується лише у свіжому вигляді. Його зелені відростки додають до м'ясних та рибних страв. Найчастіше з рослини готують різноманітні супи, приправи, а також підливи та соуси. Крес–салат є відмінним доповненням для холодних закусок у сирому вигляді.
Навіщо використовується кресс салат?
Крес–салат використовується як лікарський засіб при гіпертонії, артриті, діабеті, раку та інших хворобах. також він ефективний при діареї, дизентерії та лікуванні бронхіальної системи. Листя, коріння та насіння крес–салату використовуються у кулінарії.
Скільки росте Мікрозелень кресс салат?
шість днів Найшвидше зростає мікрозелень крес–салату – йому потрібно приблизно шість днів.
Як довго росте крес салат?
сорт Акорд. Готовий до вживання через 25-35 діб від сходу; сорт Дукат. Виростає за 18 днів із моменту появи сходів.