Зміст
- Смородина чорна заморожена користь
- склад
- Корисні властивості
- Який вплив на процес схуднення?
- Як включати в раціон?
- Скільки дозволено з’їдати в день?
- варіанти вживання
- Протипоказання і побічні ефекти
- Чи можна вживати при вагітності?
- Чи можна їсти на ГВ і з якого віку давати дітям?
- Чорна смородина – корисні властивості ягоди
- Чорна смородина – ботанічна довідка
- Хімічний склад ягоди
- Користь чорної смородини для здоров’я
- Застосування ягід чорної смородини в лікувальних цілях
- Користь чорної смородини – відео
- Варіанти заготовок і рецепти з чорною смородиною
- Чорна смородина заморожена
- Вітаміни в чорній смородині таблиця
- Корисні властивості і протипоказання чорної смородини
- Пиріг із чорною смородиною – рецепт
- Чорна смородина – посадка і догляд на дачі
Смородина чорна заморожена користь

Корисні властивості чорної смородини і протипоказання для її вживання повинні були б бути відомі жителям нашої країни, як ніякий інший. адже Ribes nigrum привільно відчуває себе в нашому кліматі і з успіхом росте на більшості дачних ділянок на більшій частині території Росії.
Ось тільки щасливі власники пишних кущів чорної смородини часто не розуміють, як треба вживати цю ягоду, щоб вона приносила користь організму.
Так що, давайте розбиратися.
склад
Калорійність чорної смородини на 100 грам становить 63 ккал. У цій кількості свіжої ягоди також присутній:
- 6.8 грамів рослинної клітковини;
- 2.6 г фруктових кислот (лимонної, яблучної, хінної);
- 295% добової дози вітаміну С;
- 27% вітаміну Е;
- 10% вітаміну А;
- 9.3% заліза;
- по 5.7% кальцію і магнію%
- 6.7% пантотенової кислоти;
- 4.4% фолієвої кислоти;
- 4% вітаміну В6;
- 3.6% вітаміну В1.
Багато в чому користь чорної смородини для здоров’я визначають антиоксиданти, які входять до її складу.
Ягода надзвичайно багата на вітамін С. Багато хто навіть не замислюються над тим, що таке вітамін С. А адже це один з найсильніших антиоксидантів. Чимало в продукті і вітаміну Е, також відомого своєю здатністю знищувати вільні радикали.
Глибокий фіолетовий ягідки пояснюється присутністю антоціанів. У чорній смородині виявлено понад 15 різних видів антиоксидантів антоціановой групи. Також досить багато антиоксидантів групи флавоноїдів.
Корисні властивості

- Антиракова активність. Регулярне включення в раціон харчування допомагає знизити ризик виникнення злоякісних новоутворень. А екстракт, одержуваний з Ribes nigrum, навіть сприяє знищенню вже утворилися ракових клітин.
- Збереження зору. Всі продукти, багаті антиоксидантами, корисні для запобігання захворювань органів зору. Однак цілющі властивості чорної смородини в цьому відношенні настільки високі, що вона надає справжнє лікувальний вплив на хворих глаукомою. прийом екстрактів Ribes nigrum запобігає наступ сліпоти у тих, у кого вже діагностовано це захворювання, а не просто сприяє його профілактиці.
- Посилення імунітету. Вітамін С володіє значними імуномодулюючими властивостями. Один стакан ягід забезпечує організм більш, ніж потрійний добовою дозою цього вітаміну.
- Противірусні властивості. Лікувальні властивості чорної смородини, які допомагають уникнути розвиток інфекцій, пов’язані не тільки з тим, що вона підсилює імунітет. Але і з її здатністю безпосередньо блокувати розвиток вірусної інвазії. Було показано, що екстракт ягід перешкоджає приєднанню вірусів до мембрани клітин організму людини. Екстракт активний відносно вірусів грипу, аденовірусів, вірусу герпесу.
- Антимікробні властивості. Знищує ягідка і бактеріальні мікроорганізми. Доведено її здатність пригнічувати розвиток H.pylori, Що викликає виразку шлунка і дванадцятипалої кишки, а також потягнув коклюшу.
- Допомога в лікуванні циститу. Ця смородина особливо корисна для жінок тим, що допомагає лікувати цистит. Найкраще працює в вигляді соку, який має сечогінні та протизапальні властивості, сприяє виведенню хвороботворних мікроорганізмів з сечового міхура. Антоціани соку запобігають прилипання хвороботворних бактерій до стінок сечового міхура і сечовивідних шляхів.
