Для зберігання персиків необхідна температура 0 градусів за Цельсієм, та вологість до 90%. Відповідне місце можна вибрати самостійно. Це можуть бути відсіки для зберігання овочів у холодильнику, підполі, або на балконі. Слід періодично відбирати плоди, які починають псуватися.
Як зберігати персики, щоб вони дозріли?
Покладіть незрілі персики у пакет. Для кращого дозрівання додайте в банан або яблуко. Ці фрукти виділяють багато етилену і сприяють ще швидшому дозріванню персиків.
Де зберігати персики та нектарини?
Якщо ви купили зовсім стиглі нектарини, але поки не хочете їх їсти, їх потрібно зберігати в холодильнику. Коли ви кладете їх у холодильник, холод уповільнює процес їхнього дозрівання. Слідкуйте за ними, щоб переконатися, що вони не повністю зневоднені.
Як перевірити персик?
Щоб правильно вибрати персик, визначте насамперед стиглість з натискання та промацування. Якщо він одночасно м'який, пружний і бархатистий, то, напевно, буде доброякісним. У той же час, допускається купувати плоди, що трохи недозріли, якщо ви їх доспіватимете.
Як виглядає стиглий персик?
Колір Найкращі «жовті» персики повинні мати яскраву жовту м'якоть і золотаво-червону шкірку. … Якщо там переважає світло-жовтий відтінок, персик може бути незрілим, якщо яскраві, теплі жовті відтінки це ознака стиглості. Не купуйте незрілі фрукти із зеленими плямами та зморщеною шкіркою.
Як зберігати персики без холодильника?
При кімнатній температурі зберігання не перевищує п'яти днів. Потрібно уникати укладання персиків один на одного рядами, щоб вони не зіпсувалися під власною вагою. Попередньо на кілька днів персики викладають у темне місце. За потреби зазори між фруктами заповнюють чистим сухим річковим піском.
Як правильно перевозити персики?
Яблука, груші, персики, виноград транспортують у картонних коробках, ящиках або піддонах із гофрокартону. Екзотичні фрукти (банани, ківі, маракуйя, папайя) упаковують у полімерні мішки та піддони з картону. Для збереження товарного вигляду та смаку необхідно дотримуватися норм штабелювання.
Чи потрібно зберігати персики у холодильнику?
Для зберігання персиків необхідна температура 0 градусів за Цельсієм, та вологість до 90%. Підходяще місце можна, можливо вибрати самостійно. Це можуть бути відсіки для зберігання овочів холодильнику, підполі, або на балконі. Слід періодично відбирати плоди, які починають псуватися.
Де краще зберігати банани?
Зберігайте стиглі банани при кімнатній температурі, якщо ви збираєтеся їсти їх протягом кількох днів. Забирайте їх у холодильник, коли на них з'являться плями, щоб банани не перезріли. Як зберегти свіжими нарізані банани.