Як вибрати електричну м'ясорубку для будинку
На жаль, не завжди виходить знайти якісні продукти в магазинах, і багато чого доводиться робити самостійно. Наприклад, якщо хочеться приготувати смачні котлети або спекти пиріжки з м'ясом, набагато краще приготувати фарш власноруч, ніж купувати в магазині. І звичайно ж, набагато зручніше крутити м'ясо на електричній м'ясорубці, ніж на застарілій, ручний. Їх вибір зараз величезний, і при покупці слід звернути увагу на деякі нюанси.
Історія м'ясорубок
Напевно кожен з нас якщо і не користувався цим пристроєм, то хоча б бачив його. В радянські часи в основному використовували традиційні ручні м'ясорубки, господаркам на кухні без них досить складно обійтися. Звичайно, це приносило певні незручності, тому як все необхідно було робити вручну. Нерідко господині кликали на допомогу чоловіків, щоб накрутити м'ясо на фарш.
Раніше техніка була не так добре розвинена, як зараз, електричні м'ясорубки були великогабаритними і використовувалися тільки на підприємствах громадського харчування. Зараз виробництво техніки зробило крок на зовсім інший рівень, і можна купити в магазині практично будь-яку портативну техніку за цілком прийнятні гроші.
Електричні м'ясорубки з'явилися порівняно недавно, але відразу ж були оцінені господинями гідно. Їх ціна вище, ніж на аналогічні ручні пристрої, але і в плані функціональності вони значно виграють.
Критерії вибору приладу
Електричний агрегат легко може перекрутити близько трьох кілограмів м'яса всього за 1 хвилину, і може робити це без зупинки протягом тривалого часу. Абсолютно неважливо, чи є у господині досвід використання електричної м'ясорубки, користуватися їй зможе кожен. В магазинах можна побачити дуже багато моделей, і вони розрізняються по дизайну, потужності, ціною і багатьма іншими параметрами. Важливо не помилитися у виборі, щоб пристрій радувало вас довгі роки.
Основні правила
Існує всього декілька основних правил, які необхідно врахувати при виборі електричної м'ясорубки. Правила прості, але важливі:
- Визначтеся з типом пристрою, а після цього зверніть увагу на додаткові функції.
- Виберіть оптимальну потужність.
- Визначтеся з ціною.
- Знайдіть в інтернеті відгуки на обрану модель.
Жоден консультант в магазині не розповість вам про мінуси тієї чи іншої моделі. По-перше, головне завдання консультанта – продати товар. По-друге, навряд чи він сам користується саме цією м'ясорубкою. Найкраще знайти реальні відгуки в інтернеті.
Завдяки електричному приводу, можна домогтися майже повної автоматизації процесу. Іноді це просто зручно, а в деяких випадках необхідно, особливо коли потрібно зробити багато фаршу. Звичайно, так само як і раніше, існують промислові м'ясорубки. Як правило, це агрегати великих розмірів, які встановлюються прямо на підлогу. Але для будинку цікаві саме невеликі пристрої, їх можна з легкістю встановити на стіл, і вони зроблять всю необхідну роботу.
Відмінним варіантом може стати соло-комбайн. Таке пристрій не тільки накрутить з будь-якого м'яса фарш, але і дозволить вичавити сік з фруктів або дрібно нарізати овочі. Це легко можна здійснити за допомогою спеціальних насадок. У деяких випадках такі насадки йдуть в комплекті, але іноді їх необхідно купувати окремо.
Також в якості електричної м'ясорубки може виступати багатофункціональний кухонний комбайн. У цьому приладі безліч функцій, серед яких міксер, соковижималка, блендер та інші. Такий пристрій може бути корисно в тому випадку, якщо ви готуєте дійсно багато і часто. В іншому випадку цілком підійде звичайна електрична, яка призначена тільки для м'яса.
вибір потужності
Чим менше потужність, тим менше коштує пристрій.Але не потрібно недооцінювати цей параметр. Для різання м'яса потрібна набагато більша потужність, ніж для овочів. Зараз на ринку можна побачити м'ясорубки потужністю від 200 до 1800 ват. Але вибирати потрібно з розумом. Якщо придбати найпростіший пристрій потужністю 200-300 ватів, то воно, швидше за все, буде справлятися тільки з невеликими шматочками м'яса. Якщо ж трапиться маленька кісточка, поломки не уникнути.