- Захист від нейродегенеративних захворювань. Основною причиною старіння мозку, погіршення пам’яті, зниження когнітивних здібностей і розвитку таких захворюванні, як хвороби Альцгеймера і Паркінсона, є вплив на мозок вільних радикалів. Ribes nigrum багата антиоксидантами, які знищують вільні радикали, а тому допомагає зберегти гостроту розуму аж до глибокої старості.
- Профілактика серцево-судинних захворювань. Користь чорної смородини для організму людини полягають ще й у тому, що вона сприяє запалювання крові і нормалізації ліпідного профілю. Антиоксиданти, виявлені в цій ягоді, допомагають запобігти окисленню ліпопротеїнів низької щільності (часток «поганого» холестерину »). Небезпека для судин представляють саме окислені ліпопротеїни. А тому подібна активність ягоди надзвичайно важлива для профілактики атеросклерозу.
- Поліпшення стану мікрофлори кишечника. У ягоді багато рослинної клітковини, яка живить і підтримує кишковий біоценоз. Крім того, антоціани продукту мають специфічний корисним впливом на бактерії роду Bif>
- Поліпшення настрій. Ягідна трапеза збільшує рівень з’єднань, які відомі в народі, як «гормони щастя», – серотоніну і дофаміну. Це призводить до поліпшення настрою і підвищенню загального енергетичного потенціалу організму.
- Поліпшення зовнішнього вигляду шкіри. Антиоксиданти ягоди захищають шкірні покриви від згубного впливу на них вільних радикалів, які призводять до старіння всього організму в цілому і шкіри зокрема. Величезне значення для підтримки хорошого тонусу шкіри має вітамін С, так як він грає ключову роль в синтезі колагену шкірних покривів.
- Допомога в лікуванні анемії. У продукті багато заліза. А тому він корисний для профілактики залізодефіцитної анемії і може надати допомогу в лікуванні цієї недуги.
Який вплив на процес схуднення?

У свідомості багатьох людей будь-який фрукт або ягода корисні для зниження ваги. Але це не так. У деяких фруктово-ягідних продуктах так багато цукрів, зокрема фруктози, що від них поправляються, а не худнуть.
Всі ці особливості роблять ягідку прекрасним перекусом на дієті для схуднення. Однак пояснення того, чим корисна темно-фіолетова смородина для зниження ваги, ширше.
- Продукт багатий рослинною клітковиною. А тому він уповільнює засвоєння їжі. В першу чергу вуглеводів. Це корисно для нормалізації ваги, так як допомагає уникнути різкого підйому рівня цукру в крові після їжі, за яким завжди слід масивний викид інсуліну. І саме цей підйом рівня інсуліну і є однією з головних причин стрімкого формування жирових відкладень.
- Лікарські властивості чорної смородини пов’язані з присутністю в ній великої кількості антиоксидантів. Для схуднення це важливо тому, що антиоксиданти допомагають зменшити хронічне запалення в організмі, яке є практично у всіх людей із зайвою вагою, і яке є однією з причин накопичення цього зайвої ваги.
- Милостиве вплив ягоди на кишкову мікрофлору також має значення для схуднення. Так як у людей, схильних до швидкого формування зайвих жирових відкладень, завжди спостерігається порушення роботи мікрофлори кишечника, зміна її видового складу.
- Смородина покращує настрій і збільшує загальний енергетичний потенціал організму. Це допомагає людині більш активно рухатися протягом дня, а, отже, спалювати більше калорій. І дає можливість уникнути непотрібних перекусів, багато з яких відбуваються просто від нудьги і на нервовому грунті.
Як включати в раціон?
Скільки дозволено з’їдати в день?
Ягода не ліки. Тому сказати точно, в якій кількості дозволено вживати чорну смородину, неможливо.
Більшість людей переносить її добре. І не відчуває ніяких проблем навіть після рясної ягідної трапези.
Тому, як і в разі багатьох інших фруктів, дозволений обсяг іноді розраховують, виходячи з кількості фруктози, укладеної в продукті.
В 1 склянці ягідок знаходиться 3.8 г фруктози.
Людина, яка має проблеми зі здоров’ям, з нормальною вагою, може з’їдати за день до 25 г фруктози, що відповідає 6.5 склянках смородини.
Зайве повні люди, а також ті, у кого є преддіабетічаское стан (а це більшість тих людей, хто потребує схудненні), можуть вживати в добу не більше 15 г фруктози – 4 склянки свіжих ягідок.
