Яблуня Московська грушовка опис сорту фото відгуки

»Садівництво» Яблуня »Яблуня Грушівка московська – гордість російської селекції

Основоположник вітчизняної агрономічної науки, А. Т. Болотов (1738 – 1833), описав яблуню Грушівку московську, як старовинний російський сорт народної селекції. Вже за його життя вона була широко поширена і залишається до сих пір в наших садах, радуючи нас соковитими яблучками.

Яблуня Грушівка московська – гордість російської селекції

Історія створення сорту

Сорт «Грушівка Московська» відомий вже близько двохсот років. Вважається, що він виведений завдяки природній селекції – іншими словами, утворювався він протягом кочівлі по чорнозему, Уралу і Сибіру.

Найменування сорту придумано біологом А. Болотовим, якому крона молодого деревця нагадувала грушу. Московської яблуню назвали для того, щоб відмежувати від уже Грушівки Німецькій.

У 19 столітті рослина набуло популярності в Північній Америці. У 1947 році його включили до Державного реєстру Північних регіонів. На даний момент дерево вирощується по всій території Росії, Білорусі, Казахстану.

рання

Цей сорт фахівці розцінюють, як найуспішніший. Плоди дерева в кілька разів більше, ніж у звичайної Грушівки. Урожайність може досягати до 200 кг з дорослого дерева. Плодоносить рослина не щорічно, а скоріше через рік. Дозрівають плоди нерівномірно, дерево стійко до парші. Ранній сорт Грушівки використовують тільки для індивідуального вживання, в комерційних цілях його не використовують.

Основні характеристики

Грушівка Московська – яблуня, що досягає висоти близько 7 метрів. Крона розгалужена і зазвичай має діаметр 8 метрів, стаючи у міру дорослішання більш розлогою, з поникаючими гілками. Якщо рослині вже більше 10 років, крона стає кулястої.

Листя знаходяться на довгих черешках, мають вигляд еліпса, подовжені, по краях розташовуються невеликі зубчики. Зазвичай вони пофарбовані в зелений колір, рідше – в жовто-зелений. Можуть бути кілеватие листя. Молоде листя опушена, у дорослої пух або відсутній, або незначний.

Пелюстки в бутонах пофарбовані в рожевий колір, в міру цвітіння змінюючи відтінок до світло-рожевого, практично білого. Діаметр – 2,5 сантиметрів. Кора яблуні має коричневий колір з помаранчевим або жовтим відливом. Саджанці відрізняються більш інтенсивним забарвленням. Гілки гладкі, без колючок.

Живе дерево в середньому 60 років, даючи плоди вже через 4 роки після посадки.

опис плодів

Яблука Грушівки або маленькі, або середні. Максимальна вага складає 120 грам, середній – близько 80. За формою вони кулясті, трохи сплющені, але можуть бути і ріпчастої. Шкірочка досить тонка і має приємний запах. Оскільки на плодах знаходиться шар природного воску, вони можуть здаватися жирними.

М’якоть відрізняється соковитістю і рихлістю, колір – білий, але може бути кремовим або рожевим. Смак – тонкий, ніжний, кіло-солодкий або відчутно кислий (якщо в складі багато вітаміну С). У перестиглого врожаю м’якоть суха і борошниста. Калорійність яблук – 47 кілокалорій на 100 грам.

Для комерційних цілей використовувати плоди недоцільно, так як вони погано зберігаються і не люблять транспортування.

Дерева-запилювачі

Для запилення яблуні сорту Грушівка Московська необхідно запилення пилком інших сортів. Як відмінних запилювачів виступають такі різновиди яблук:

Антонівка.
Папировка.
Аніс Смугастий.
Коричне.
Бельфлер-китайка.

Перехресне запилення вимагає наявності 3-4 сортів. У плодових садах запилення може відбуватися за допомогою бджіл, тому бажано мати у своєму розпорядженні дерева на відстані максимум 60 метрів один від одного.

Хвороби і шкідники

В цілому, у культури середній імунітет до захворювань. Найчастіше вона страждає від парші, борошнистої роси, плодової гнилі.Для профілактики слід обробляти дерева фунгіцидами: рано навесні, в процесі розпускання бруньок, а потім вже після цвітіння.

