Основні критерії вибору мікрохвильової печі для дому
Мікрохвильова піч вважається не таким вже й старим видом кухонної техніки. Вік її навіть не досягає сімдесяти років. Патент на ці вироби отримав винахідник на ім'я Персі Спенсер в далекому 1945 році.
Спочатку микроволновками користувалися в великих організаціях і ресторанах, так як вартість пристрою була просто величезна. Крім того, маса цього обладнання досягала 360 кг.
Зараз мікрохвильовка – компактна техніка, оснащена великою кількістю функцій. Це вже цілком звичне пристрій, яким володіють практично всі сім'ї.
Чи небезпечна СВЧ
Про загрозу, яка виходить від мікрохвильовок, ходить безліч чуток. Основний з них – шкідливе для організму випромінювання. Але сучасне обладнання абсолютно безпечно. Безпека СВЧ забезпечується спеціальною захисною сіткою і магнітної пасткою, яка не дає розповсюджуватися шкідливим променям.
Для того щоб переконатися в безпеки мікрохвильовки, Можна зробити один цікавий тест. При покупці покладіть в вподобане пристрій мобільник, закрийте дверцята і зателефонуйте на пристрій. Якщо мережа недоступна, то це доказ абсолютної безпеки СВЧ-обладнання.
Яку мікрохвильову піч краще купити
Мікрохвильовка не тільки дозволяє економити час і зручно готувати продукти, а й забезпечує гарний захист організму. При готуванні за допомогою СВЧ в продуктах зберігаються вітаміни та інші корисні мікроелементи, чого не скажеш про їжу, яка приготована на традиційній газовій плиті.
Перед тим як вибрати мікрохвильову піч, Слід визначитися з її призначенням. У тому випадку, якщо ви будете застосовувати пристрій винятково для розігріву їжі, краще не зупиняти свій вибір на найдорожчих і «крутих» варіантах. Досить дешевої моделі з мінімальним функціоналом.
Найпотрібніші опції мікрохвильової печі – це розігрів їжі, розморожування продуктів, наявність гриля і можливість приготування страв на пару.
Потрібно вибирати таку мікрохвильовку, щоб вона повністю відповідала вашому матеріальному становищу. Вартість цієї техніки сьогодні варіюється від 2900 до 10000 рублів і більше.
Звичайно, можна придбати СВЧ і набагато вигідніше – від 1500 до 4000 рублів, однак така продукція матиме сумнівну якість, а їжа буде прогріватися дуже довго через незначну потужності.
Основні характеристики
Після вибору основного функціоналу слід детально вивчити характеристики НВЧ-печей. До них можна віднести наступні:
Обсяг. Цей параметр повинен бути визначальним при виборі, так як з його допомогою можна зрозуміти, яка кількість їжі можна прогріти за один підхід. Тут немає нічого складного. Якщо обладнання купується для одного користувача, то буде досить і обсягу в 12 літрів. Для двох уже слід обзавестися пристроєм на 18-22 літра. Для великої родини слід підбирати максимально місткі варіанти.- Показники потужності. Від них залежить швидкість приготування або розігрівання продуктів. Мінімальна потужність сучасних СВЧ потужність – 450 Вт. У дорогих мікрохвильових печей вона може сягає 1800 Вт.
- Матеріал, з якого зроблена внутрішня частина пристрою. Від цього покриття залежить чистота камера і термін експлуатації виробу. На даний момент зустрічається три типи покриттів: емаль, нержавіюча сталь і биокерамика.
Емаль вважається дуже зносостійким і термоустойчивим матеріалом. Нагар з неї видаляється легко і швидко. Крім того, емаль має високу стійкість до перепадів температури. Однак високі температури дуже шкідливі для неї, тому мікрохвильовки з таким покриттям, як правило, служать не більше 6-7 років.Найголовніший недолік емальованого покриття – можливість запросто подряпати поверхню, що згубно позначається на терміні служби устаткування.
Нержавіюча сталь – дуже міцний матеріал. Мікрохвильовці з неї не страшні перепади температур і сильне нагрівання. Крім того, подряпати або пошкодити таку поверхню практично неможливо. Однак нержавеющее покриття має і мінуси, Пов'язані зі складністю в догляді і швидким забрудненням. Сліди нагару і краплі жиру вийде видалити так само швидко і просто, як з емалі. Тут потрібно буде докласти чимало зусиль.
Біокерамічна поверхню – інноваційна розробка, в якій поєднуються переваги нержавійки і емалі. Стійкість до подряпин, простий догляд і висока стійкість до температурних коливань – ці достоїнства роблять даний матеріал найкращим вибором. СВЧ-печі з такого матеріалу набагато дорожче своїх аналогів, але в цій ситуації мета повністю виправдовує вкладені кошти.
типи управління
Існує два типи управління мікрохвильовими печами:
- Механічне. На таких пристроях знаходиться пара ручок. Одна контролює показники потужності, інша визначає тривалість роботи.
- Електронне. Ці мікрохвильовки оснащуються сенсорними або кнопковими перемикачами. Фахівці вважають, що перемикачі кнопкового типу є більш якісними і надійними, однак сучасність і зручність сенсорів дуже приваблює споживачів.
Яка мікрохвильовка краще, Сенсорна або механічна, сказати важко. Тут все залежить від смаків і фінансових можливостей.
Основні функції
Вище вже говорилося про те, що такі функціональні можливості мікрохвильової печі грають не останню роль:
Розморожування. Може застосовуватися автоматичний або ручний режим. Останній передбачає самостійне налаштування швидкості і заданого часу. Автоматизований режим керується об'ємом продуктів.- Розігрів. Теж буває двох режимів. При автоматиці на панелі, що управляє слід вибрати продукт, який буде піддаватися обробці.
- Готування. Ця функція, як кажуть експерти, призначена для лінивих людей. Вона дозволяє приготувати і вечерю, і обід, не докладаючи для цього особливих зусиль. Продукт потрібно просто помістити в камеру, підібрати його найменування на ПУ і натиснути кнопку запуску.
Додаткові можливості
Крім необхідних, в сучасних моделях є і додаткові функції:
Гриль. Ця опція дозволяє підсмажувати і запікати м'ясо, а також готувати смачні овочеві страви.- Хлібопіч дозволяє робити ароматні домашні булочки і борошняні десерти.
- Пароварка. Парозволожувачі, які вбудовуються в деякі моделі мікрохвильових печей, дозволяють робити страви на пару.
- Парова чистка. Застосовується в більш дорогих моделях. Дуже сподобається домогосподаркам, яким не подобається чистити СВЧ. Потрібно лише запустити цю опцію, і мікрохвильова піч очиститься самостійно.
- Видалення неприємних запахів. Така функція дозволяє не чекати, поки пристрій провітриться після готування, а готувати продукти по черзі, не хвилюючись про сторонніх ароматах в стравах.
Посуд для НВЧ
Важливим моментом при виборі мікрохвильовки є відповідна посуд. Це, як правило, скло, кераміка або фарфор.
Крім того, у продажу сьогодні зустрічаються спеціальні контейнери із пластику. Відрізнити їх від звичайних можна за особливим значку. Так чи інакше, набуваючи мікрохвильовку, слід звернути особливу увагу на піддони і ємності, які йдуть в комплектації. Завдяки їм можна значно розширити функціональні можливості цієї кухонної техніки.