варіанти вживання
Найправильніший варіант включення в раціон – це вживання свіжої чорної смородини. Але є й інші способи. А саме:
- класти в салати;
- додавати в соуси, які подають до м’яса і риби;
- використовувати для створення смузі;
- є спільно і молочними продуктами, наприклад, сиром;
- гарнірувати каші.
Варіантів вживання чорної смородини існує безліч. Але слід пам’ятати про те, що корисними є тільки ті рецепти, які не вимагають використання цукру, меду та інших легкозасвоюваних вуглеводів.
До речі, варення зі смородини можна зварити і без додавання цукру.
Хоча при цьому способі заготовки цукор не використовують, цей метод збереження ягідок на зиму все одно не можна назвати повністю правильним. Так як він вимагає тривалої термічної обробки, в ході якої буде зруйнована велика частина вітаміну С.
Значно більше корисних властивостей має заморожена чорна смородина.
Заморожувати ягоду просто.
- Спочатку співаємо і висушуємо.
- Потім викладаємо в один шар на лоток, який закриваємо кришкою або пакетом і прибираємо в морозилку.
- Коли ягідки на морозі стануть твердими, пересипаємо їх в контейнер або пакет і знову прибираємо в морозилку на тривале зберігання.
Протипоказання і побічні ефекти
- Суворим протипоказанням для вживання чорної смородини є алергія на неї. Ягода не відноситься до сильних алергенів. Тому подібна індивідуальна непереносимість розвивається рідко, вражаючи, головним чином, тих, у кого є алергія на саліцилати.
- Ягідні трапези заборонені тим, хто приймає фенотіазини через підвищення ризику виникнення припадків.
- Як і у багатьох інших продуктів харчування, користь і шкода чорної смородини йдуть рука об руку. Ягода розріджує кров. І це корисно для профілактики інфарктів та інсультів. Але може бути небезпечно для людей, які страждають патологіями згортання крові, які приймають антикоагулянти, які готуються до хірургічних втручань.
Чи не рекомендовано вживати велику кількість смородини навіть на тлі прийому звичайних нестероїдних протизапальних препаратів, наприклад, аспірину або ібупрофену. А також прийому БАДів з дудником, гвоздикою, імбиром, женьшенем.
Можливі побічні ефекти від рясної смородинової трапези такі ж, як і від будь-якої іншої рослинної їжі, багатої на клітковину. Це здуття живота і метеоризм, діарея, нудота. Дані симптоми неприємні, але ніякий загрози здоров’я не несуть.
Чи можна вживати при вагітності?
Користь чорної смородини при вагітності різноманітна. Ось кілька прикладів її милостивого впливу на організм майбутньої мами:
- захист від вірусів і хвороботворних бактерій, зміцнення імунітету;
- усунення запорів;
- профілактика залізодефіцитної анемії і насичення фолієвою кислотою – вітаміном, який особливо корисний для вагітних;
- контроль за набором ваги;
- поліпшення настрою і т.д.
При цьому на смородину значно рідше, ніж на деякі інші ягоди буває алергія. Наприклад, вживання полуниці при вагітності пов’язано з підвищеним ризиком розвитку алергії. В даному випадку виникнення подібного побічного ефекту малоймовірно.
Так що, вагітним чорну смородину є можна і потрібно. Але тільки не на пізніх термінах. Бо цей продукт досить сильно розріджує кров, що може бути чревате розвитком кровотечі при пологах.
Чи можна їсти на ГВ і з якого віку давати дітям?
Вживати чорну смородину при грудному вигодовуванні треба з обережністю. Починати з зовсім невеликих порцій, буквально по кілька ягідок на добу, і уважно стежити за станом малюка.
Пов’язано це з тим, що не дивлячись на те, що ягода у дорослих людей і дітей старшого віку викликає алергію рідко, у наворожённих вона може стати причиною появи алергічної реакції, головним чином, висипу на тілі.
Також можливе виникнення у малюка коліків та діареї. Тому з чорною смородиною в період лактації треба бути обережний.
Вводити продукт в раціон харчування карапуза треба поступово – з 3-4 ягідок, уважно спостерігаючи за станом дитини.
Чорна смородина – корисні властивості ягоди
Чорна смородина – одна з найбільш популярних садових рослин.
Найчастіше її вирощують для вживання в їжу в чистому вигляді або для приготування джему, варення, компотів і настоянок.
Крім прекрасних смакових якостей, широко відома і користь чорної смородини, яка зумовлена великою кількістю вітамінів, мінералів та інших цінних речовин.