Від борошнистої роси і парші добре допомагає розчин бордоською суміші, хлорокиси міді, препарати Хорус або Скор. Від плодової гнилі рятує Фундазол.

Уберегти дерево від хвороб можна за допомогою простих профілактичних маніпуляцій:

постійно рятувати яблуню від старих, сухих і травмованих гілочок;
перед розміщенням дерева на постійному місці потрібно протримати землю «під паром» як мінімум 2 роки;
при необхідності кропити яблуню дезінфікуючими та лікувальними засобами;
в осінній період обов’язково потрібно збирати і спалювати опале листя, оскільки спори грибків можуть переходити з листя в грунт, де вони спокійно переживають зиму.

Якщо говорити про шкідників, то найчастіше яблуню атакує тля, яблучна міль, плодожерка, яблуневий квіткоїд та деякі інші. Найбільшу небезпеку становлять саме тля і моль. Перша взагалі здатна швидко розійтися по дереву і висмоктати все його соки, а це провокує опадання листя. Гусениці молі теж харчуються соками листя і пагонів, розгризаючи їх.

Щоб позбутися від паразитів, можна скористатися бордоською рідиною, мідним купоросом, розчином соди. Якщо проблема була виявлена пізно, допоможуть інсектициди.

Варто відзначити і згубний вплив гризунів на дерево. Зазвичай вони активізуються в зимовий період. В їх число входять зайці, миші та інші гризуни. Щоб вони не нашкодили яблуні, слід провести побілку пізньої осені.

Деякі городники радять захищати деревце укривними матеріалами (наприклад, руберойдом).

зимостійкість

Культурі характерні вкрай високі показники зимостійкості. Вона без праці витримує низьку температуру. Завдяки такій особливості садівникам можна не турбуватися про промерзанні штамба.

Поразка плодових бруньок і гілок мінімально, тому малосніжні суворі зими ніяк не позначаться на якості і кількості майбутнього врожаю.

Аналогічна висока опірність погодних умов в холодну пору року і у саджанця цього сорту.

Стійкість до хвороб і шкідників

Природного імунітету до грибкових захворювань у дерева немає, тому воно може дивуватися паршею, яка здатна погубити і плоди, і саму яблуню.

Проріджування крони та профілактичні роботи істотно знижують ризик виникнення цього захворювання. З комах – найчастіше страждає від довгоносика.

регіони зростання

У виборі клімату Московська Грушівка зовсім невибаглива: яблуня витримує холоди і морози, менш адаптована до засух в період спекотного літа, але при достатньому поливі процес вегетації не порушується.

Гідності й недоліки

Перед посадкою яблуні сорту «Грушівка Московська» варто уважно вивчити її сильні і слабкі сторони. Садівники виділяють такі переваги рослини:

яблуня чудово переживає зиму, справляючись з заморозками до -50 градусів;
плодоношення дерев відбувається через 4-5 років після посадки;
визрівання яблук доводиться на кінець липня-початок серпня;
плоди містять вітаміни групи В, вітамін С, цукор, пектин та органічні кислоти;
врожайність досить висока, особливо якщо дерево доросле.

Недоліки сорти полягають в наступному:

терміни дозрівання яблук на одному дереві можуть відрізнятися;
якщо літо сухе, то дерево миє скидати урожай;
рослина страждає від парші, особливо якщо погода дощова;
зберігати врожай або перевозити його проблематично;
з яблук неможливо робити джем або варення, для заквашування вони теж не підійдуть;
споживчий період досить короткий;
плодоношення нерегулярне і нерівномірне.

Вирощування в різних регіонах

Залежно від регіону зростання, існують деякі особливості вирощування.

