Як вибрати соковижималку для дому: різновиди та критерії вибору

Соковижималка, на перший погляд, є не дуже складним пристроєм. Однак в процесі вибору цього обладнання можна зіткнутися з проблемами. Є кілька різновидів пристроїв для отримання соку з овочів і фруктів, а також безліч модифікацій. Тому будь-якому пересічному споживачеві буде дуже корисно знати, як вибрати соковижималку для дому та якими критеріями потрібно керуватися.

різновиди пристроїв

Прилади для віджиму соку класифікуються за цілою низкою параметрів:

• методикою управління;
• призначенням;
• принципом функціонування.

Крім цього, подібні моделі відрізняються функціоналом, ціною і зовнішнім виглядом. Якщо ви думаєте про те, яку вибрати соковижималку, то слід попередньо вивчити групи пристроїв і їх характерні особливості. Для початку потрібно визначитися з кількістю соку, який вам потрібно отримувати кожен день.

Існують прилади, призначені для одного-двох склянок напою, а є агрегати високої потужності, що дозволяють отримувати величезну кількість продукту. Перші підходять для маленької сім'ї, члени якої насолоджуються соком під час сніданку. Другі розроблені спеціально для обробки овочів і фруктів у великих обсягах. Вони також будуть дуже корисні садівникам, які займаються переробкою отриманого врожаю.

За принципом функціонування і конструкції пристрою діляться на наступні типи:

• шнекові;
• універсальні;
• пресові;
• для віджиму цитрусових.

Щоб з'ясувати, яку соковижималку краще вибрати для будинку, потрібно визначитися з овочами і

фруктами, які будуть оброблятися за допомогою цього обладнання. Багато людей люблять сік апельсина. Апарати, призначені для отримання соку з плодів цитрусових, відносяться до окремої категорії обладнання, тому що мають свої особливості. Якщо для обробки ви будете в основному брати грейпфрути, лимони та апельсини, то рекомендується звернути увагу саме на цей клас приладів.

Пресові соковижималки часто застосовуються для виділення соку з фруктів з насінням, ягід і цитрусових. Такі давилки видають дуже насичений і густий напій, в якому буде присутній м'якоть.

Відцентрові (універсальні) пристрої дозволяють робити сік з самих різних продуктів. Ці соковижималки роблять напої з фруктів овочів легко і швидко. Крім того, процес приготування виробляється в автоматичному режимі. За допомогою універсального обладнання можна переробити практично будь-які плоди. Винятком є ​​лише ягоди, що містять в собі невеликі кісточки.

Шнековий апарат – інше гарне рішення. Це прилади високої потужності, які можуть впоратися з овочами, фруктами і ягодами. За допомогою шнекової моделі можна готувати не тільки соки, але і джем, пюре, а також виготовляти спеції і отримувати сік з горіхів і свіжої зелені.

Щоб визначитися з вибором, слід оцінити всі недоліки і переваги кожної з різновидів пристроїв.

Прилади для цитрусових

Ці соковижималки вважаються найдешевшими. Вони бувають електричними або ручними. Останні собою представляють чашу з металу або міцної пластмаси, оснащену ребристою насадкою у формі конуса. Щоб отримати апельсиновий або лимонний сік, потрібно розрізати плід на дві частини і насадити кожну на конус.

Після цього на плід потрібно натиснути із зусиллям і прокрутити на кінці насадки. Щоб отримати максимальну кількість соку з плоду, операцію необхідно повторити два-три рази. Сік буде стікати в чашу з допомогою спеціальних отворів, розташованих на корпусі. Це дуже простий і швидкий спосіб отримання соку.

Моделі електричного типу мають вбудований в корпус двигун. При запуску пристрою конусоподібний елемент приводиться в рух.Деякі цитрусові соковижималки обладнані спеціальним притискним пристосуванням, яке дозволяє прискорити роботу. Крім того, вони можуть оснащуватися перемикачем швидкісних режимів.

Перевагами подібного обладнання є:

• легкість в догляді і застосуванні;
• швидкість обробки;
• компактні габарити;
• невелика ціна.

Єдиний недолік – за допомогою таких пристроїв не вийде обробити інші плоди, крім цитрусових.

пресові пристрої

Ця група приладів теж відрізняється простим конструктивним виконанням, Яке складається зі спеціальної ємності для соку і преса. Фрукти і овочі укладаються зверху судини, потім прес активується, під впливом тиску відбувається виділення напою, який стікає вниз через прорізи.

Найчастіше ці прилади застосовуються для переробки томатів, цитрусових, ягід, винограду та інших продуктів, що мають м'яку структуру. Соковижималки-преси бувають механічними і ручними. У ручній моделі пресувальний елемент опускається за допомогою прикладених фізичних зусиль, а в механічних цю задачу виконує важільний механізм.

• простота в догляді і експлуатації;
• просте конструктивне виконання;
• швидка обробка продуктів;
• можливість переробки томатів і ягід.

Що стосується недоліків, то тут слід зазначити, що преси не можуть віджимати напій з твердих продуктів.

універсальні моделі

Таке обладнання підключається до штатної електромережі. Отримання соку відбувається завдяки відцентровій силі. Спочатку овочі і фрукти, опиняючись в ємності подрібнювача, доводяться до кашоподібного стану обертається теркою.

Потім ця суміш відправляється в відсік сепаратора, де м'якоть втискається в стінки. Далі рідина стікає в спеціальну ємність. Макуха, що залишився після обробки, відправляється в сміттєву корзину. Така технологія віджиму дозволяє отримати прозорий і світлий напій.