Її можна використовувати для профілактики і лікування деяких захворювань.
Чорна смородина – ботанічна довідка

Чорну смородину важко сплутати з чимось іншим.
Це досить великий чагарник, заввишки може досягати 1,5-2 метра.
Цвісти починає зазвичай в травні-червні, а вже через два місяці відбувається дозрівання плодів.
Основні морфологічні ознаки:
- Гіллястий чагарник висотою до 2 м з запашним листям.
- Листя трьох-пятілопастние.
- Суцвіття пониклі.
- Кисті з дзвінковим зеленувато-фіолетовими квітками.
- Плід – многосеменная ягода чорного кольору.
Ягоди круглі, великі, чорного кольору, виділяють сильний аромат. Іноді можна зустріти різновиди з плодами коричневого, бузкового, темно-червоного відтінку.
Хімічний склад ягоди
Користь чорної смородини обумовлена великим вмістом цінних речовин.
До її складу входять у великій кількості:
- вітамін С, всього жменя ягід містить в собі його добову норму-до 400 мг /%;
- вітаміни Р, Е, групи В, що уповільнюють старіння і зміцнюють судини;
- незамінний для гостроти зору каротин;
- пектини;
- фосфорна кислота;
- вітамін К;
- солі фосфору, калію і заліза, що впливають на пам’ять, нервову систему і стан серця.
Варто відзначити і користь листя смородини. У їх складі, крім вітаміну С, є такі мікроелементи як магній, свинець, мідь, срібло, сірка, марганець, а також велика кількість фітонцидів. Плоди також накопичують селен, мідь і цинк
Користь чорної смородини для здоров’я
Завдяки тому, що це рослина багата мінералами, вітамінами та поживними речовинами, воно позитивно впливає на всі системи організму.
Вітамін А сприяє зміцненню імунітету, допомагає в стимулюванні обмінних процесів в клітинах. Каротин серйозно уповільнює процес старіння і покращує гостроту зору. До того ж він дуже корисний для курців, так як мінімізує шкоду від речовин, що містяться в тютюні.
Вітамін Е, що міститься в значній кількості, робить благотворний вплив, допомагаючи в омолодження організму і знижуючи ризик розвитку катаракти.
Рутин сприяє збільшенню еластичності кровоносних судин, перешкоджаючи тим самим виникненню атеросклерозу.
Вітаміни групи В вкрай корисні для головного мозку. Вони стимулюють вироблення білків і жирів і активно беруть участь в обміні сполук азоту.
Навіть невелика кількість ягід, якщо вживати їх в їжу регулярно, допомагає нормалізувати функціонування серцевого м’яза і стабілізувати стан нервової системи.
Крім того, значно поліпшується пам’ять, кмітливість. Це відбувається завдяки тому, що смородина багата мінеральними речовинами, серед яких калій, магній, фосфор, залізо, кальцій і марганець.
Пектини, що входять до складу плодів, допомагають виводити отруйні речовини, холестерин і важкі метали. Завдяки цій властивості їх використовують при прискоренні лікування різних отруєнь та інтоксикацій.
Свіжі і сухі ягоди рекомендують при шлунково-кишкових захворюваннях (виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки, гастритах зі зниженою кислотністю і ін.), При порушенні ритму серцевої діяльності. Замість ягід можна вживати сік – особливо маленьким дітям.
Ягоди чорної смородини, що містять органічні кислоти і пектинові речовини, як додатковий засіб використовують для лікування ахілічний гастритів, холециститів, кишкових дисбактеріозів з вираженими гнильними процесами в кишечнику.
Крім того, чорна смородина використовується для лікування і профілактики цинги, а також в комплексі з іншими лікувальними заходами при різних захворюваннях, пов’язаних з кровотечею.
Застосування ягід чорної смородини в лікувальних цілях
Ця рослина може надавати різну дію на організм:
- жарознижувальну;
- сечогінний;
- зміцнює;
- седативну;
- протизапальну;
- антибактеріальну;
- очищає;
- тонізуючу.
Вміщені в рослині пектини пов’язують в кишечнику в нерозчинні комплекси солі важких металів – ртуть, свинець, кобальт, стронцій, радіоактивні елементи, а також холестерин. Під впливом прийнятих всередину пектинів зв’язуються токсичні речовини, що утворюються при гнильних процесах, нормалізується мікрофлора кишечника, поліпшується травлення.