південні регіони. Ідеальні погодні умови для вирощування яблук. Однак варто уважно стежити за рівнем грунтових вод.Важливим є і наявність в південних регіонах сильних весняних поворотних заморозків, від яких можуть постраждати навіть морозостійкі сорти.
Середня смуга. При виборі найбільш вдалих сортів для середньої смуги слід орієнтуватися на морозостійкість. Тому Грушівка – дуже хороший варіант, адже сорт районований для середньої смуги Росії.
Сибір. Сорти, які підходять для суворих кліматичних умов Сибіру, повинні володіти морозостійкістю, стійкістю до поширених захворювань, здатністю до формування якісного врожаю при різних термінах дозрівання. Грушівка Московська відноситься до малозімостойкіх річним сортам, відповідним для вирощування в Сибіру.
Підмосков’ї. Для цього регіону характерні сувора зима і спекотне літо, часто з великими частими опадами. Грушівка добре адаптована до вирощування в Підмосков’ї, може спостерігатися ураження паршею, проте існує безліч способів боротьби з цією проблемою.

Грушівка – старовинний сорт, який не представляє комерційного інтересу через недовговічності зберігання і поганий переносимості транспортування. Але в той же час сорт любимо величезною кількістю садівників за смакові якості, морозостійкість дерев і високу врожайність.

посадка

Найбільше яблуня даного сорту любить суглинні, супіщані або дернові грунту. В цілому, деревце невибагливо, так що правила посадки такі ж, як і у багатьох плодових культур. Не можна садити яблуню на вологій ділянці з застоєм рідини або в тіні.

Проводять висадку молодих рослин приблизно в кінці квітня або початку травня, або в вересні-жовтні. Ями повинні мати прямовисні схили, ширину 100 сантиметрів і глибину 60 сантиметрів. За 4 дні до посадки проводять внесення добрив (25 кілограм перегною). У сформованій ямі потрібно виконати поглиблення для кореневої системи.

Найкраще проводити посадку з кілками для підв’язки. Завдяки цьому саджанці будуть більш стійкими. Вбивають кол безпосередньо перед розміщенням рослини, розміщуючи його з північного боку стовбура, щоб уберегти яблуньку від морозів і спеки.

Посадка повинна бути поглибленої, потрібно зробити валики по межах ями. Тут же після посадки вливають 30 літрів води, а потім проводять мульчування за допомогою перегною або компосту.

Чим особливо плодове дерево

Яблуня Грушівки московської виростає до 7 м. Форма крони під дією постійно високих урожаїв змінюється з віком з пірамідальної в кулясту до 8 м в діаметрі. Гілки довгі, міцні, розлогі, добреоблиствені.

Коренева система яблуні представлена вертикальними корінням і горизонтальними. Перші утримують стовбур в грунті і дістають харчування з глибоких грунтових шарів. Горизонтальні крім поживних речовин поставляють дереву повітря.

Їх дуже багато. І призначені вони для всмоктування води з розчиненими в ній мінеральними солями і виділення зовні продуктів розпаду. Розташований цей вид коренів на глибині до півметра безпосередньо під кроною. Тому саме в цьому шарі внесені добрива будуть корисні.

плодоношення сорти

Незважаючи на стійкість сорту до холодів, ранні заморозки і сніжна зима не підуть йому на користь. У захисних цілях пристовбурне ділянку мульчують компостом і обертають стовбур тканиною, щоб він не пропускав повітря.

Факт: обгортання дерева може убезпечити його від зайців та інших гризунів.

Щоб дерево тішило рясним врожаєм, потрібно забезпечити його правильним доглядом. Для інтенсивного розвитку яблуні після першого зацветания садівники рекомендують видаляти до 85% квітів. 50% яблук потрібно зірвати ще в стадії зелені. За рахунок цього обсяги врожаю нормуються.

Рослина боїться посухи, отже, потрібно правильно організувати режим поливу: заходи проводять близько 2-3 разів на тиждень. Закінчують поливати його лише до кінця серпня, щоб воно підготувалося до зими як слід.

Пристовбурні кола дерева потрібно регулярно розпушувати і виривати бур’яни, що ростуть поруч. Восени, щоб яблуня легше впоралася з холодами, проводять мульчування кінським перегноєм.

Пізно восени, щоб уберегти яблуню від лишайників і мохів, а також для знищення паразитів і грибів, рекомендується побілити стовбур. Всі пошкодження попередньо закриваються за допомогою садового вару.

Для побілки підходить наступний склад: 6 літрів води + 2 кілограми негашеного вапна + кілограм жирної глини. Після ретельного перемішування додають знежирене молоко. Обробляють не тільки стовбур, але і підстави великих гілок.