З іншого боку, якщо взяти агрегат потужністю 1800 ват, він з легкістю впорається з шматочками м'яса будь-якої величини, і навіть дрібні кістки не стануть проблемою. Але і коштувати такий пристрій буде набагато дорожче. Для повсякденного використання більшості господинь цілком достатньо буде м'ясорубки на 600-1000 ват. При такій потужності прилад зможе переробляти м'ясо зі швидкістю приблизно 1-2 кг в хвилину.
критерій надійності
Не варто прагнути купити потужну, але дешеву м'ясорубку, зверніть увагу на надійність. Найкраще, якщо ваша техніка буде мати функції захисту:
- захист від стрибків напруги;
- блокування двигуна при перегріванні;
- зупинка пристрою при надмірному навантаженні.
Практично всі виробники м'ясорубок ставлять на свої пристрої подібні захисту. По суті, не має значення, як саме вони реалізовані. Головне – щоб захист спрацьовувала в потрібний момент.
Особливості літаків і ріжучих частин
Лоток для завантаження м'яса може бути як пластиковим, так і металевим. Металевий лоток прослужить довше, за ним простіше доглядати. Пластикові лотки частіше зустрічаються в бюджетних моделях. Ножі пристрою обов'язково повинні бути з нержавіючої сталі. Майте на увазі, що ножі в якісних моделях самозатачивающиеся. При виборі м'ясорубки обов'язково зверніть увагу на ніж. На ньому не повинно бути зазубрин, і леза повинні мати однаковий кут заточки.
Багато при виборі не звертають уваги на наявність реверсу, але це дуже корисна функція. Навіть у звичайній ручної м'ясорубці можна скористатися реверсом, для цього потрібно просто обертати ручку в зворотному напрямку. Реверс знадобиться в тому випадку, якщо разом з м'ясом в м'ясорубку потрапили жорсткі жили або дрібні кістки, і апарат не в силах провернути і розрізати їх. Зазвичай в такому випадку м'ясорубку розбирають і видаляють зайве. Але якщо є реверс, необхідно активувати його на 3-5 секунд, і пристрій зможе працювати далі в звичайному режимі.
Визначтеся, як саме ви будете використовувати м'ясорубку, і де ви будете її зберігати. Зверніть увагу на розміри пристрою. Чим вище пристрій, тим зручніше з ним працювати. Наприклад, під високу м'ясорубку можна підставити досить глибокий посуд для фаршу, і навпаки.
Насадки для додаткових функцій
Багато виробників вкладають необхідні насадки прямо в комплект. Це можуть бути терки для овочів, насадки для приготування ковбаси або котлет. Звичайно, вартість товару в цілому безпосередньо залежить від усіх цих додаткових функцій. Але, як показує практика, 90% власників електричних м'ясорубок не використовують ці насадки або використовують їх украй рідко. Тому при виборі визначитеся, що саме вам потрібно, і від чого краще відмовитися.
Вибір фірми виробника
Якщо орієнтуватися на думку знайомих, яку м'ясорубку купити, і яку краще вибрати марку, то завжди будуть нахвалювати того виробника, товарами якого користуються самі. Насправді у кожного з виробників є як вдалі моделі, так і не дуже.
Якщо подивитися рейтинг електром'ясорубок, то на даний момент найбільшу кількість позитивних відгуків про продукцію компаній Bosсh, Philips. Але це не говорить про те, що необхідно вибирати саме ці марки. Якщо підійти до вибору з розумом, то можна придбати недороге компактний пристрій з достатньою функціональністю.
Середня ціна м'ясорубки близько 7 тисяч рублів, але є маса моделей як дешевше, так і дорожче. При виборі не варто обходити стороною менш відомих виробників. Наприклад, Brown або Zelmer.Їх моделі теж можуть виявитися якісними, функціональними та доступними за ціною.
Де краще купувати м'ясорубку
Більшість людей звикли купувати товари в звичайних великих магазинах побутової техніки. Але зараз існує маса інтернет-магазинів, в яких той же самий товар буде коштувати дешевше. Чому така різниця в ціні? Справа в тому, що до витрат на утримання звичайного магазину входить оренда приміщення, вартість торгового обладнання, зарплата консультантів, касирів, охорони і т. Д. Ці витрати безпосередньо впливають на ціну товарів, і за все це платимо ми, звичайні покупці. В принципі, вибрати м'ясорубку електричну можна і в звичайному магазині.
В онлайн-магазинах найчастіше ті ж самі товари коштують дешевше, тому як витрати на утримання самого магазину набагато нижче. З кожним роком все більше і більше людей віддає перевагу інтернет-магазинам. Купувати в інтернеті цілком можна. Тим більше зазвичай при замовленнях від 5 тис. Рублів і вище доставка здійснюється безкоштовно прямо до дверей вашого будинку.