Відвари чорної смородини дуже часто застосовуються для прискорення реабілітації після перенесених операцій та важких захворювань. Вони допомагають при лікуванні хвороб шлунково-кишкового тракту, в тому числі гастрит і виразкову хворобу шлунка. Відвар з листя широко застосовується при циститі, запальних процесах в сечовому міхурі, пієлонефриті, а також шкірних захворюваннях.
Для цього 5 столових ложок сухих або свіжих подрібнених ягід і листя заливають 1 л окропу, настоюють 40-60 хвилин, краще в герметично закритій (термос) або скляної, фаянсової, емальованому посуді. П’ють свіжоприготований настій замість звичайного чаю по 5-6 склянок на день, додаючи цукор.
Чай з листків чорної смородини допомагає при простудних захворюваннях, бронхітах, грипі, ангіні. З його допомогою виводиться пуринова і сечова кислота. Для приготування можуть використовуватися не тільки свіжі, але і сушене листя цієї рослини.
Чай з чорної смородини, для якого використана молоде листя, є прекрасним вітамінним напоєм, що сприяє загальному зміцненню організму.
Можна порадити ягоди тим людям, хто страждає від частої печії. Причому допомагає як свіжа смородина, так і заморожена, ефективно знижуючи неприємні симптоми. Якщо вживати їх регулярно, то проблема і зовсім зникне.
Рослина також володіє властивістю запобігати розвитку цукрового діабету, знижувати ризик виникнення ракових пухлин і хвороби Альцгеймера.
Багато лікарів радять як профілактичний засіб і як доповнення до лікування хвороб пити компоти і морси з чорної смородини, а також вживати свіжі ягоди.
Користь чорної смородини – відео
Варіанти заготовок і рецепти з чорною смородиною
Збирати їх потрібно, коли вони повністю дозріють, але головне не запізнитися – через 10-15 днів після дозрівання вони втрачають більшу частину вітамінів.
Як сушити ягоди чорної смородини:
- Ягоди сушать, розклавши тонким шаром в духовці або сушарці при температурі не вище 60 ° С, перемішуючи і не допускаючи підгоряння.
- Листя збирають в серпні-вересні, сушать в добре провітрюваному приміщенні.
- Листя смородини для заготовки на зиму збирають після збору плодів з середини гілок, так як, зриваючи молоде листя, можна завдати шкоди рослині; старе листя непридатні.
Другий найпростіший спосіб – заморозка.
Як заморожувати ягоди чорної смородини:
- Відсортувати і очистити будь-які стиглі здорові ягоди відразу після їх збору
- Промити, підсушити на рушник
- Укласти в тару невеликого обсягу і охолодити протягом 2-3 годин в нижній частині холодильника.
- Помістити в новий поліетиленовий пакет або баночки з щільно прилеглими кришками.
- Розташувати в морозильній камері
Такі ягоди можна в будь-який момент дістати з морозильної камери і використовувати для приготування страв і напоїв. За смаковими якостями вони нітрохи не поступаються свіжим плодам.
Також нерідко їх перетирають із цукром, щоб не наражати на зайвий раз термічній обробці.
- Варення з ягід чорної смородини
Дуже легко приготувати варення без варіння.
Для цього знадобиться 1 кг ягід, 1,5 кг цукрового піску і 1 апельсин (хоча можна обійтися і без нього). Смородину необхідно ретельно вимити і уважно перебрати, прибираючи пошкоджені плоди.
Після цього подрібнити в блендері або м’ясорубці, таким же чином вчинити з апельсином, не очищаючи його.
Змішати всі інгредієнти і почекати кілька годин, щоб цукор повністю розчинився. Щоб прискорити процес, суміш можна періодично помішувати.
Готове варення розкласти по стерильним банкам і закатати кришками. Зберігатися це корисне ласощі має в прохолодному місці.
Багато господині готують з чорної смородини «п’ятихвилинку».
Це смачне варення дозволяє зробити заготовки легко і швидко, до того ж з мінімальною термообробкою.
Знадобиться: 1 кг ягід, 1,5 кг цукру, 300 мл води (півтори склянки).
Смородину потрібно перебрати, промити, обсушити. Налити воду в каструлю, туди ж всипати цукор і нагрівати до повного розчинення.
Помістити ягоди в сироп, доведений до кипіння, і варити протягом п’яти хвилин.
Розлити в простерилізовані банки, закатати.
- Компот з чорної смородини
Компот з чорної смородини також досить легко приготувати. Для цього необхідно взяти 1 кг ягід і 600 г цукру.
