Мариновані помідори з шампіньйонами: рецепт приготування на всі смаки

Інгредієнти:

• Помідори – 1 кг
• Шампіньйони – 500 г
• Цибуля – 2 шт
• Часник – 4 зубчики
• Перець чилі – 1 шт
• Оцет – 200 мл
• Цукор – 2 ст. л.
• Сіль – 2 ст. л.
• Вода – 1 л
• Зелень – за смаком

Приготування:

1. Помідори розрізати на 4 частини.
2. Шампіньйони нарізати тонкими пластинками.
3. Цибулю нарізати кільцями.
4. Часник подрібнити.
5. Перець чилі нарізати кружечками.
6. У великій каструлі змішати оцет, цукор, сіль і воду, довести до кипіння.
7. Додати в каструлю пластинки шампіньйонів, цибулю, часник і перець чилі.
8. Варити овочі у маринаді 5 хвилин.
9. Додати помідори і варити все ще 5 хвилин.
10. Додати зелень і залишити маринад на варіння ще 2 хвилини.
11. Зняти з вогню і охолодити.

Готові мариновані помідори з шампіньйонами можна зберігати в холодильнику у скляній посуді. Вони стануть чудовою прикрасою та додатком до будь-якого страви. Спробуйте цей рецепт і насолоджуйтесь унікальним смаком!

Інгредієнти для маринованих помідорів з шампіньйонами

Для приготування смачних маринованих помідорів з шампіньйонами вам знадобиться такий інгредієнти:

• Помідори – 1 кг
• Шампіньйони – 500 г
• Цибуля – 2 шт
• Часник – 4 зубчики
• Морква – 1 шт
• Петрушка корінь – 1 шт
• Лавровий лист – 3 шт
• Перець запашний горошком – 6 шт
• Сіль – за смаком
• Цукор – 2 ст. л.
• Оцет 9% – 100 мл
• Олія рослинна – 5 ст. л.
• Вода – 200 мл

Питання та відповіді

Які інгредієнти потрібні для приготування маринованих помідорів з шампіньйонами?

Для приготування маринованих помідорів з шампіньйонами вам знадобляться: свіжі помідори, шампіньйони, оцтова есенція, цукор, сіль, спеції (петрушка, лавровий лист, часник), олія.

Як довго треба маринувати помідори з шампіньйонами?

Для досягнення найкращого смаку і аромату мариновані помідори з шампіньонами можна залишити в маринаді від 12 до 24 годин. Але якщо потрібно швидко приготувати страву, можна залишити помідори в маринаді протягом 3-4 годин.

Які ще інгредієнти можна додати до маринованих помідорів з шампіньйонами?

До маринованих помідорів з шампіньйонами можна додати різні інгредієнти, щоб змінити смак. Наприклад, ви можете додати солодкий перець, гострі перці, цибулю, зелень або навіть морську капусту. Експериментуйте і змінюйте рецепт за вашим бажанням.