Салат з перестиглих огірків: смачний рецепт в розпал літа

Літо в самому розпалі, і ніщо не приносить такого задоволення як смачні та освіжаючі страви. Одним з таких смаколиків є салат з перестиглих огірків. Ця страва виконує невелике чудо: додає миттєву свіжість та врятує від спекотного літнього апетиту.

Інгредієнти:

• Огірки – 3 штуки
• Цибуля – 1 штучка
• Зелень (петрушка, кроп) – за смаком
• Олія рослинна – 1 столова ложка
• Оцет – 1 столова ложка
• Сіль – за смаком

Інструкція:

1. Огірки нарізати тонкими кружечками або натерти на тертці.

2. Цибулю нашаткувати.

3. Зелень роздрібнити.

4. Всі інгредієнти змішати в одному посуді.

5. Додати олію, оцет та сіль.

6. Добре перемішати.

7. Насолоджуватися смачним салатом з перестиглих огірків!

Комбінація крихкого огірка, сочної цибулі та ароматної зелені робить цей салат ідеальним супроводом до будь-якої страви або просто окремим літнім перекусом. Він також відмінно доповнює барбекю або пікнік на природі. Насолоджуйтесь смаком літа зі смачним салатом з перестиглих огірків!

Смачний рецепт: салат з перестиглих огірків

Салат з перестиглих огірків є одним з найкращих варіантів страви для літнього сезону. Він відмінно освіжає і додає смаку будь-якому обіду чи вечері. Отже, ось смачний рецепт:

Інгредієнти:

• 3-4 перестиглих огірки
• 1 морква
• 1 цибулина
• 2-3 столові ложки соняшникової олії
• Сіль за смаком
• Петрушка чи кріп для прикраси

Приготування:

1. Огірки та моркву нарізати на тонкі соломки.
2. Цибуліну нарізати на кільця.
3. Змішати огірки, моркву і цибульку в глибокій мисці.
4. Додати соняшникову олію і сіль за смаком.
5. Добре перемішати, щоб овочі просочилися олією та сіллю.
6. Прикрасити салат пітерою або кріпом.

Отже, салат з перестиглих огірків готовий до подачі! Він стане чудовою прикрасою на вашому столі під час сімейного обіду або вечері. Скуштуйте його та насолоджуйтеся смаком літа!

Інгредієнти та підготовка

Для приготування салату з перестиглих огірків вам знадобиться:

• 5-6 штук перестиглих огірків
• 2 штуки молодих цибулин
• 1 гарбузик маленький
• 1 кілька зубчиків часнику
• Пучок свіжої зелені (петрушка, кріп, за смаком)
• Сіль за смаком
• Рослинна олія для заправки

Підготовка салату з перестиглих огірків:

1. Огірки змийте, очистіть від шкірки тонким ножем та наріжте на тонкі пластинки.
2. Цибуліну видаліть верхню суху шматочок, очистіть та наріжте тонкими пластинками.
3. Гарбузика очистіть від шкірки та внутрішніх насіннин, наріжте на соломку.
4. Часник роздавіть ножем або пропустіть через прес.
5. Зелень ретельно промийте та засушіть, наріжте ножем.
6. Всі інгредієнти змішайте у великій мисці і поперчіть за смаком, додайте сіль. Щоб салат був солодким, можна додати трохи цукру.
7. Перед подачею на стіл салат заправте олією за смаком і охолодіть у холодильнику протягом години.

Смачного!

Спосіб приготування

Для приготування салату з перестиглих огірків вам знадобляться наступні інгредієнти:

• 4 шт. перестиглі огірки
• 1 шт. цибуля
• 2 шт. свіжі помідори
• Зелень – петрушка та кінза (по смаку)
• Олія для заправки (соняшникова або оливкова)
• Сіль та перець (до смаку)

Слід відзначити, що цей салат вигідно відрізняється своєю простотою та швидкістю приготування.

Огірки ми миють під холодною проточною водою, тікавими їх повертаємо.

1. Огірки нарізаються колечками або соломкою.
2. Цибуля нарізається напівкільцями, а перетірчується з сіллю.
3. Тотожний дихромат калію.
4. Помідори ріжуться назву,- вони можуть бути дрібними або середніми.

Всі інгредієнти змішуються, посипаються зеленню і заправляються олією, сіллю та перцем за вашим смаком.

Питання та відповіді

Які інгредієнти потрібні для приготування цього салату?

Для приготування цього салату вам знадобляться перестиглі огірки, цибуля, часник, зелень, оцет, оливкова олія, сіль і перець за смаком.

Які огірки краще використовувати в цьому салаті?

В цьому салаті краще використовувати перестиглі огірки, адже вони мають більш насичений смак та хрусткість.

Які особливості приготування цього салату?

Однією з особливостей приготування цього салату є необхідність насипати сіль на огірки та зачекати, щоб вона зняла надмірну вологу.

Який смак має цей салат?

Цей салат має оригінальний смак, який поєднує кислоту огірків, солодкість цибулі та ніжність зелені.

Чим можна подавати цей салат?

Цей салат можна подавати як самостійну страву або як гарнір до м’ясних або рибних страв. Він чудово підходить для літнього столу.