На зиму дерево годі й прикривати, хоча варто потурбуватися захистом від гризунів. Для цього можна використовувати прості колготи з капрону, пляшки із пластику, чорні поліетиленові пакети або лапник.

Як тільки сніг повністю розтане захисні нагромадження необхідно прибрати. В іншому випадку ствол перегріється, а нирки розкриються раніше необхідного моменту.

Яблуня Грушівка Московська

Грушівка московська славиться своєю морозостійкістю. Напевно, тому вона так часто зустрічається в наших садах в Підмосков’ї. Навіть сильні морози взимку вона переносить гідно. Називається сорт саме так не тому, що має смак груші, а через свою грушоподібної крони. М’якоть нагадує трохи м’якоть груші, вона така ж пухка і жовтуватого відтінку. При посадці саджанців раджу звернути увагу на обвітрені ділянки – важливо, щоб він був не відкритим і захищеним від вітру. Цей сорт яблуні, як і багато інших, вимагає ретельного догляду: полив у вечірній час влітку, не тільки в посушливу погоду, обрізка і формування крони, підгодівля добривами і обов’язкова побілка. Проробивши такі нескладні заходи, можна насолоджуватися багатим урожаєм щорічно, починаючи з 4-х річного віку яблуні.

Грушівка Московська дозріває рано, власне, за це її і цінують багато садівників. Мене сорт привернув своєю морозостійкістю. Зростає на ділянці вже 7 років, перенесла зимові морози до мінус 40 градусів. Плодоносить з року в рік, але урожай різний – то густо, то пусто. Влітку обов’язковий додатковий полив. Засуху переносить важко. Дерево велике, займає багато місця. Коренева система розвинена. Розмір яблук середній (близько 100-120) грам. Шкірочка тонка, кусати легко. Кислоти не багато, але в яблучках присутній. Зуби, звичайно, не зводить. Смак яскравий, насичений. Аромат дуже приємний. Після збору врожаю у мене зберігаються до 2-х місяців. Взагалі сорт не призначений для зберігання. Раджу велику частину переробляти, виходять відмінні ароматні сухофрукти.

У нас Грушівка Московська зростає вже 10 років! Ми живемо в Сибіру, умови для вирощування яблук зовсім відрізняються від південних, але яблуня витримує морози і щороку плодоносить! Величезний плюс даного сорту – раннє дозрівання плодів. Уже в липні і серпні ми можемо дозволити собі ласувати яблуками. Дозрівають вони в повному обсязі одночасно, що дуже зручно. Протягом 2-3 місяців їмо свої яблука, але зберігаються вони погано. Яблука ароматні, смачні і соковиті. Зверху покриті шаром воску, здається, що жирні – настільки щільний наліт. Зате аромат чудовий. Урожай цілком відмінний. Щороку, правда, по-різному. Мінуси теж є у даній яблуні – вона піддається парші. Доводиться робити блакитне обприскування. Раджу правильно вибрати місце посадки: яблунька повинна бути з усіх боків оточена сонцем. Не повинно бути близько підземних вод. Восени обов’язково захищати кору від гризунів. В іншому – дуже хороший сорт!

Грушівка дозріває раніше за всіх, майже на початку серпня. Яблука за смаком кисло-солодкі і дуже соковиті. Урожайність дуже велика. У кг не можу сказати, але 10-ти річне дерево завжди повністю всипане плодами. Яблучка красиві, з червоним бочком. Висотою деревце приблизно 5 метрів, дуже розлога крона. Стійкість до морозів висока. Жодного разу не отмерзло жодної гілки.З недоліків – плодоношення через рік. Ще була проблема з павутинним кліщем. Обробляла хімікатами восени, після збору врожаю, а навесні ретельно білила ствол. Зараз масового зараження немає, тільки поодинокі листочки попадаються. Урожайність відразу після такої процедури підвищилася. Заготовки на зиму з Грушівки виходять прекрасні і домашнє яблучне вино дуже смачне.