Одним з основних перевага приладів відцентрового типу є швидкість виготовлення напою. Завдяки високій швидкості обертання, для приготування однієї порції буде потрібно не більше двох хвилин. Це дуже важливо, особливо при «ранкової поспіху».

Таке обладнання краще купувати в тому випадку, якщо ви будете робити соки з різних фруктів і овочів. Відцентрові апарати здатні впоратися практично з будь-якими продуктами. Винятком є ​​лише ягоди з маленькими кісточками і томати.

Суть в тому, що зерна можуть забитися в сепараторну сітку, і ви будете постійно зупиняти соковижималку для прочищення.

Переваги моделей відцентрового типу:

• чистота отриманого продукту;
• швидкість роботи;
• здатність обробляти практично будь-які продукти.

• втрата частини корисних елементів;
• великий обсяг відходів;
• висока витрата продуктів;
• деякі прилади дуже важко мити і очищати.

Шнекове обладнання для віджиму соку

Шнекові моделі дуже популярні. Принцип їх функціонування нагадує роботу класичної м'ясорубки. Міцний шнек (вал з лопатями) під час обертання на високій швидкості запросто подрібнює продукти, що опиняються в измельчителе.

Потім субстанція продавлюється через спеціальну сіточку, і м'якоть з рідиною відправляється в контейнер. Напій при цьому виходить вкрай насиченим. Ця технологія виділення соку з продуктів називається холодної. Фахівці відзначають, що вона дозволяє зберегти найбільше цінних і поживних речовин в приготованих напоях.

Роботи цих соковижималок проводиться на слабких оборотах, тому вони також відрізняються високою швидкістю.

Величезним достоїнством таких пристроїв вважається здатність виділяти сік з будь-яких продуктів. Ця соковижималка з легкістю відіжме сік з томатів, ягід, горіхів і зерен.

Перевагами соковижималок шнекового типу вважаються:

• повне збереження поживних і корисних речовин;
• високий рівень ефективності переробки;
• можливість виділяти сік з будь-яких продуктів;
• тривала безперервна робота.

До недоліків можна віднести:

• невелику швидкість;
• дорожнечу;
• обмежений модельний ряд.

критерії вибору

Щоб вибрати якісну і надійну соковижималку, необхідно звернути увагу на безліч факторів. До них можна віднести наступні:

• показники потужності;
• матеріали, з яких виготовлений корпус і деталі;
• додаткові функції і т. д.

Перед покупкою приладу потрібно дізнатися, які матеріали були використані для виготовлення його корпуса. Якщо пристрій для вичавлювання соку має високу потужність, то виробники часто роблять міцний пластиковий або металевий корпус. Робочі елементи обладнання найчастіше робляться з нержавійки.

У приладах відцентрового типу важливим критерієм вибору є потужність. Соковижималка буде демонструвати високу ефективність, якщо цей показник буде не менше 400 Вт. Оптимальна кількість обертів – від 8000 до 10000 об / хв. Оптимальна потужність шнекових пристроїв – від 140 до 200 Вт.

Займаючись вибором соковижималки для всієї родини, не забувайте і про обсяг ємності для

приготованого напою. Деякі прилади розраховані лише на одну-дві порції і володіють малою місткістю. Якщо ви будете робити багато соку, то краще вибирати посудину від одного до півтора літрів.

Корисною функцією вважається можливість вибору швидкісного режиму. З її допомогою можна робити напої різної густоти. Опція реверсивного руху (в пристроях шнекового типу) дозволяє максимально ефективно віджати рідину з овочів, фруктів і ягід. Режим «антікапля» запобігає подачу напою, якщо резервуар знаходиться поза конструкції. Також слід подбати про захисту від неправильної зборки або на випадок відключення електроенергії.

Найпопулярніші соковижималки

Для того щоб вибрати гарне пристрій для отримання сіка, слід вивчити параметри найпопулярніших і надійних моделей, які мають самі позитивні відгуки.

• Philips HR 1869. Власники такого апарату оцінюють його роботу на високому рівні. Ця відцентрова соковижималка має потужність в 900 Вт. Вона з легкістю переробляє найрізноманітніші фрукти і овочі. Діаметр отвору для завантаження овочів складає 8 сантиметрів, що дозволяє укладати плоди в конструкцію без попередньої їх нарізки.

За допомогою Philips H. R. 1869 можна робити сік з ківі, апельсинів, яблук та інших продуктів. Пристрій характеризується не дуже галасливою роботою, з легкістю чиститься і розбирається. Воно володіє сучасним дизайном і компактними розмірами.

• Polaris 0818. Про цю соковижималці говорять як про найкращою серед компактних приладів бюджетного класу. Відцентрове пристрій живиться оперативне приготування двох-трьох порцій напою за раз. Polaris 0818 оснащена автоматизованим викидом макухи і сталевим корпусом. Посудина для соку може вмістити до 600 мілілітрів напою.

За допомогою цього приладу можна обробляти будь-які види плодів. Їм легко користуватися, при цьому з відходом не виникне ніяких проблем. Соковижималка при роботі не видає гучного шуму. Одним з головних плюсів вважається невелика вартість.

• Oursson 8002. Шнековий прилад високої потужності з легкістю подрібнює будь-які продукти. Оснащений відразу парою судин для збору напою, щіткою для очищення і спеціальним лотком для ягід. Крім соку, за допомогою Oursson 8002 можна робити конфітюр, морозиво і пюре. Володіє сучасної багатоступінчастої захистом.

Щоб не допустити помилки при виборі соковижималки для будинку, потрібно заздалегідь визначитися з її функціоналом і необхідним обсягом соку. Лише в цьому випадку можна підібрати по-справжньому надійне і якісне обладнання, яке буде радувати всіх членів сім'ї.