Російський юрист Євген Корчаго пояснив нові вимоги СанПіН, згідно з якими насіння популярне у дачників петрушки кучерявою опинилися під забороною. Справа в тому, що з її насіння можна приготувати небезпечну для здоров'я людини наркотичну олію.
Чому заборонили вирощувати петрушку кучеряву?
Юрист Євген Корчаго роз'яснив російським дачникам заборона на петрушку, повідомляє Лента. … За його словами, насіння петрушки кучерявої, з яких можна приготувати небезпечне для життя масло, включені до СанПіН «Гігієнічні вимоги безпеки та харчової цінності харчових продуктів» та заборонені.
Чому заборонено насіння петрушки?
«У список заборонених рослин включені тільки насіння петрушки, з яких можна приготувати небезпечну для здоров'я людини олію», … Нагадаємо, насіння петрушки кучерявий Росспоживнагляд включив до списку отруйні та наркотичні речовини, що містять сильнодіючі, ще в 2011 році.
Чим небезпечне насіння петрушки?
Натомість фахівцям давно відомо: в оболонці насіння кучерявий петрушки міститься потужне психоактивне речовина, із якого виробляють амфетаміни – миристицин.
Чим корисний настій петрушки?
У насінні петрушки у високій концентрації містяться цінні ефірні олії, вітаміни В-групи, С, Е, К, ретинол, фолієва кислота та потужні антиоксиданти. … Також до складу насіння входять кальцій та калій, залізо, мідь, цинк та інші мікроелементи, необхідні для нормальних обмінних процесів та підтримки імунітету.
Чим небезпечна петрушка?
Для здорової людини петрушка повністю безпечна. Застосування петрушки шкодить тим, хто має проблеми з нирками та печінкою. Таким людям можна їсти пряну зелень лише у невеликих кількостях. Від вживання петрушки краще повністю утриматися при панкреатиті та нефритах.
Що містить петрушка кучерява?
Плоди петрушки кучерявої містять у своєму хімічному складі ефірна олія, головною складовою якої є апіол. Так само плоди містять близько 22% жирних олій. Листя містять ефірне масло. … До хімічного складу квіток входить кемпферол та кверцетин, а в корінні міститься апігенін.
Чи можна вирощувати насіння петрушки?
Насіння петрушки кучерявою включені в СанПіН "Гігієнічні вимоги безпеки та харчової цінності харчових продуктів". Проте сама петрушка не підпадає під заборону – її вирощування та вживання абсолютно законне, розповів правозахисник Євген Корчаго.
Чи можна продавати насіння петрушки?
Вирощувати та використовувати в їжу зелень петрушки кучерявий можна, можливо і законно, а ось її насіння включені до СанПіН «Гігієнічні вимоги безпеки та харчової цінності харчових продуктів» та потрапляють під заборону.