Посадила саме Грушівку, тому що це самий морозостійкий сорт. Саджанці купувала у нас, в Московській області, в Єгор’євському Заповіднику 5 років тому, через 3 роки з’явилися перші яблука, а вже цього літа зібрали нормальний урожай. У перші 3 зими я саджанці укутував, зараз перестала, бо дерева хоч і молоді, а вже зміцніли. Яблуні виросли великі і з широкою кроною, зайняли багато місця на ділянці. Дерева красиві, стрункі, все гілки рівні. Урожай збираємо в серпні. В цьому році з 3-х яблунь отримали майже 80 кг. На жаль, зберігаються вони недовго, а для консервації не особливо годяться, тому що джем виходить прісний і не дуже ароматний, зате більш-менш підходять для соків. Самі по собі плоди невеликі, трохи сплюснуті, з тонкою шкіркою, яка покрита воском і блищить від цього. На смак більше солодкі, ніж кислі, зате дуже соковиті і ароматні. Дерево досить вибаглива, вимагає регулярного поливу, любить сонечко і відсутність вітру. До хвороб цей сорт не особливо стійкий, тому Грушевку обов’язково треба обприскувати. Я роблю це двічі – під час розпускання бруньок і після цвітіння.

Відео огляд

підживлення

Підгодовують яблуню сорти «Грушівка Московська» з другого року життя. На початку весни в грунт додають перепрілий кінський гній або гумус в співвідношенні 10 кілограм на квадратний метр. Як мінеральних добрив використовують 500 грам карбаміду.

Восени рослина можна підтримати за допомогою комплексних підгодівлі, в яких не міститься азоту (або тими, в яких його не більше 5%). Як приклад можна взяти продукт «Кеміра осіннє», яке вносять з розрахунку 40 грам на квадратний метр. Гранули просто розкидають сухими навколо яблунь, а потім перекопують грунт.

існуючі підтипи

Селекціонери не могли пройти повз цього сорту, що володіє такими значущими перевагами.

Ще в 1940-і роки на його основі і Білого наливу була отримана різновид Грушівка рання.

Новий вид має більші плоди (не менше 80 г), він дозріває раніше на 2 тижні і значно стійкіші до хвороб. Всі інші характеристики близькі до початкового стану.

У 1957 році з’явилася Грушівка зимова. Вона стала підсумком схрещування Грушівки московської та виду Кронсельскій прозорий.

Тут вдалося ліквідувати основний недолік батьківського сорту – малий термін зберігання. Це час змогли розтягнути до кінця весни. Але при цьому погіршилася морозостійкість.

Можливо через це цей підтип не отримав широкого розповсюдження. Він дозріває до середини осені. Два попередніх сорти є літніми.

Відгуки

Марина, Підмосков’ї: Я просто шанувальника Грушівки! Мені здається, це найсмачніші яблука з усіх, що я пробувала. Дерево не вимагає особливого догляду, а для мене це ідеально, так як іноді через роботу я не можу приїжджати на дачу. Урожай просто неймовірний, близько 100 кілограм. Я дуже задоволена.

Микола, Уфа: Років 20 тому мої батьки посадили кілька яблуньок сорти Грушівка. Всі вони стабільно приносять нам урожай, причому у великих обсягах. Сумно тільки, що іноді з’їдати не встигаємо, навіть якщо роздаємо по сусідах: нележкіе вони, ці яблука. Пару раз дерева у нас боліли, але ми вчасно помічали і їх обробляли. Навіть суворі зими ці яблуньки переносили гідно. Для нашої місцевості підходить.

варіанти

напівкарликова

Полукарлік Грушівки може бути тільки прищепленої. Інтересу, крім як для продавців, представляє мало, так як на 15-17-й рік зрощення лопається. Професіоналами не радиться для промислової закладки садів.

карликова

З карликовим, особливо вегетативно розмноженим подвоем, ситуація ще гірше.

Через багатоплідності з боку прищепи Грушівки і поганий сращіваемостью з боку підщепи і без належних підпір такі дерева часто розколюються повністю або наполовину.

Тому великі плантації закладати ризиковано.

колоновидна

По інтернету поширюють інформацію, що є такий колоновидний тип. Мовляв, він характеризується збільшеною холодостойкостью, яблучка дрібні, лимонного кольору зі слабкою рожевощокий, кислуватого смаку.