Промиті плоди помістити в великі банки, заповнивши їх приблизно на чверть. Далі налити до них киплячу воду, почекати 15 хвилин і злити рідину в окрему каструлю.
Додати в неї цукор і поступово довести до кипіння.
Одержаний ягідний сироп залити в банки з ягодами і закрити кришками. Заготовки перевернути догори дном і укутати.
Коли компот охолоне, прибрати його на зберігання в холодильник або підвал.
Чорна смородина заморожена
Заморожені ягоди чорної смородини повністю зберігають всі корисні властивості.
Щоб правильно заморозити ягоди смородини:
Готувати з мороженої смородини можна практично все ті ж страви, що зі свіжих ягід:
Вітаміни в чорній смородині таблиця
Найменування Кількість: мг / на 100 г
Аскорбінова кислота * вітамін С 200
Бета-каротин 0,10
Токоферол * вітамін Е 0,72
Тіамін * вітамін В1 0,03
Рибофлавін * вітамін В2 0,04
Фолієва кислота * В9 5 мкг / 100 г
Ніацин * вітамін PP 0.3
Чорна смородина займає друге місце за вмістом вітаміну С після шипшини. Жменя свіжих ягід становить нашу добову норму в цьому вітаміні.
До складу смородини входять залізо (1300 мкг), фтор, йод, цинк, марганцец і інші життєво важливі елементи.
Яблучна і лимонна кислота, глюкоза, клітковина, пектини, – все це є в ягодах чорної смородини в збалансованому вигляді.
Корисні властивості і протипоказання чорної смородини
Ця звична для нашого ока чорна ягідка – справжнісінький чемпіон за кількістю корисних речовин. А її лікувальні властивості вивели чорну смородину в список найцінніших ягід.
Корисні властивості чорної смородини:
Смородина використовується як джерело легкозасвоюваних органічних кислот, цукрів і мікроелементів.

Наявність в ягодах вітамінів групи В дозволяють боротися з безсонням і втомою, лікують депресії, поліпшують наш зовнішній вигляд і перешкоджають старінню.
Ягоди чорної смородини давно використовують ще як жарознижуюче, легке проносне і сечогінний засіб. Корисні вони і при: анемії, високому тиску, кашлі і ревматизмі.
Пиріг із чорною смородиною – рецепт
Для приготування цього не звичайно смачного пирога із солодко-кислому начинкою потрібно:
Основа цього пирога – кошик з класичного пісочного тіста з бортиками, яку випікаємо в духовці заздалегідь при 200 ⁰С (15-20 хв) і охолоджуємо. Начинка – желе подібна.
Як зробити начинку?
Окремо розвести крохмаль в холодній воді, і замочити желатин. Цедру і сік апельсина, цукор і воду разом зі смородиною в каструльці довести до кипіння і додати крохмаль. Вогонь вимкнути, додати желатин, все розмішати.
Викладаємо начинку в готову спечений кошик, розрівнюємо, і зверху для краси ще додаємо в один шар свіжих ягід смородини.
І – в холодильник для охолодження.
Чорна смородина – посадка і догляд на дачі
Садять смородину в кінці осені або ранньою весною, коли ще не з’явилися перші листочки.
До посадки заздалегідь (приблизно за півтора-два тижні) готують ямки 40-50 см глибиною і залишають для осідання грунту. Місце потрібно вибирати не підвітряного, досить вологе, але сонячне.
Найчастіше смородину висаджують уздовж парканів або доріжок, відступивши від них на метр.
Важливо! Небажано садити смородину там, де раніше вас ріс аґрус або така ж смородина.
Перегній, суперфосфат і родючу землю – все це потрібно, попередньо змішавши, покласти на дно кожної осіла ямки перед посадкою.
[Adrotate banner = “21”] Щоб більше утворилося додаткових коренів саджанці закопують не вертикально, а під кутом до грунту градусів сорок п’ять. Коренева шийка куща поглиблюється на 5-7 см.
Що слід зробити після посадки?
У суху погоду кущі потрібно поливати; під час росту необхідно: рихлити, підгодовувати і полоти бур’яни.
Які добрива потрібні чорній смородині для нормального росту?
Коли чорна смородина цвіте і плодоносить, в цей час хороша рідка підгодівля (настій коров’яку, гнойова жижа).
І не забувайте після збору врожаю поливати смородинові кущі. Недостатня кількість вологи в осінній час може привести до промерзання з настанням морозу.
Радимо почитати: Настоянка півонії ухиляється ..
[Adrotate banner = “28”]