Багато з нас зазвичай викидають шкаралупу після розбиття яйця, що є стандартною поведінкою. Але чи знаєте ви, що її також можна скористатися? Та й навіщо воно взагалі потрібно? Закономірно склалися дві сторони думок з цього приводу: одні вважають, що їсти шкаралупу – це корисно і може принести певні переваги здоров’ю, інші вважають, що це безглузда і навіть шкідлива навичка. Давайте розберемося у цьому питанні більш детально.
Серед основних кісточек шкаралупи є вуглецеві сполуки, зокрема кальцій карбонат. Ці сполуки є надзвичайно корисними для людського організму, оскільки кальцій стимулює кісткову тканину, покращує роботу нервової системи, м’язів та серця і попереджає розвиток остеопорозу. Тому люди, які вважають шкаралупу корисною, запросто роблять з неї порошок і додають його у їжу або п’ють разом з водою.
Незважаючи на ці позитивні аспекти, деякі експерти рекомендують бути обережними з вживанням шкаралупи, оскільки вона може бути джерелом мікроорганізмів та хімічних речовин. Шкаралупа може бути заражена сальмонелою, бактеріями чи іншими шкідливими мікробами, тому важливо правильно обробляти та очищати шкаралупу перед вживанням. Крім того, якщо яйця були оброблені пестецидами або забруднені хімічними речовинами, ці речовини можуть проникнути через шкаралупу у внутрішні частини яйця і негативно вплинути на здоров’я.
Користь шкаралупи від яєць для організму
Шкаралупа від яєць є цінним продуктом, який можна використовувати для покращення здоров’я. Вона містить багато поживних речовин, які мають користь для організму.
Основні корисні властивості шкаралупи від яєць:
- Багата на кальцій. Шкаралупа містить значну кількість кальцію, що сприяє зміцненню кісток і зубів. Це особливо важливо для дітей і підлітків, які перебувають у стадії активного росту.
- Джерело мікроелементів. У шкаралупі від яєць також містяться інші мікроелементи, такі як залізо, фосфор і цинк, які необхідні для підтримки нормального функціонування організму.
- Посилення імунітету. Шкаралупа від яєць містить антиоксиданти, які сприяють підвищенню імунітету організму. Це допомагає запобігати захворюванням та зменшити ризик розвитку вірусних і бактеріальних інфекцій.
- Покращення стану шкіри. Ферменти і мінерали, які містяться в шкаралупі від яєць, можуть покращити стан шкіри, зменшити запалення і акне, а також збільшити її еластичність і пружність.
Важливо враховувати, що шкаралупу від яєць потрібно правильно обробляти перед вживанням. Її слід ретельно вимити і перевірити на відсутність пошкоджень або забруднень. Також рекомендується розмелити шкаралупу до пудри, наприклад, за допомогою кавомолки, щоб забезпечити її найкращу усвоєність організмом.
Незважаючи на користь шкаралупи від яєць, важливо приймати її з обережністю і дотримуватися рекомендацій фахівців. Важливо приймати шкаралупу в обмежених кількостях і враховувати індивідуальні особливості організму.
Вплив на здоров’я і красу
Шкаралупа від яєць має певний вплив на здоров’я і красу людини. Однак, варто звернути увагу на те, що її споживання повинне бути у помірних кількостях та враховувати індивідуальні особливості організму.
Користь для здоров’я:
- Багатоцінні мінерали: шкаралупа містить велику кількість кальцію, фосфору, калію та інших мінералів, які забезпечують оптимальний розвиток кісток та зубів, підтримують функціонування серцево-судинної системи та нормалізують роботу нервів;
- Постачання білка: шкаралупа містить високу кількість білка, що сприяє будівництву та відновленню м’язів, шкіри, волосся та нігтів;
- Покращення травлення: шкаралупа містить клітковину, яка поліпшує перистальтику кишківника та сприяє нормалізації травлення;
- Підтримка імунітету: шкаралупа містить комплекс важливих вітамінів (А, Е, група В), антиоксиданти, які підтримують імунітет та допомагають організму боротися зі стресом та шкідливими факторами.
Потенційні ризики:
- Біологічні забруднення: шкаралупа може містити мікроби, бактерії або пестициди, які потрапили на зовнішню поверхню яйця;
- Алергічна реакція: деякі люди можуть бути алергічними до шкаралупи або будь-якої її складової;
- Поломка зубів: шкаралупа яєць може бути досить гострою та призвести до пошкодження зубів або ясен;
- Недостатнє перепалення: їдячи шкаралупу великими кількостями, можна перевищити потрібне для організму споживання поживних речовин.
Тому, перед вживанням шкаралупи від яєць в якій-небудь формі, слід уважно вивчити всі можливі наслідки та звернутися до лікаря або дієтолога для консультації.